Храна Укусни чланак

Рецепција кнедлица - занимљиве идеје за припрему укусног јела и опција за скулптирање производа

Рецепт за кнедле треба да буде у кулинарској свињској банци за сваку домаћицу која покушава да направи свој мени различит и привлачан за домаћинство. Промјеном састава пуњења, можете задовољити различите захтеве свих без изузетка.

Како кувати кнедле?

Учење како кувати домаће кнедле је једноставно, посебно ако знате детаље технолошког процеса који прате сваки рецепт:

  1. Врео тесто за кнедле могу се мешати са водом, брашном и солима, са или без додавања јаја.
  2. Његова текстура треба да буде густа, не лепљива и добро ваља, за коју дају брашно некоме ко стоји након гнетења око сат времена испод филма.
  3. Понекад разређите базу брашна с додатком соде углавном на кефир, како бисте добили више бујних производа.
  4. Пуњење се може варирати, припремљено од поврћа, печурки, јагодичастог воћа и воћа, као и месних компоненти.
  5. Даље о томе колико кувати вареники. Ако формулација не предвиђа другачије, производ се кува 3-5 минута од тренутка кључања.

Како скулптовати вареники?

Како клесати кнедле

Затим ћете научити како лепо направити кнедле, тако да се не распадају током кувања и имају предиван изглед:

  1. Прокатите тесто, исеците чашу или чашу.
    2. Како клесати кнедле
  2. Ставите пуњење у центар, подигните супротне ивице и прстима их прстима.
    3. Како обликовати вареники
  3. Понекад употреба, ако је доступна, посебан уређај за моделирање.
    4. Како клесати кнедле
  4. Можете га ограничити на ово или на крају полуге крепити место причвршћивања са ивицом вилице.
    5. Како обликовати вареники
  5. Друга метода моделовања подразумева степен савијања корак по корак ивице теста и притискајући га да би се добио образац у облику спирале.
    6. Како клесати кнедле
  6. Такво моделирање је сложеније, али даје чврст и леп резултат.
    7. Како клесати кнедле
  7. Постоји и маса других, више виртуозних варијација у дизајну производа који захтевају спретност, додатне вештине и стрпљење.

Воћни воћњаци - рецепт

кнедле са рецептом вишње

Из препорука испод можете научити како кувати кнедле са вишњама. Воћњаке пожељно се ослободити јама. Када се користе замрзнути узорци, њима је дозвољено отапање у циркулацији и исцрпљивање резултујуће течности. У овом случају, тесто се припрема на кефир сода и може бити невероватно бујне и меке. За 1 сат можете направити 6 порција.

Састојци:

  • кефир - 500 мл;
  • брашно - 500-600 г;
  • сода - 1 тсп;
  • соли - 2/3 тсп;
  • трешње - 400 г;
  • шећер - по укусу.

Припрема

  1. Повежите прве 4 компоненте са листе и направите тестирање гњева.
  2. Ролне кобасице из кома, пресеци их у фрагменте, из којих праве колаче.
  3. Напуните празнине са вишњама, које су укусне шећером.
  4. Направају домаће кнедле, држе ивице заједно, и кувају их за пар или у врели води 3-5 минута.

Вареники са кромпиром и печуркама - рецепт

Вареники са кромпиром и печуркама

Дивна верзија сланих јела - кнедле са печуркама и кромпиром. Могу се, као у претходном случају, уредити од пухастог теста на кефир или направити једноставну основу брашна и воде. У том случају, јаја се не могу додати, али добијену базу треба дати мало времена за одвајање пре ваљања. Ова врста хране је савршена за леан табле или као третман за 6-8 вегетаријанци.

Састојци:

  • тесто - 1 кг;
  • кромпир и печурке - 500 г;
  • лук - 300 г;
  • маслац - 50 г;
  • биљно уље - 40 мл;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Схватајући рецепт кнедле, кромпир се ољуштава, кува, претвори у пире, зачињен маслацом.
  2. Пржите у биљним уљима печурке с црним луком, сором, бибером и мешајте са масом кромпира.
  3. Припремите тесто, напуните га пуниљем и кувајте у кључу.

Кнедле са купусом - рецепт

Кнедле са рецептом купуса

Овом опцијом посуђе ће ценити навијаче производа са пуњење купуса. Можете да распоредите кнедле са киселим кашиком или свежом, али у сваком случају, биљна маса мора бити исушена у тавној посуди или замрзнута до меке, додајући по жељи, лук нарезане, нарибане шаргарепе и омиљене зачине. За пусту верзију припремите свеже тесто без јаја на води, ау остатку можете направити кефир или млеко.

