Пуфф салате - најбољи рецепти за укусне и предивне предјеле
Пуфф салате су одличан начин допуњавања свечаног стола новим оригиналним третманом. Имајући основни сет производа у фрижидеру и повезивање маште, можете створити необична јела која ће сви гости ценити.
Пуфф салате - рецепти
Да бисте припремили укусну слојевиту салату, не морате имати посебне кулинарске вештине. Постоји много рецепата који су се добро доказали на церемонијалним столовима. Најпопуларнија је Мимоза, а његова главна карактеристика је слојевита расподела састојака и препознатљивог "капа" на површини.
Састојци:
- лосос у конзерви - 1 б.
- кувани кромпир - 2 комада;
- Тврде кувана јаја - 4 комада;
- сир - 150 г;
- корење куване - 2 комада;
- мајонез.
Припрема
- Једноставне пелене салате су намочене мајонезом.
- Ширите кромпир у првом слоју, након чега следи нарибан шаргарепа и протеини.
- Масх риба са вилицом, изложити следећи слој.
- Одгробите сир, ширете се над рибом, исперите га мајонезом и украсите црљени румун.
Пилећа салата
Често се салатне салате на свечаном столу служе у посудама за салату, али можете приступити процесу украшавања грицкалица на нови начин. Покривајте контејнер са филмом за везивање, проширите састојке у слојеве, потапајте га мајонезом. Пустите храну да стане и претвори салату на плочу пре него што послужите, уклоните филм и оригинално предјело ће се одушевити изгледом свих гостију.
Састојци:
- димљена дојка - 200 г;
- свежи краставац - 2 комада;
- маринирани шампињони - 150 г;
- Кувано јаје - 3 комада;
- зелени лук - 50 г;
- мајонез.
Припрема
- Покривајте дубоку посуду са фолијом, положите рафинисана јаја, рамификујте, потапајте у мајонезу.
- Ставите сецкане лукове перје, затим сесајте печурке, чврсто притисните, потопите.
- Ширите краставац, исеците у траке, мастите мајонезом и поставите сесекљан пиле.
- Оставите посуду на хладно на пар сати.
- Окрени се на јабуку Димљена пилетина салата , уклоните филм и послужите.
Салата од ракових слојева
Чак и једноставна салата од раковице може се трансформисати подношењем на нови начин. Ако компанија буде мала, направите одвојене дијелове посуде користећи прстен за обликовање. Такве пуњене салате баш као и сви, а гости неће приметити да је ужина једноставна и да је рецепт познат свима. Број састојака је назначен на 4 порције посуде.
Састојци:
- кувани пиринач - 2 жлице;
- кукуруз - ½ б;
- тврди сир - 150 г;
- краставци - 200 г;
- мајонез;
- зелени лук - 50 г
Припрема
- Помешајте кувани пиринач са сецканим зеленим луком и мајонезом. Ово ће бити први слој салате.
- Ширити у прстену, примрибовиваиа, други слој кукуруза, исперите је у мајонезу.
- На врху, ширити неке од краби штапића трљати на великој групи, намакати и ширити нарибани сир.
- На врху украсите са нарибаним сурими.
- Сложена салата са штапића за ракове спремне да служе одмах.
Пластична салата са печуркама
Најпознатији пуфф салата са пилетином и печуркама - "Гладе" . Ово јело дефинитивно ће претворити досадни мени, а гости ће прво покушати. Основни састојци који чине ужину су најједноставнији, важно је одабрати висококвалитетне печурке, укусне и пожељно исте величине. За калуповање вам је потребна дубока посуда или кесица и филм за везивање.
Састојци:
- печурке - 250 г;
- Корејски шаргарепа - 150 г;
- кувани кромпир - 4 комада;
- кисели краставци - 2 комада;
- кувана дојка - 200 г;
- тврди сир - 250 г;
- зелени лук и копер - 50 г;
- мајонез.
Припрема
- Покривати контејнер фолијом, чврсто поставити печурке са сваком капом доле.
- Топ са дебелим слојем ширења сецкана зеленила.
- Следећи слој нарибаног сира, затегнути, потопити у мајонезу.
- Следећи слој - корење, онда, краставци, намакате.
- Распавајте ражњи кромпир и исецкану пилетину, добро обришите.
- Укључите посуду, уклоните филм и послужите.
Јетлена салата
Пуфне салате изгледају спектакуларно, ако их пошаљете по поруџбини сваком госту. Овај предјело има занимљив састав састојака који се савршено уклапају за укус и стварају светле боје композиције. Угурати јетру унапред док се не кува, мора се потпуно охладити пре ливења.
Састојци:
- пилећа јетра, кувана - 200 г;
- кувана шаргарепа - 1 ком.
- кувано јаје - 2 комада;
- кисели краставци - 2 комада;
- зелени лук - 20 г;
- мајонез.
