Пумпкин Соуффле

Пумпкин је изузетно користан производ. Јединствено је у томе што се може користити за припрему другог курса, а десерти из њега су укусни. У наставку ћете наћи рецепте за израду бундеве од бундеве.

Пумпкин Соуффле - Реципе

Састојци:

сирова бундева - 100 г;
млеко - 150 мл;
јаја - 2 комада;
брашно - 2 тбсп. кашике;
маслац - 40 г;
шећер - 2 тбсп. кашике;
шећер у праху, цимет - по укусу.

Припрема

Буцу исеците на комаде и доведите до спремности у микровалну или пећницу. Маслац се топи. Ово се може учинити и на микровалној пећници, а можете - у воденом купалишту. Додајте му брашно и мешајте, не би требало бити грудвица. Полако налијте у млеко, поново мешајте и додајте шећер. Дајте маси да се охлади. Пажљиво разбијте јаја на протеине одвојене од жутака и тукли их до јаке пене. Морате дуго да победите - 5-7 минута. Окрените готову бундеву у пире. У резултату тиква пире Сипајте млечну смешу, а затим уђите у румене боје и мешајте. После тога, врло пажљиво уђете у масу протеина и мешајте са лопатицом од врха до дна. Калупи се масти са маслацем и посипајте циметом. Ми припремамо масу над њима и шаљемо калупе у пећницу. Препоручљиво је да пенушате суфље у трајању од око 20 минута у неогревеном пећницу - довољна је температура од 175 ° Ц. Пре служења, бундева суфла се може посути шећером у праху, а павлака је савршена као додатак томе.

Пумпкин Соуффле са јабукама - Реципе

Састојци:

ољуштена бундева - 400 г;
Маслац 0 40 г;
јабуке - 4 комада;
мљевени цимет - 0,5 тсп;
шећер - 3 тбсп. кашике;
Природни јогурт - 200 мл;
желатин - 10 г;
вода - 20 мл.

Припрема

Очистимо јабуке из језгре и пељемо. Целулоза сече на коцке или резове. Бундева је такође резана у ситним комадима. У тавани стопи маслац и стављају јабуке у њега. Опрати се 5 минута на ниској температури све док јабуке не пусте сок и постану меке. После тога додајте цимет и шећер. Додајте бундев у посуду са јабукама. Покријте посуду са малом ватром трава тиквица са јабукама све до меке. Затим искључите ватру и када су наши састојци мало хладни, пребацимо их на блендер. Прво залепите у око 50 мл јогурта и пребијте док не глатке, а затим постепено додајте остатак јогурта, настављајући да победите. Сипајте желатин у посуду, налијте у воду и пустите да стоји 5 минута, а затим ставите посуду у водену купку и мешајте, загревајте док се желатинска маса не постане течност. Постепено сипајте пире кромпир, настављајући да победите. Важна ствар је да садржај блендера треба да буде топло, у супротном ће се формирати зрна, а тиква и јабуково соуфлее ће се чврсто отврднути. Добијена маса се сипа у посуде и ставља у фрижидер. Сат након 2 соуффла од тиквице ће бити спремна!

Пумпкин сууфле у спорим кухињама

Састојци:

бундева - 200 г;
Аппле - 1 ком.
здроб - 2 тсп;
јаја - 1 ком.
шећер - 1 тбсп. кашика;
млеко - 110 мл.

Припрема

Куву бундеве у стање полупроизвода, а затим га млетите помоћу блендера. У резултујућем млијеку прелијте млијеко, сипајте гљивар и мијешајте. Ставите масу на ватру и, уз мешање, доведите до врућине. После тога уклоните са топлине и додајте нарибано јабуку. Разбијте јаје, пажљиво га поделите у румену и бијелу. Последњи бич у снажној пени. Али трљај румену боју шећером. У мешавину шећера и шећера у масу бундеве, мешајте, а затим додајте масу протеина и поново мешајте, али врло пажљиво, како не би оштетили структуру ваздуха. Силиконске плочице су испуњене резултирајућом масом и стављају их у посуду спорог штедњака, који је дизајниран за кување парних јела. Кување бундеве од бундеве у спорим кухињама 30 минута.

Пумпкин соуффле са цурд за децу

Састојци:

качкаваљ - 200 г;
бундева - 200 г;
јаја - 1 ком.
грожђице - по укусу.

Припрема

Млевите бундевицу са грлом, додајте јаја и сиреви. Па сви се мешајте са виљушком. Ако желите, додајте грожђе и поново мешајте. Ширите масе у калупе, погодне за употребу у микроталасној пећници. И пеците бундеве сутрашњице с сиром 5 минута.