Јујубе Реципес
Јујубе, рецептори који нису само разнолики, али такође корисни, зависи од рангирања лековитих биљака у свету. Вино, џем, џемови, кандирано воће, компоти припремају се од плодова од поврћа, који се користи у облику зимских киселих и сушених комада. Размотрите могућности кувања за ову егзотичну биљку код куће.
Конзервирани зизифус - рецепт
Оригинални начин кувања је зизифус пуњен са белим луком у маринади. Овакав препарат може се користити као независна снацк, као и одличан додатак за јело од врућег меса.
Састојци:
- плодови од воћа - 1,9 кг;
- јабуков сирће - 180 мл;
- лијев лист - 10 г;
- црни бибер грашак - 5 г;
- бели лук - 15 г;
- со - 50 г;
- шећер - 15 г;
- вода - 1,2 л;
- биљно уље - 90 мл.
Кување
- Исперите плодове нежног зеленог сојубића и оставите да се осуше.
- Одлепите бели лук, раставите и ставите је на дно стерилног контејнера паприком и ловором. Врх, што је чврсто могуће, положити плод зизифуса, а затим их покривати ловором листова и парче лука.
- Загрејати воду, не доводећи га до врућине, како не би оштетили плодове током сипања. Додајте шећер, сол и сирће, држите неколико минута на ватри док се састојци потпуно не растворијо.
- Напуните воће маринадом, а затим са биљним уљима, што ће повећати рок трајања радног комада. Затворите посуду стерилном капицом и пошаљите на хладно место за дуготрајно складиштење.
Јујубе - рецепт за кандираног воћа
Да бисте сачували плод њујубе у облику слатког кандираног воћа, одличан је начин допуне резервата витамина у зимском периоду. Познато је да слатки препарати припремљени на овај начин задржавају корисне и хранљиве материје током цијеле године, без промјене њихових својстава.
Састојци:
- плодови од воћа - 950 г;
- шећер - 750 г;
- лимунска киселина - 5 г;
- вода - 650 мл.
Кување
- Исперите воће воћа, сушите и пробушите на неким местима дрвеним ражњем.
- Припремите сируп од воде и шећера кухањем ових састојака на неколико минута.
- Ставите плод у сируп и кувајте их четврт сат времена, повремено мешајући. Скините бланко са пећи и оставите је да стоји неколико сати, а затим поновите поступак, додајући лимунску киселину.
- Преклопите кувано воће на сито да уклоните вишак сирупа.
- Припремите плодове на равни и чистој површини да се потпуно осуше на собној температури.
- Пренос готових кандираног воћа зизифуса у стаклену посуду и складиштите на сувом и хладном месту.
Сушени компјутер за њуј - рецепт
Сушени воће воћа се најчешће користе у рецептима витаминских компотова и тинктура. Јујубе укључује једноставно кување које не захтева посебне кулинарске вјештине од љубитеља здравих производа. Размотрите брзи рецепт за пиће зизифуса и меда.
Састојци:
- плодови од поврћа - 900 г;
- вода - 2,9 л;
- душо - 50 мл.
Кување
- Напуните припремљене плодове зизифуса водом и кувајте пола сата до потпуног омекшавања.
- Стисните готово воће и припремите течност добијену од њих до густе конзистенције.
- Додајте мед на готовом пићу и сипајте у стаклене посуде. Када се користи, разблажите водом.
Јујубе Јам - рецепт
Састојци:
- воће с поврћем - 800 г;
- шећер - 800 г;
- вода - 400 мл;
- лимунска киселина - 10 година
Кување
- Оперите сужаву, осушите и освежите сваку јагодицу виљушком.
- Додајте шећер и лимунску киселину до кључања воде, мало бријате и сипајте слатки сируп преко припремљеног воћа.
- Држите бобице у сирупу неколико сати, а затим кухајте пола сата уз мешање.
- Припремите џем у стерилне тегле и затворите стерилне капице.