Припрема
- Грубо обришите јетру, додајте је, мијешајте са мајонезом, ставите први слој у прстен, притисните доље.
- Оборите краставце, истисните течност, проширите јетру, пратите рафинирану шаргарепу, потопите мајонезом.
- Ставите вреве на врх, со и маст са мајонезом.
- Украсите пуфф салата са пилетином јетре здробљене румењаке и сецкани лук.
Пуфф салата "Прага" са сливама
Пудните укусне салате често и изгледате веома разнобојне. "Праг" је препознатљив рецепт који се разликује од једноставних грицкалица са занимљивом мултикомпонентном композицијом. Занимљив укус се додаје на лук, који мора бити мариниран 2 сата пре формирања јела. Шљунак се претходно загрева топлом водом 5 минута.
Састојци:
- кувана шаргарепа - 2 комада;
- кувана јаја - 3 комада;
- кувани филе - 350 г;
- зелени грашак - 150 г;
- 4 кисели краставци;
- кисели лук - 1 ком.
- суве шљиве - 100 г;
- мајонез.
Припрема
- Јаја, шаргарепа, корњаче, краставци, пилеће и суве шљиве на коцке.
- Расподела се у слојевима, свако намипајући мајонезом.
- Први слој је пилетина, а затим следи лук, а затим јаја.
- Ширите краставце и шаргарепу, прелијте грашак, украшите слојем сланине.
- Пружи пуфф салата са пилетином и сливама после пола сата импрегнације.
Пуњена салата од ананаса
Пуфне прекрасне салате се једноставно припремају и изгледају повољно на столу, привлачећи пажњу гостију. Комбинујући расположиве састојке можете створити необичне посластице, сваки пут изненађујући свима својим вештинама. Питаћа салата са пилетином и ананасом је добро решење да задовољи потребе укуса чак и најкомпликованијих једара.
Састојци:
- кувана пилетина - 300 г;
- ананас (млевено) - 200 г;
- кувана јаја - 3 комада;
- здробљени ораси - 1 шака;
- мајонез.
Припрема
- Распири све састојке, свјеже слој мајонезе.
- Први слој није сјечен велика пилетина, а затим ананас.
- На врху, дистрибуирати у великој мери нарибане протеине и слој румењака.
- Украсите са здробљеним орасима.
Сложена салата са лососом
Укусна и шарена слојевита салата са црвеном рибом постаће паметан додатак свечаном менију. Авокадо и шаргарепа дају посебан укус посуђи. Да намотате салату, боље је јогурт. Ови састојци ће бити довољни за 4 порције грицкалица, а ако је пиринач куван унапред, онда кување траје не више од 20 минута.
Састојци:
- лагано слани лосос - 200 г;
- куван пиринач (дуга зрна) - 1 тбсп;
- авокадо - 1 ком.
- корење куване - 2 комада;
- кувана јаја - 3 комада;
- јогурт
Припрема
- Ставите пиринач у првом слоју, исперите је у јогурт, шипајте лососове крајеве на врху и потапајте.
- Авокадо пулпа исецкана велика, проширити следећи слој, намакати.
- Исеците шаргарепе у траке, шипајте авокадо на врху, проширите се јогуртом, украшите ражњеве јаја.
Пуњена салата са шкампима
Свјежом салатом са шкампима може се послужити дијељени посудици. Направите неку врсту салат-коктела, дистрибуирајући све састојке заузврат и украшавање посуде са морским плодовима. Основна структура може бити најпримитивнија, захваљујући оригиналном послу, чак и досадно јело ће се трансформисати и уживати у свим гостима.
Састојци:
- шкампи - 200 г;
- корење - 2 комада;
- тврди сир - 200 г;
- свежи краставци - 2 комада;
- мајонез и јогурт - до 50 г.
Припрема
- Ширите слојеве краставаца и шаргарепа, нарибани сир у слојевима сладоледа.
- Распори се на врху мешавином јогурта и мајонезе.
- Украсите са слојем сјецканих куваних шкампа.
Туна сложена салата
Светла, шарена и невероватно укусна слојевита салата са туна конзервираним у очима. Једноставна композиција компензирана је одличном комбинацијом и сјајним погледом. Риба је боље изабрати цијелу комаду и независно растегнути, остављајући велике резове. Обична мајонеза замењује јогурт, а то ће учинити лакшим.
Састојци:
- спанаћ - 100 г;
- кукуруз - ½ б.;
- ратунда - 1 ком.
- туна - 1 б.
- салат лук - 1 ком.
- авокадо - 1 ком.
Припрема
- Фино исецкати шпинат, ставити у чашу са првим слојем.
- Пратити кукуруз, коцке паприке и лука.
- Риба, распрострањена одозго.
- Ставите кашику сосу, украсите са авокадом.