Лази Ласагна са Лавасх - рецептом
Из рецепта доле ћете научити како брзо припремити лијен лазање пита из доступних производа. У нашем случају, то ће бити пилетина и печурке, али ако желите, можете узети сопствени сет компоненти и кувати, на пример, лазање из лаваша са печуркама и млевеним месом.
Брзи лаваш пите са пилетином и печуркама - рецепт
Састојци:
- пилеће месо - 550 г;
- шампињони - 320 г;
- лук - 270 г;
- парадајз - 750 г;
- танки јерменски лаваш - 3 ком.
- тврди сир - 320 г;
- зачини - по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- соли по укусу;
- рафинирано уље од поврћа;
За сос:
- брашно - 100-120 г;
- млеко - 950 мл;
- маслац - 120 г;
- мушкатни орах копчање;
- црни бибер - по укусу;
- соли
Кување
Пре свега очистите лук, исеците у пола прстена и положите у велики тигањ топло рафинисано биљно уље. Пређите то у провидност, а затим положите парадајз, пре-опрати, осушити и исецати у кругове. Прихватите поврће заједно док не будете мекани, уз сезону са сланом и млевеном црном биром и оставите на страну.
У другом грејаном посевку пржите додавањем рафинисаног маслина претходно припремљеног пилећег меса урезане у средње величине, посипајте сољу, бибером и зачини, мешајте и ставите у посуду. Сипајте још мало уља у посуду и пржите у њој док се не припремите на резане, претходно опране печурке. На крају сезоне пржења масу печура са сољу, млевеним црним бибером и зачини.
Да припремите сос, пренесите пшенично брашно у златну нијансу у растопљеном путеру, а затим сипајте млијеко у танком току, непрекидно мешајући брисањем тако да се груди не формирају. Дозивљамо масу додавањем соли, млевених црних бибера и мушкатног орашчића и натопити га на умерену топлину, а наставити да се мешају, све до густине и да постигну конзистенцију сосу као дебела павлака.
На дну масне форме за пецање поставите пита хлеб и мазите га слојем куваног соса. Затим положите слој полупрчених парадајза с луком. Затим дистрибуци половину пилећег меса и печурака и потресемо рашеним сиром. 
Сада све покривамо другим листом хлеба пита и поново поновимо слојеве, почевши од соса и завршавајући сира. На крају покривамо трећи лист пита хлеба, мастимо га с обилно сосом и сјајним сиром. Ставите посуду на просјечном нивоу пећнице прегрејане на 185 степени и инкубирајте петнаест минута.
Таква лазање из лаваша у одсуству пећнице може се кувати у мултиварку, повећавајући број слојева смањујући ширину посуде. Потребан режим за ово јело је "Печење", а време кувања зависиће од снаге вашег уређаја и варира од петнаест до тридесет минута.