Пите за пециво - идеално решење ако желите брзо кухати нешто укусно, а у фрижидеру је паковање празнине. Можете користити било какву врсту пецива за такву печење - слатко или неговано, у сваком случају, храна ће бити укусна.
Пуфф пастриес
Ако на залихи постоји паковање полупроизвода, пуњење за љешно пециво може бити потпуно другачије. Слатка пуниоца се чешће користе, али хранљиви ће бити врло прикладни. Може се послужити првом јелу уместо хљеба, или узети са њима да раде или студирају за снацк. Као пуњење за такву печење, можете узети било који пунила:
- Слатке пите за пециво често напуњене џемом, џемом, воћком или чоколадом.
- Укусни производи се добијају с сиром или скутом: слатки или слани са зеленилом.
- Пуфови за питеће пециво пуњени су различитим врстама меса, поврћа или печурака.
Пуфф пастриес са јабукама
Најједноставније и приступачније ће бити љешњак са јабукама. Ова пуњење може се направити од свјежег воћа, дегустирајући их мало шећером, али пуњење ће бити много укусније ако лагано пржите лајсне јабуке у маслацу уз додавање заслађивача и мирисних адитива - цимета, каранфила и ваниле.
Састојци:
- слојеви лиснатог пецива - 500 г;
- кисела јабука - 3 комада;
- лимунов сок - 1 х л .;
- мед - 2 тбсп. л .;
- цимета, каранфилића и ваниле.
Припрема
- Одмрзнути тесто.
- Јабуке урезане у мале коцке, сипајте лимунов сок.
- У понвору, растопите комад маслаца, баците коцкице јабука и пржите до провидног.
- Додајте мед, додајте зачине, мешајте и пустите да се пуњење потпуно охлади.
- Раздвојите тесто у правоугаонике, поставите пуњење у средину радног предмета и формирајте паттиес, подесите вилицу виљушком и маст са жуманцетом.
- Печите 25 минута на 190 степени.
Пуфф пастриес пите са сиром
Да би се помешао тесто са сосом окусно и сочно у пуњењу, можете додати мало парене грожђице, то ће додати слаткише. Ако ово не изгледа довољно, додајте друге омиљене суве воће и ванилу. Из ове количине састојака можете направити 6 великих паттиес или 8 медија.
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- шећер - 100 г;
- грожђе, суво кајсије и ораси - по 50 г;
- тесто квасца - 500 г;
- жоље.
Припрема
- Отопити тесто.
- Масх изуну, исеците суво кајсије у коцкице, исеците орахе.
- У сосу додајте шећер и ораси са сувим плодовима, добро се добро мешајте.
- Подијелите тесто у 6 проба, поделите пуњење, причврстите ивице.
- Подмазати површину са руменом, исецкати површину и пецати 25-30 минута на 180 степени.
Воћне пите од вишње
Прашкасти тесто пецива куваног са различитим пуњењем, али најквалитетније - јагодичасто пуњење. Вишња се може користити свеже (уклањање костију), смрзнута или конзервирана у свом соку. У сваком случају, бобице морају бити филтриране и осушене, посути с шкробом. Укусна делиција не захтева дуготрајну припрему састојака, тако да ће бити спремна за 40 минута.
Састојци:
- вишња - 300 г;
- шећер - 100 г;
- скроб - 100-150 г;
- тесто - 500 г;
- жоље.
Припрема
- Направите вишњу од вишка сокова, потресите скробом.
- Одмрзните одмрзнут слој, поделите у 6-8 правоугаоника.
- Ширите трешње на празнине, посути сваким шећером.
- Образац квасац од љешаног пецива, маст са жуманцима и пеците 25 минута на 190 степени.
Пуфф пастриес пиес витх јам
Најбољи начин да користите џем од џема је печење лиснатих питаћих пита у пећници. Ово је најједноставнија верзија третмана, која не захтијева посебне састојке и мршаву припрему пуњења. Диверзификовати пуњење може се исецкати орахе. Важна тачка - џем треба бити дебео или са цијелим резом, у том случају је боље да не користите сируп.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- џем - 250 г;
- жоље;
- сецкани ораси - 1 шака.
Припрема
- Баците испражњено тесто, поделите на 8 комада.
- Распршите на кашичици пуњење на празнима, ставите сипане орешке на врх.
