Вегетабле ласагна - укусни рецепти познатог италијанског јела
Поврће лазање је једна од ретких варијација популарног италијанског јела, са садржајем ниске калорије и максималном корисном композицијом. Јајцевци, тиквице, паприка и парадајз су у савршеној хармонији са зачинима и сосовима и само побољшавају укус, испуштају пасте пасте са укусима и соковима. Светла храна је идеална за летњу сезону.
Како кувати поврће лазање?
Љежђа са поврћем без теста је одлична опција за оне који, упркос исхрани, не могу одустати од укусног оброка. Нискокалорично поврће, зачињено зачинштевима, заменило је традиционалне колаче, чиме је посуду дало облик, али није утицало на садржај. Танка резања омогућавају брзу припрему компоненти без претходног пржења.
Састојци:
- тиквице - 3 комада;
- бибер - 2 комада;
- парадајз - 4 комада;
- патлиџан - 2 комада;
- уље - 80 мл;
- црни мљевени бибер - 5 г;
- сир - 120 г
Кување
- Уљајте тепих за печење.
- Поврће се танко сјече.
- Сезона са маслацем и зачини, лежи у слојевима.
- Спринкли горњи слој с сиром.
- Поврће лазање печено 25 минута на 180 степени.
Ласагна са млевеним месом и поврћем
Рецепт лазања са млевеним месом и поврће ће у летњој исхрани направити сорту укусно и хранљиво јело свјежих љетних производа. Када кувате, обратите пажњу на резање. Сјећано поврће током пржења ће сачувати нутритивне особине, попити се соковим месом и дати лазање.
Састојци:
- листови - 8 комада;
- бибер - 1 ком.
- тиквице - 1 ком.
- парадајз - 6 комада;
- моззарелла - 120 г;
- млевено говедо - 450 г;
- лук - 1 ком.
Кување
- Чист парадајз.
- Спржите поврће. Додајте пуњење.
- Зграбите моззареллу.
- Ставите лимове на њих - мешавина поврћа и млевено месо. Посути с сиром.
- Поновите слојеве.
- Воћна лазање се пече 40 минута на 180 степени.
Ласагне са поврћем и сиром
Ласагна са поврћем чини импровизацију и једноставним рецептом даје широк избор састојака и техника извођења. Према канонима, пуњење поврћа може се разликовати, сир остане иста компонента, додаје ружичастост, сочност и укус укуса, који се може побољшати поврћем на жару и парадајз сосу.
Састојци:
- Ласагна листови - 350 г;
- Пармезан - 80 г;
- моззарелла - 320 г;
- бибер - 2 комада;
- тиквице - 3 комада;
- конзервирани парадајз - 600 г;
- црни лук - 2 комада;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- уље - 40 мл.
Кување
- За сос, у блендер исецкајте лук, бели лук и парадајз.
- Тиквице и паприке журе на роштиљу.
- Сакупите лазање, наизменичне слојеве. Спице сваки са сиром.
- Вегетаријанска вегетаријанска лазања печена је 40 минута на 180 степени.
Вегетабле ласагна са бешамелским сосом
Домаћи рецепт за лазање са поврћем треба да буде једноставан, приступачан и сигуран од стајања близу пећи. Куповина тестенина и замрзнутог поврћа су све што вам је потребно за брзи оброк. Беспрекоран укус ће нагласити класични бешамел сос, за који треба комбинирати брашно, крем и маслац и вијати масу до дебљине.
Састојци:
- смрзнута смеша (броколи, кукуруз, боранија) - 400 г;
- уље - 20 г;
- брашно - 40 г;
- крема - 300 мл;
- сир - 150 г;
- Ласагна листови - 6 ком.
Кување
- Поврће чаше 7 минута.
- За сос, кувајте маслац брашном и кремом.
- Сипајте их, ставите поврће и сир.
- Поновите слојеве.
- Ласагна са смрзнутим поврћем се пече 30 минута на 180 степени.
Вегетабле ласагна са печуркама
Ласагна са поврћем и печуркама Спада у категорију посуђа, која осим укуса имају и својства витамина. Печурке су један од главних извора биљних протеина, а када су упарени са мешаним поврћем и рицотто, удвостручују своје "снабдевање" и производе храну још кориснијим. Да не би изгубили квалитет и смањили садржај калорија, лазање се кува без сосова.
