Малина са шећером за зиму без кувања

Поред уобичајених џем од малине, који захтијева дуго кухање, можете кухати малине шећером. Такав деликат је одличан лек за прехладе у зимском периоду и само невероватан додатак јачем чају који се свеже спрема. Само запамтите да су тегле малине, протрљане шећером без кухања, чувати искључиво у фрижидеру. Хајде да сазнамо са вама како да направимо овај десерт.

Рецепт за малине, нарибан шећером, без кувања

Састојци:

свеже малине - 1 кг;
шећер у праху - 3 тбсп. кашике;
гранулирани шећер - 1,5 кг.

Кување

Пажљиво превлачимо свеже малине од остатака и бубе. Онда ставимо бобице у дубоку посуду и на врх са шећером. Потпуно гнетити цијелу мешавину дрвеним толкусхкоим или млевити са блендером. Запамтите да је количина додатог шећера директно повезана са жељеним роком трајања третмана. Што дуже желите да га чувате - више ћете додати шећер. Припремљена база малине остави да стоји 20 минута, тако да се сви кристали растворе. И овог пута припремамо тегле: опрати их, стерилисати и осушити. Ширили смо џем, посипали мало шећерног праха на врху и окренули га куваним поклопцима. Држите готову деликатност у фрижидеру, а зими служите чај или додајте пите .

Малине у шећеру без кухања

Састојци:

свеже малине - 1 кг;
шећер - 500 г

Кување

А ево још једног начина припреме малина са шећером без кувања. Берија је пажљиво сортирала од остатака и лишћа, а затим се распростирала на малим пластичним контејнерима. Сваки слој је равномерно посипан шећером. Затим затворимо контејнере са поклопцима и ставимо их у фрижидер или замрзивач. Користимо готову деликатност као пуњење торте или једноставно уживамо у свом укусу и арому врућим чајем.

Малина рецепт са шећером без кухања

Састојци:

свеже малине - 1 кг;
шећер - 1,5 кг;
филтрирана вода - 0,5 ст .;
суви желатин - 7 г.

Кување

Како направити желе од малине и шећера? Довољно је једноставно! Пажљиво разврстајте свежу бобицу и пажљиво га оперите у хладној води. Ми уклањамо све смеће, лишће и бацамо све разваљене бобице. Затим померимо малине на тањир, додамо шећер и ставимо посуђе у фрижидер око 4 сата. Током овог времена, малине треба ставити сок, а кристали шећера се мало растварају. Сада узмите дрвену кашику и пазљиво сипајте малину шећером у хомогену масу. Можете користити брусилицу за месо или блендер како желите. Залијете мало хладно филтриране воде у посуду, сипајте у сухи желатин и оставите да напуните око 20 минута. Затим загријавајте течност на ниској врућини, али не доводите на врелину. Нежно сипајте смешу у џем од малине и мешајте. Банке, како би требало, пере, залијевати воду за крпу и обришите сувом кухињским пешкиром. Распадимо деликатесу у тегле, затворимо чврсто поклопце и ставимо их у фрижидер док се потпуно не отврдни, око 6 сати.