Скоро свака домаћица може кувати домаће руже пите. Али како пецати истински укусне пацове теста квасца у пећници? Нудимо Вам неколико доказаних рецепата који ће вам помоћи у томе!

Најбољ укусни и брзи квасац у пећници

Састојци:

  • млеко - 0,5 л;
  • шећер - 95 г;
  • свежи квасац - 15 г;
  • сувог грожђа - 300 г;
  • маслац - 115 г;
  • високо квалитетно брашно - 1 кг;
  • јаје - за подмазивање.

Кување

Сува розина се сортирају, натопљене у топлу воду, а после 5 минута филтрирамо и оставимо да се осуши на пешкир. Загрејати млеко, ставити квасац у њега, мијешати док се не раствори и додати шећер. Затим прелијте растопљеним путером, сипајте у брашно и гнетите укусно тесто квасца за пите. Ставите га у посуду и пошаљите 30 минута на неко топло место. Затим га темељито срушимо, раздвојимо на комаде и пребацимо у пелете. У средишту сваке испуцати мало парене грожђице, лагано формирати питу и то учинити са свим тестовима. Ми их дистрибујемо на листу за печење замазан уљима, оставимо 20 минута, а затим покривамо с пребијеном јајима и пецимо 30 минута у загрејану пећницу.

Укусна квасца у пећници са месом

Састојци:

За тест:

  • маргарин - 65 г;
  • велики шећер - 35 г;
  • јаје - 2 комада;
  • храњива со - 10 г;
  • брашно - 690 г;
  • свежи квасац - 30 г;
  • вода - 175 мл.

За пуњење:

  • млевено месо - 590 г;
  • сијалица - 1 комад;
  • зачини за месо;
  • биљно уље - 2 тбсп. кашике.

Кување

Да припремите тесто, сипајте воду у посуду и загрејте га до топлог стања. Онда сруши там свежи квасац и мијешај. Залијемо мало брашно, затезамо филм са филмом и пошаљемо их на било које топло мјесто у трајању од 2 сата.

У међувремену, пробијете у чашу јаја, вадите их и постепено сипајте шећер. Додајте омекшано масло, баците се у фину со и сипајте у мале порције. укусни квасац у пећници преостало брашно. Затим пажљиво сипајте подигну пиву и гнетите меко тесто рукама. Ми га преместимо у велики поклопац, покријемо мокрим ручником и уклонимо још 2 сата у топлоту. Сваког сата, обавезно га разбити. За припрему пуњења, лук се обрађује, ситно урезан и обојен у маслацу. Затим положите млевено месо, додајте мало соли, мијешајте и пржите док не будете спремни. Тесто квасца подијељено је на 20 комада, гнетите их, ставите пуњење у сред сваке греде и формирајте подољене паттиес. Затим их ставите на пециво, покривајте јаје и пеците 25 минута.