Састојци:

  • тесто - 1 кг;
  • купус - 1 кг;
  • корење и лук - 1 ком.
  • биљно уље - 40 мл;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Испржите лук на маслацу, проширите сљуну и паприкаш испод поклопца све до меке, зачињене по укусу.
  2. Из теста направите округле колаче, напуните их хладном масом купуса, залепите ивице.
  3. Кувајте производ 3 минута након кључања.

Кнедле са месом

месне кнедле

После читања информација испод, научићете како припремити кнедле са пуњењем меса. За разлику од кнедла, вареники су напуњени месовим месом. Због тога се пржени мљевени са луком. Алтернативно, комади меса се могу кувати, а затим се окрећу кроз млин за месо и мијешати с печењем лука. Тесто у овом случају најбоље се врши на кефир сода. 6-8 порција ће бити спремна за сат.

Састојци:

  • кефир - 500 мл;
  • брашно - 500-600 г;
  • сода - 1 тсп;
  • соли - 2/3 тсп;
  • месо (месо свињетине, телетине, пилетине) - 800 г;
  • црни лук - 200 г;
  • биљно уље - 40 мл;
  • со, бибер и зачинско биље.

Припрема

  1. Извођење рецепта укусних кнедлица, кувати и исецкати месо.
  2. Пређите на резани лук, мијешајте пржене са увијеном масом.
  3. Мачите тесто на кефир, извадите из њега торте.
  4. Напуните бланке пуњењем, разређите производе и врели их у трајању од 3 минута у врели води.

Кнедле с сиром

кнедле за сире

За многе, коришћење сировог пуњења у дизајну производа ове врсте може изгледати барем необично. Међутим, покушавајући једном да извршите такву технологију, са повјерењем ћете донијети омиљени рецепт у својој кулинарској банци. Вареники са Адигхе сира, чврста или мешавина две врсте су невероватно укусни. Из одређене количине производа испадаће се 6-8 дела.

Састојци:

  • вода 250 мл;
  • брашно - 700-800 г;
  • јаја - 2 комада;
  • биљно уље - 40 мл;
  • сол - 1/2 тсп;
  • Адигхе сир - 300 г;
  • тврди сир - 300 г

Припрема

  1. Рецепт за кнедле је једноставан за имплементацију. Засежите тесто, оставите у пакету 40 минута.
  2. Обришите и мешајте две врсте сира.
  3. Прекидати брасну базу, исецати колаче, попунити с масом сира и излистати производ.
  4. Отворите празне траве 3 минута.

Фриед думплингс

пржене кнедле

Ако вам је досадно класично послуживање хране, покушајте да обојите производе након кувања у тигању. Прљаве кнедле са кромпиром, купусом или другим љуспавим надевима су посебно укусне, ако их додате сланином, обојеним луком или мјешавином два ружичаста састојка. Можете пржити производе из било ког теста, све док су правилно уређени, заварени и чувају интегритет.

Састојци:

  • тесто - 1 кг;
  • кромпир - 1 кг;
  • сланина - 100 г;
  • црни лук - 200 г;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Квар, кромпир, пире, укус паприке.
  2. Припремите тесто, формирајте колаче, попуните кромпир пасте, бријате 3 минута.
  3. Смеђена сланина и лук, уклоњени на тањиру.
  4. Мазни пржени вареники, сервирани печењем.

Вареники у мултиваријату

Пумпке у спорим кухињама

Рецепт за укусне кнедле може се реализовати уз помоћ уређаја са више кувара. Посебно је погодна употреба уређаја приликом кувања производа направљених од пухастог теста на кефир. И без обзира који се садржај користи у овом случају, резултат ће у сваком случају задовољити. За један сат, можете направити укусно укусно јело, које можете хранити пуно шест еатера.

Састојци:

  • кефир - 500 мл;
  • брашно - 500-600 г;
  • сода - 1 тсп;
  • соли - 2/3 тсп;
  • Свако пуњење - 800 г.

Припрема

  1. Доносе тесто, раздвајају га на делове, праве колаче, а од њих празнују пуњење.
  2. Кувано парене кнедле у спорим кухињама 7 минута.