Димљене пилетине салате - Рецепти
Рецепти салата са димљеним пилетином су прави налаз за све празничне столове. Припремају се врло брзо и сигурно ће одушевити све госте, јер је укус врло оригиналан и изврсан. То је димљена пилетина која даје салату тако изванредан укус који изгледа да се ово јело кува на ватри. Погледајмо неке једноставне, али необичне рецепте за прављење димљених пилетина салата.
Салата "Полианка" са димљеном пилетином
Састојци:
- мариниране печурке - 150 г;
- Корејски шаргарепа - 70 г;
- димљена пилећа прса - 200 г;
- кромпир - 3 комада;
- сир - 200 г;
- мајонеза - за облачење и сос;
- зеленило - за декорацију;
- сенф - по укусу.
Припрема
Дакле, прво припремите сос за нашу салату. Да бисте то урадили, узмите посуду и мијешајте је са мајонезом и сенфом у омјеру од 3: 1. Темељно мешајте и оставите по страни. Сада кувајте кромпир у униформи, а затим охладите, олупите и трљајте на грубим грудима. Зелени су добро опрани и фино исечени. Димљено пилеће месо се раставља у влакна, а три сира на финој груди. Када се припремају сви састојци, почињемо правити салату. Узимамо форму са одвојивим странама и поставимо мариниране печурке на дну са капуљима. Даље на печурке стављамо ситан сок од црног лука и лагано га притискамо. После црног лука, ширимо кромпир и додамо мало соли по укусу. Обложите овај слој са мајонезом и ставите пилеће месо. Следећи корејски шаргарепа, мајонез и сир. Добро утрљајте целу салату и ставите је у фрижидер целу ноћ. Припремите припремљену салату са равном јату, окрените форму и пажљиво уклоните стране. Цела салата је украшена копером.
Салата "Тсарски" са димљеним пилетином
Састојци:
- димљена дојка - 3 комада;
- кромпир - 3 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- јаја - 3 комада;
- конзервирани шампињони - 300 г;
- црни лук - 3 комада;
- сир - 100 г;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Пре него што направите целу салату, прво морате кувати кромпир, шаргарепу и јаја у суду. Печурке пржене са луком у биљном уљу. Онда очистимо све куване поврће и јаја од пелета и љуске и положимо салатне слојеве. Узмите лепо јело и на дну три на великом гомилу кромпира. Затим одвојите бијелу од жучи и прсите га врхом. Затим ставите печурке печурке, сесекљаног пилетине, нарибане шаргарепе и сира. Најспиши спавање све нарибаног жуманца. Не заборавите да покријете све слојеве мајонезом и пустите да се салата одмори најмање сат времена.
Малибу салата са димљеном пилетином
Састојци:
- парадајз из вишње - 100 г;
- свежи краставци - 3 комада;
- кисели краставац - 1 ком.
- сир тврдих сорти - 100 г;
- димљена пилећа прса - 100 г;
- мајонез - за пуњење горива;
- крекери;
- листови зелене салате - за декорацију;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Покривамо јело са листовима зелене салате. Сви састојци се пресецају у идентичне делове и постављају клизач у посуду за салату. Ставите мајонез у средину и поспите крутама. Необична, али лагана салата са димљеним пилетином је спремна.
Димљена пилетина салата од ананаса
Састојци:
- филе од димљене пилетине - 200 г;
- конзервирани ананас - 200 г;
- кромпир - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- јаје - 2 комада;
- сир - 100 г;
- мајонез - за пуњење горива;
- Зелени - за декорацију.
Припрема
Кварите јаја и кромпир, охладите и олупите. Потом сечити кромпира на коцке и процепати јаја на грубим грудима. Димљени пилећи филе нарезани на мале комаде. Одлепите лук, исећи их на пола прстена и киселину у сирћету. Са конзервираним ананасом, исцедимо сав сок и исецемо на коцке. Тресимо сир на финој груди. Потом изложите целу салату у слојевима, пажљиво промаиваиа мајонезу. Редослед је боље придржавати се овога: пилетине, кромпира, лука, ананаса, јаја и нарибаног сира.