Пица "Минутка" у тигању
Лето није најбоље време за љубитеље пице, јер црвена врућа рерна не олакшава живот у времену када је прозор далеко иза +25. Из ове ситуације постоје само два начина: да се користе услуге испоручивања класичног италијанског деликатеса или кување пице "Минутка" у тигању.
Пизза "Минутка" у тигању - рецепт
Почнимо са рецептом из којег ће сваки Италијан зграбити срце. Ова пица је припремљена на бази теста и апсолутно нема никакве везе са италијанском класиком. Ипак, такав једноставан и брз начин кувања добио је универзалну љубав у нашем региону и постао је веома популаран.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- павлака - 55 г;
- брашно - 145 г;
- мајонез - 55 г;
- сир - 95 г;
- шунка - 60 г;
- кечап - по укусу.
Припрема
Пре него што направите пицу "Минутка" у посуди, мазите хладну посуду са малом количином биљног уља. Држите се теста. Повежите пар јаја заједно са делом павлаке и мајонезе, додајте мало соли и потресите брашно. Густо тесто, слично ономе што радимо на палачинима, сипамо у тигањ и почнемо ширити пуњење. Састав пуњења зависи од вашег укуса. Изложићемо мало шунка, сипати све кечап и ставити сир. Кување пице на средњој врућини и оставити, покривајући посуђе са поклопцем.
Пица "Минутка" у тигању без павлаке
У оквиру ове технологије користићемо класично тесто за пицу и испрати га у тигању. Као резултат, колачићи ће се показати невероватно хрустљавим и укусним, а сама пица ће бити врло слична класичној, куваној у пећи на дрва.
Састојци:
- пица тесто 430 г;
- сос за пицу - 210 мл;
- нарибан сир - 115 г;
- преливи по вашем укусу - 180 г.
Припрема
Пре него што направите пицу "Минутка" у тигању, припремите тесто за одабрани рецепт. На нашем сајту можете пронаћи широк спектар рецепата за базе пизза за сваки укус. Приђите на тесто, поделите на порције, узимајући у обзир величину коришћеног тигања и истицањем сваког дела рукама у диск једнаке дебљине. Поставите истегнуто тесто на добро загрејану посуђену литијум-литијуму и обојите је са једне стране. Када површина теста постане златна, окрените га и покријте слојем сосом. На врху, дистрибуирајте сирови сир и ставите било какво пуњење по свој укус. Могу се користити сви производи од меса, поврће и морски плодови. Смањите врућину, покријте посуђе са пизом и оставите да се припремите 4-5 минута.
Пица "Минутка" у тигању 10 минута
Када пишу пице из традиционалног теста у тигању, крајњи производ можда неће изгледати веома привлачно: пица неће имати ивицу ваздуха, изгледа да је равна и кувана наопако, 
јер за познаваоца естетике италијанске класике предлажемо да пробате следећу технологију.
Припремите базу пица за било који жељени рецепт. Када је тесто погодно, поделите га на делове, истегните га и поставите на добро загрејану тачку. База би требало да буде браон са једне стране, али остаје још увек мало неразвијена. Окрените базу и потпуно га пржите са друге стране. Сада окрените тесто и сада поставите омиљене преливе и сосове. Након смањивања врућине покријте пиззу са поклопцем и пустите да се сир потпуно растопи.