Храна Укусни чланак

Пумпкин Сос

Овај сос је прилично ретко, али они који су га икада пробали, стално се враћају у њега. Пумпкин сос је врло свестран са оригиналним укусом. И данас ћемо вам рећи како га кувати.

Пумпкин Сос за месо

Састојци:

  • Излучена бундева - 500 г;
  • кисела јабука - 500 г;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашика;
  • црни лук - 2 комада;
  • земља ђумбир;
  • лимуна;
  • коријандер - 1 тсп;
  • роот;
  • сол;
  • шећер - 170 г

Припрема

Лук сече у прстена и прелази у биљно уље. Буцу исеците на коцке и додајте у посуду, тамо шаљемо грубо сесане јабуке и све остале састојке и утурајте 15 минута. Јабуке у процесу замрзавања треба потпуно кувати, а тиковина није до краја. Од готовог соса уклоните лимунски лук и уживајте.

Сок од тестенинског павлака

Састојци:

  • бели лук - 3 резина;
  • црни лук - 1 ком.
  • маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
  • поврћа - 100 мл;
  • млеко са ниским садржајем масти - 100 мл;
  • целулоза куване бундеве - 300 г;
  • тимијан зеленило - 1 тсп;
  • сол;
  • бибер;
  • ораси - 30 г.

Припрема

Пумпкин пулпа са миксером, утрљајте све док не глатко. У великом понуђеном тестеру, испразните чоколадне каранфиле у маслиновом уљу 5 минута. Затим направите минималну ватру и сипајте у посуду поврће , млеко, тиквица, тимијан и темељно мешати. Држимо посуду на ватру 10 минута док се не појави мирис. Затим додајте со, бибер, сецкане матице, мешајте сос и искључите гас. Сипајте спремљен сос шпагете .

Зачињени сос од бундеве

Састојци:

  • пулпа бундеве - 450 г;
  • кисело јабука - 3 комада;
  • црни лук - 1 ком.
  • бели лук - 3 резина;
  • млевени ђумбир - 1 кашичица;
  • коријандер - 1 тсп;
  • цимет - ¼ х кашике;
  • мушкатни орах - ¼ тсп;
  • врућа црвена бибер;
  • биљно уље - 3 тбсп. кашике;
    • тестенин сос за тестенину
  • соли

Припрема

Лук сече на мале коцке. Бели лупак. Додајте лук и бели лук у врелу жбуну и пржите док лук не буде провидан. Аппле очистити и исецкати на велике резове. Буцмета се пресеца на 1 до 1 центиметар. Ставите јабуку, бундеву у нашу посуду, залепите све на месту неколико минута, додајте 50 мл воде и исперите садржај испод поклопца док се бундева и јабука не освјеже. То ће трајати око 20 минута. Након тога додајте остатак састојака и мешајте. Искључите ватру. Пребаците садржај посудја са мешачем све док не буде глатко. Сос је спреман.