Зуццхини Муффинс
Другим ријечима, мафини су дијељени мали кекси, који се могу поделити на двије врсте: слатки и слани. Данас ћемо прегледати рецепте за припрему муфина од тиквица. Овај поврће је веома корисно, јер има и тонске особине, због високог садржаја витамина Ц. У њој су и пектинске супстанце које доприносе да се поврће лако апсорбује у тело. Плодови тиквица се уклањају из тела вишка воде и натријумових соли, имају диуретички ефекат, па се препоручује да једу у случају метаболичких болести, уролитијазе, протина, нефритиса и хроничног пијелонефритиса. Такође корисна јела из овог поврћа са хипертензијом, холециститисом, хепатитисом, атеросклерозом и болести жучног камења. Дакле, не губимо време, научимо како кувати укусне и здраве колаче од тиквица.
Рецепт за слатке муффине из тиквица
Састојци:
- шећер - 150 г;
- брашно - 170 г;
- тиквице - 1 ком.
- прашак за пециво - 2 тсп;
- мљевени цимет - 0,5 тсп;
- сол - пинцх;
- ораси - 0,5 предмета;
- биљно уље - 0,5 ст .;
- јаје - 2 комада;
- ванила - по укусу.
Кување
Угрејати пећницу на 180 степени и припремити унапред калупе за колаче, покривајући дно са сваким папиром за печење. Затим, у малој посуди, помешајте пшенично брашно, прашак за пецење, шећер, цимет и сол. Орах се сјече на велике комаде, додати у чинију и мијешати.
У другој посуди, мијешајте нарибане тиквице, лагано премлаћена јаја, путер и ванилију. Сви пажљиво мијешајте и спојите садржај двије посуде. Сада шипајте тесто у калупе у униформном слоју и пеците у пећници око 45 минута. Провјерите спремност мафина с зубчицом. Цоол готових муффина на 10 минута на жичани носач, а затим их уклоните из рерне и послужите.
Зуццхини Муффинс
Састојци:
- тиквице - 1 ком.
- јаје -2 комада;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- манга - 2 тбсп. кашике;
- сол - пинцх;
- чврст сир - 100 г;
- зеленило - по вољи;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- млеко - 3 тбсп. кашике.
Кување
Мој скуасх, суши, олужи и трља на великој груби с сиром. У резултујућој маси додајте јаја, ставите со и прелијте препливано брашно прашком за пециво и гљивама. Пажљиво, у танком млазу, сипајте у топло млеко и пажљиво премешајте. Моје зеленило, отресање, фино исецкане и помешане са шминкавим ситним сиром. Распастите тесто у шљаци и посипајте зеленилом и сиром на врху. Ми шаљемо колаче у пећницу, подесите температуру на 180 степени и забележимо око 40 минута.
Кухињски сир и мушки сокови
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- тиквице - 1 ком.
- јаје - 3 комада;
- маслац - 100 г;
- брашно - 220 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- копер - по укусу;
- сол, бибер.
Кување
Хајде да размотрим још једну могућност, како кувати колаче од тиквица Пре него што почнете кување, укључите пећницу и поставите температуру на око 200 степени. Сада се добро мешајте у посуду јаја са сосом. Талити маслац на ниској врућини и оставити да се охлади. У другој посуди помијте пшенично брашно прашком за пециво. Мој скуасх, очистити и трљати на грубим грудима, стискањем пулпе вишка сокова. Шреде зелене шаргарепе, мешајте са нарибаним тиквицама и померите се у чашу са маса скуте . Додајте растопљени путер, ставите соли. Пеппер по укусу, постепено сипајте брашно и мијешајте хомогено тесто. Напуните припремљене калупе и ставите их 40 минута у загрејану рерну. После времена, бујна и ружна крофни сокови спремна за скуасх!