Разматрајући шта да кувамо на доручку или вечеру, да квалитетно задовољимо глад, да попуните тело праве састојке и витамине, не заборавите на пудинг пиринча. Светло и здраво јело које се може припремити у различитим варијантама, имаће понос на место у свакодневној исхрани.
Како кувати пудинг пиринча?
Према класичној технологији, пудинг се припрема од пиринча, млека и шећера. Често се састав десерта употпуњује са свим врстама зачина, ораха, свежег воћа, бобичастог воћа и сувог воћа, сваки пут када добије нови, богатији и јаснији укус делиције.
- Пиринач се првобитно кува млеком и шећером готово све док се не испоручи.
- Допуните базу пиринча са јајима и другим пратњацима према рецепту и пошаљите у пећницу ради даље топлотне обраде.
- Верзије без додатка печења са шлагом, слатким сосовима.
- Када се служи, пудинг пиринча допуњује воће, јагодичасто воће, ораси, чоколада, цимет и други адитиви по вашем укусу.
Печење пиринча - рецепт
Класични пиринчани пиринач је рецепт који се често изводи уз додатак грожђица. Ароматизовати десерт може бити додавање ванилина, ванилиног шећера или као што је у овом случају, сипајући мало свежег лимуна у млечну базу. За извршење рецепта потребан вам је округли зрнаст пиринач.
Састојци:
- млеко - 400 мл;
- пиринач - 100 г;
- јаја - 4 комада;
- розине - 50 г;
- шећер - 50 г;
- уље - 50 г;
- лимун - 1 ком.
- соли
Припрема
- Исперите маслац, пржите пиринач у провидност.
- Сипајте млијеко у квару, баците у шипку соли, зезате и мешајте уз мешање све док се пиринач не напуни.
- Обришите у претученим шећерним шећима, уклоните са пећи.
- Раисин је сипао лимунов сок, а након 10 минута додати пиринчу.
- Обришите удубљене протеине у врхове, померите масу у облику и пеците пиринчеве пиринеће са грожђем у пећници загрејаној на 170 степени у трајању од 1 сата.
Пудинг пиринча за децу - Реципе
Пиринач пиринча за децу се кува без печења у пећници. Да бисте добили деликатнију, кремасту текстуру посуде, можете третирати кашицу пре додавања млијекача. Дозвољено је додавање резина свежег воћа: јабуке, крушке, банане, све врсте јагодичастог воћа или кувана целулозна пулпа.
Састојци:
- вода - 1 чаша;
- млеко - 0,5 чаше;
- пиринач - 0,5 чаше;
- јаје - 1 ком.
- шећер - по укусу.
Припрема
- Пиринчати риж у води 15 минута док се не кува.
- Сипајте вруће млеко, кухајте док се житарице не кувају, а потом слатке по укусу.
- Беат јаје додавањем кашике млека.
- Додајте масу јајета у риж у танком току, мешајте, додајте воће или бобице.
- Пудинг млека и пиринча се загрева уз мешање на минуту, уклоњен из пећи
Пудинг пиринча пиринча - рецепт
Пиринач са пиринчем, чији ће рецепт бити представљен касније, погодан је за укључивање у дјечји или дијетални мени. У овом случају, смеђи пиринач се користи као основна компонента, која се пржени у маслиновом уљу и посуђеном млеку, што ће омогућити да се смањи калоријски садржај припремљеног јела.
Састојци:
- млеко - 300 мл;
- смеђи пиринач - 120 г;
- јаја - 4 комада;
- маслиново уље - 2 тсп;
- розине - 30 г;
- замена шећера - по укусу.
Припрема
- Потопљени у грожђице топле воде.
- Пржите риж у бутеру, сипајте у кувано млеко, млевите житарице до мекоћу.
- Побијте жуманце са заслађивачем, мешајте у каши, уклоните са топлине.
- Додајте грожђе, а затим протеину пену.
- Они мењају маса у калупе и шаљу пудинг пиринчеве пиринче да пију 30 минута на 170 степени.
Пудинг пиринча од пиринча
Следећи рецепт ће ефикасно искористити остатак пиринча или пиринча после вечере или доручка. Додавши посуду са претученим јајима и печењем у калупима у пећници, биће могуће проценити карактеристике укуса нове кулинарске креације, која је одавно била популарна код Британаца.
Састојци:
- пиринчана каша - 500 г;
- јаја - 3 комада;
- шећер - 0,5 шоље;
- ванила и цимета - 2 штапића;
- млеко - ½ шоље.