Састојци:
- листови од лазања - 6 комада;
- парадајз - 3 комада;
- тиквице - 1 ком.
- шампињони - 350 г;
- качкаваљ - 200 г;
- рицотта - 250 г;
- јаје - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- сир - 30 г.
Кување
- Печурке, лук, тиквице и парадајз на жару 5 минута.
- Побијте сижу, јаје и рицоту.
- Сакупљају лазање, наизмјенично поврће и печурке са мешавином воћних сира. Посути с сиром.
- Биљна нискокалорична лазање пече 40 минута на 180 степени.
Вегетабле Еггплант Ласагна
Поврће лазање са јајима и парадајзом је одличан пример једноставног оброка за уста. Европски кувари дуго су ценили укус патлиџан и активно га користили у припреми лазања. Најбољи партнери поврћа: бели лук, ораси и парадајз. Уз њих посудје добија сучност, зачињену оштрину и дуго се памти.
Састојци:
- сир моззарелла - 250 г;
- парадајз - 280 г;
- Еггплант - 2 ком.
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- ораси - 8 комада;
- Пармезан - 100 г;
- уље - 60 мл;
- листови лазања - 15 ком.
Кување
- Јајчевка пржите.
- Лук, бели лук и парадајз након 5 минута.
- Одрезати ораси.
- Положите састојке у слојевима, посипајте са орасима, пармезаном и моззарелло.
- Печите 10 минута на 180 степени.
Лавасх Вегетабле Ласагна
Лавасх Ласагна са поврћем је одлична алтернатива традиционалном јелу. Ова опција за буџет има бројне предности, од чега је главна брза припрема и ниско калорично тесто. Прескакати тесто треба сећи и натопити ферментисаним млевеним сосом, тако да у процесу печења листови нису суви и не расклапани.
Састојци:
- пита хлеб - 3 комада;
- парадајз - 2 комада;
- тиквице - 1 ком.
- лук - 1 ком.
- бибер - 1 ком.
- кефир - 200 мл;
- крем - 200 мл;
- уље - 100 г;
- брашно - 40 г
Кување
- Урезати пита хлеб и киселину у кефир.
- Пржите поврће.
- За сос, кувајте маслац, брашно и млеко.
- Ширите пита листове, сос и пуњење.
- Печите 10 минута на 180 степени.
Ласагне са пилетином и поврћем
Вегетабле ласагна - рецепт који поздравља сваку комбинацију. Пилеће месо складно коегзистира са поврћем и сосовима, савршено апсорбује укусе и чини пуњење хранљиво, али не и високо у калоријама. Чак и с обзиром да је јело изгубило аутентичност и припремљено је од онога што је при руци, лазање са пилетином и поврћем је и даље популарно.
Састојци:
- филе - 230 г;
- парадајз - 3 комада;
- бибер - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз сос - 100 г;
- сир - 200 г
Кување
- Спржите филет и поврће.
- Сакупите лазање, наизменичне слојеве. Сваке сезоне са сосом и сиром.
- Месо лазање и поврће се пече 30 минута на 180 степени.
Вегетаријанска лазања у мултиваријантној
Домаћи рецепт за лазање дома је препознатљив по једноставној једноставности и једноставности, јер је оплетен са учешћем мултицоокера. Користећи гаџет, можете направити укусно јело за само 50 минута. Неопходно је исецкати поврће у траке и, након што их смије павлаке и парадајз сосу, леже у слојевима с листовима теста у посуду са више рукола.
Састојци:
- Ласагна листови - 350 г;
- кромпир - 150 г;
- шаргарепа - 50 г;
- парадајз - 200 г;
- тиквице - 70 г;
- лук - 40 г;
- павлака - 200 г;
- сир - 180 г;
- уље - 50 мл.
Кување
- Слице поврће.
- Укрцајте парадајз у блендеру.
- Поврће брису павлака и сос.
- Покривајте дно чаше са пергаментом.
- Сакупљајуци лазање наизменично између листова, поврћа и сира.
- Кувајте у "Печењу" 50 минута.