Храна Укусни чланак

Пуфф паста са млевеним месом у пећници

Пекаре из лиснатог пецива је увек укусно. Шта да кувам од лиснатог пецива и млевених меса, прочитајте у наставку.

Пуфф паста са млевеним месом у пећници

Састојци:

  • лишће пецива без квасца - 450 г;
  • млевено говедо - 450 г;
  • сол;
  • зачини ;
  • црвена паприка - 2 комада;
  • пилећа јаја - 2 комада;
  • лук - 130 г

Припрема

Меленко сруши лук, комбинује га с млевеним месом. Сол, бибер, вози 1 јаје и гнетите. Танке траке разбијају бугарског бибера. Исеците тесто на пола и извуците га слојем дебљине до 3 мм. За половину теста ставите пола крпице и пола паприке. Исто се ради са осталим састојцима. Преклопити ролну, ставити га на плочицу за пециво, четкицу врхом јаје с четком и печењем 45 минута на умереној температури.

Пуфф пастри пита са млевеним месом

Састојци:

  • пецива за пецење квасца - 450 г;
  • сол;
  • млевено месо - 400 г;
  • пилећа јаја - 2 комада;
  • бибер;
  • лук - 130 г

Припрема

Према упутствима, одмрзните тесто. Пећ се загрева до 180 степени. Чоколада се чисти и мала. У пуњењу ставите меленко сесекљаног лука, додајте јаје, додајте мало соли, бибер и добро мешајте. Откачено тесто сече на трговима. Разбијте јаје, одвајајући белу од жуманца. Обришите ивице квадрата са белим јајима око ивица. На средини пажљиво поставите пуњење и причврстите ивице у облику троуглова. Ми стављамо паттиес на послужавник за печење постављен папиром за печење. Врх их облажемо бунданим жуманцима. Печемо пелене са млевеним месом од готовог лишћарског паста у трајању од пола сата до златне боје.

Самса лиснато пециво са месом

Састојци:

  • лужно пециво - 500 г;
  • јаје - 1 ком.
  • Говедина - 400 г;
  • сол;
  • зелени свињски зелен - 40 г;
  • црни лук - 220 г;
  • бели лук - 2-3 гриничице;
  • бибер

Припрема

Самса лиснато пециво са месом

Ми завртамо говедину у млину за месо, исецкамо лук, додамо мало соли и трљајте га рукама како би се сок издвојио. Ми млето опрано зеленило. Мијешати све припремљене састојке, додати мало соли, бибер и сипати пар кашичица воде како би пунило сокало. Одложено љешно пециво се ролледа на столу, разбијено брашном. Требало би да буде дебљина слоја 2-3 мм. Изрежите кругове, усред чега смо поставили пуњење. Подигнемо ивице и формирамо трикоту са триангуларним обликом. Поставите самсу на плочицу за печење, покријте врх са бичастим жуманцем и соком са сусамом. 10 минута стављамо производе у врло загрејаној рерни, а онда држимо око пола сата на 180 степени.