Припрема
- Побијте жуманце шећером, ванилом и млеком, додајте у рижу кашу.
- Третирајте са миксером све док протеини нису густи, додајте у риж са жутицама.
- Масу померају у уљане облике и пеку из пиринчеве каше 30 минута на 170 степени.
Пиринач са пиринчом
Одличан десерт или самопослуживање јела за доручак или вечеру биће пудинг од кајмак-пиринча, припремљен следећим препорукама. Трансформирајте укусне карактеристике деликатеса доданих саставу јагодичастог воћа. Када сервирате, допуните слаткост заслађеном павлаку, џемом, кондензованим млеком.
Састојци:
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- пиринач - 3 тбсп. кашике;
- качкаваљ - 250 г;
- јаја - 3 комада;
- манга - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 6 тбсп. кашике;
- бобице - 150 г;
- ванилин - по укусу.
Припрема
- Поците пиринач и, након хлађења, мијешајте с воћем, павлаку, шећером, мамацом, руменому и ванилијом.
- Темељно побиједите, додајте бобице.
- Обрађени до врха са шљунком солних протеина, ометају сојом и базом пиринча.
- Ставите масу у облик и исперите пиринач пудинг у пећници 35 минута на 180 степени.
Пиринач са пиринчама са јабукама - рецепт у пећници
Пиринач са рижевима стекне посебан укус ако га кувате уз додатак свеже јабуке и цимета. Воћно пуњење се поставља између два слоја пиринчеве базе или се резани на врх. Припремљен десерт покривен је шећером у праху пре него што се служи или допуни с кремом павлаке качкавог шећера и ваниле.
Састојци:
- млеко и вода - 0,5 л;
- пиринач - 180 г;
- јабуке - 4 комада;
- јаја - 5 комада;
- лимунов сок - 1 тсп;
- шећер - 100 г;
- уље - 50 г;
- ванила, цимета - по укусу.
Припрема
- Поците пиринач у води, додајте млеко, ванилију, лимунов сок, растопљени путер.
- Мијешати румењаке разбијали бијелом и половином с дијелом шећера, а затим белци, бачени остатком слатких кристала.
- Јабуке сече, посути циметом, у праху, помешано.
- Ставите пиринчану масу и јабуке у облику, послати у пећницу загрејану на 180 степени.
- После 30 минута пиринач аппле пудинг бити спремни.
Пудинг Пуддинг Пуддинг
Пиринач са рижом и бундевом од трава је одлична алтернатива многим житарицама за доручак. Можете додати додатни укус скраћивањем површине посуде пре печења са павлаку и сецкањем шећера. Такав потез ће пружити третман блиставом ружом и сачуваће свој сок.
Састојци:
- млеко - 0,5 л;
- пиринач - 100 г;
- бундева - 500 г;
- вода - 100 мл;
- јаја - 2 комада;
- ванилин - 1 пинч;
- шећер - 50 г
Припрема
- Бундевина се пререже на ситне комаде и кува 10 минута.
- Додајте вруће млијеко и риж кухане компоненте житарица до меке, ако је потребно, додавањем млека.
- Зачини базу са шећером, ванилом.
- Премешајте жутке и шунке, померите масу у калуп и пеците 15 минута на 200 степени.
Турски риж пудинг - рецепт
Риж турски пудинг има неке посебне карактеристике у кувању. Од јаја, у овом случају, користе се само румењак, а карактеристична нота ће бити богата-ружна, чак и запаљена кора на површини деликатесе, која ће дати јединствене ноте и пријатан тинге слаткоће.
Састојци:
- млеко - 1 л;
- вода - 1,5 чаше;
- пиринач - 100 г;
- скроб - 2 тбсп. кашике;
- 1 румун;
- шећер - 0,5-1 стакло;
- ванила - по укусу.
Припрема
- Пиринач се сипају водом и кувају уз мешање док вода не испарава.
- Хладно млеко се улијева, додају се ванила и шећер, а житарице се кувају до меке.
- Скроб се помеша са малим порцијама млека, мијешају се у мало кашице, загреју се неколико минута.
- Пренесите масе у калупе, замрвене жуманцетом на врху.
- Турски пиринчани пиринац се шаље у загрејану рерну и чува се све до златне боје.
Банана Рице Пуддинг Реципе
Пиринач банана пудинг припремљен без додавања јаја и накнадног печења у пећници, испоставља се меко и кремасто у текстури. Кад је спремна, десерт традиционално посути циметом, који се, ако се жели, може заменити или допунити другим додатцима: ораси, чоколада, кокосови чипс.