- Прекривајте лиснато пециво чврсто са свих страна, сигурно, спојите ивице виљушком.
- Подмазати са жуманцем, исецкати и испећи 25 минута на 185 степени.
Месне пите са пуфном
Пуфф пастри месне пите - Добра опција за брзо уживање, коју можете узети на путу, радити или проучавати. Као пуњење користите било које пуњење: пилетина, свињетина, говедина или мешавина различитих врста. Допуните пуњење с сиром, печуркама и омиљеним зачини. Печење ће бити брже ако користите већ припремљено месо.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- млевено месо - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- сир - 200 г;
- со, бибер, суво биље;
- жоље.
Припрема
- Зачините фино исецкане лук, додајте млевено месо и пржите до краја. Зачините са зачини, охладите пуњење.
- На финој груди, трљајте сир.
- Раздвојити слој који није замрзнут, поделите на 6 комада.
- Поставите пуњење меса у средиште сваке гајбе, додајте великодушни штапић сира, причврстите ивице.
- Подмазати површину са жуманцем, исецкати виљком и пецивати печено месо за 25 минута на 190 степени.
Пите са слатким питећим од купуса
Можете пити пастозно пастозе са поврћем, као што је купус, који се припрема кувањем и додатком других састојака. У овом случају, можете додати пуњење може бити печурке и кувано јаје. Послушаће се изузетно укусно и задовољавајуће. Пружиће такве пите за пециво на главно јело, уместо уобичајеног хлеба.
Састојци:
- бели купус - 600 г;
- кувано јаје - 2 комада;
- шампињони - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- жоље;
- тесто - 700 г
Припрема
- Сачувај црни лук, баците сесекле печурке, убрзајте док течност не упари.
- Добро сипајте купус и пошаљите печурки на печурке, затим 15-20 минута, со, бибер, охладите.
- Баците јаја у љуспице у пуњење купуса, добро мешајте.
- Размакнути слој подијелити на једнаке дијелове, у средини сваке палете, расподијелити пуњење и заптити ивице.
- Подмазати површину са жуманцем, исецкати виљком и пецати 30 минута на 185 степени.
Сир Пуфф Пиес
Прашно пециво с сиром је једноставан начин за припрему укусних и оригиналних пецива. Такође се могу послужити са чајем за главно јело. Можете користити било који сир који се добро топи и има угодан лагано слани укус. Производи са Сулугуни унутра ће бити веома необични.
Састојци:
- Сулугуни 300 г;
- тесто без квасца - 500 г;
- жоље,
- сусам.
Припрема
- Одвојите полупречени слој, померајте мало.
- Исеците тесто у траке, ставите сир на сваку плочу и заптите ивице.
- Четкати с жуманцетом и посути с сусамом.
- Печите 20-25 минута на 180 степени.
Пуфф паттиес са шунком и сиром
Паттиес фром пепео квасца може се учинити оригиналнијим променом уобичајених производа за обликовање, претварајући их у мале ролне. Овај деликат је веома згодан за јело, тесто се не распада и пуњење се не распада. Користите топли сир, боље је узети квалитетну шунку, без жица.
Састојци:
- тесто - 400 г;
- тоаст сир - 6 комада;
- шунка - 250 г;
- жуманца, сусам.
Припрема
- Испразните тесто и поделите се на дугачке траке, мало шире од сира.
- Ширите на ивицу празнине, најпре танку комбину пршута, надмашите сир и окрените ролну, причврстите га са стране.
- Подмазати површину са жуманцем, посути с сусама и пецати 30 минута на 185 степени.
Поховани пите из љешне пецива
Када нема времена или прилика за печење производа, можете да кувате храну у посуди. Поховани пите из лиснатог пецива са пилетином испада се сјајно укусно и веома брзо кува. Резултат је укусно посластица са сочним пуњењем и пријатном ароматичном хрскавом шкољком.
Састојци:
- тесто 250 г;
- млевена пилетина - 200 г;
- сол, папар, кари прах;
- биљно уље - за пржење млевено месо и пите.
Припрема
- Пржите у млевено месо, док се не припремите, сезоно са сољу, паприком и цурриом, охладите
- Тесто раздвојите на 4 бланке, поделите пуњење, добро залијепите ивице.
- Печење на малу количину уља све док се стране не рађају.