Састојци:
- млијеко - 750 мл;
- вода - 500 мл;
- пиринач - 200 г;
- скроб - 1 тбсп. кашика;
- банане - 4 комада;
- шећер - 1/3 чаше;
- Цимет - 0,5 тсп;
- ванила, со - по укусу.
Припрема
- Сол и пиринач бацају у воду, кувају док се апсорбује влага.
- Додајте шећер, млеко, цимет, кухајте, мешајући 10 минута.
- Скроб се разблажи у малом делу млека, ињектира се у масу пиринча, кува 10 минута.
- Мешајте у ситаним бананама, охладите масу.
- Они послужују дезерт, посуђени циметом, обложени бананским резом и менте.
Пудинг од воћа
Воћни сос од пиринчаних пудинга је изненађујуће складан, који се може припремити из било којег воћног и јагодичног мијешања са додатим шећером и скробом. Печену кашу можете печити до смеђе кора у пећници уз додавање тучених јаја или, кухањем мало скроба, током кувања, охладите га док се не замрзне на хладном.
Састојци:
- млијеко - 750 мл;
- вода - 500 мл;
- пиринач - 5 тбсп. кашике;
- уље - 1 тбсп. кашика;
- јаја - 3 комада;
- шећер - 1 шоља;
- мешавина воћа и бобица - 300 г;
- скроб - 1-2 ст. кашике.
Припрема
- Пирите риж у води, додајте млеко, кувајте до меких зрна.
- Половина шећера се сипа, уље се баца, жумице мешају, уклањају се од топлоте.
- Додајте протеинску пену и испећи масу у облицима све док се у рерни не постане црвена.
- Воће и, по жељи, бобице су дозвољене у тањир са шећером, згушњеним скробом.
- Дајте спремљену пириначу воћни пудинг и пратећи сос.
Пудинг пиринча од брашна
Пиринач од риже је рецепт који има пуно тумачења. Следећа опција кувања делиције укључује прелиминарно млевење житарица у стање брашна, за које можете користити млин за кафу. На овај начин биће могуће не само смањити време кувања десерта, већ и добити деликатнији укус.
Састојци:
- млеко - 1 л;
- пиринач - 100 г;
- уље - 1 кашичица;
- шећер у праху - 0,5-1 стакло;
- цимет - 2 тсп.
- листова менте.
Припрема
- Пиринач је млевено брашно.
- Растворити прашак у врелу млеко, додати брашно, мешати масу збрињавањем.
- Умерите пиринчану масу за 20 минута уз мешање, а затим га поставите на посуду, поспите циметом, охладите и послужите листовима менте.
Пиринач са рижом - рецепт за вечеру
Лако и једноставно кухати пиринач пудинг у спору штедњак . А пиринчана база се пере и пече у једној посуди која штеди време и елиминише додатни миме посуђа. Предложени састав може бити допуњен грожђем, другим сувим плодовима. Важно је након сигнала о завршетку програма да не отвори поклопац уређаја пре хлађења.
Састојци:
- млеко - 600 мл;
- пиринач - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- уље - 20 г;
- шећер - 100 г;
- скроб - 1 тсп;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- кокосове пахуљице - 50 г;
- лимуна
Припрема
- Помешајте пиринач, млеко, чипс, лимунску лонац и шећер у посуди.
- Припремите компоненте у режиму "Милк кашице" до краја програма.
- Исперите румењаке с шкробом и медом, додајте мачене белце док се не мешају са настојањем пене у пиринчу.
- Пребаците уређај на "Пекаре", припремите пудинг 40 минута.
Микровална пириначка пиринач
Пуно лакше и брже кување пиринач микроваловни пудинг . На сличан начин, ако имате праве састојке без превише проблема, можете сазнати богат и хранљив доручак за целу породицу. Време кувања може се разликовати од наведеног и емпиријски одредити сами.
- млеко - 600 мл;
- вода - 300 мл;
- пиринач - 7 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- уље - 40 г;
- шећер - 100 г;
- суво, цимет, ораси - по укусу.
Припрема
- Пиринач, уље се сипа у микроталасну пећницу, улива се вода, а састојци се кухају испод поклопца 10 минута.
- Додајте 0,5 литра млека, кухајте 2 минута.
- Одвојено, претворите жоље шећером и протеинима у пену и мешајте се измењено са грожђем и орашастом у базу пиринча.
- Наставите кухање пудинга још 5 минута.