Пита са кобасицом и сиром
Нудимо вам да припремите невероватно нежан и срдачан колач са кобасицом и сиром. Савршен је као снацк или заменити брзи доручак.
Пита са кобасицом и сиром
Састојци:
- брашно - 1 тбсп .;
- кефир - 1 тбсп .;
- јаје - 2 комада;
- зачини;
- прашак за пециво - штапић;
- Кобасица - 200 г;
- сир - 150 г
Припрема
Очистимо кобасицу из паковања и исецемо га на мале коцкице. Слично томе, млевени тврди сир. У дубоку посуду разбијте јаја, баците со и лагано премотајте масу. Затим сипајте кефир, постепено уносите брашно и прашак за пециво. Све гнетите све до хомогености, а затим баците припремљени сир и кобасице. Печење је обложено папиром и превучено маслацем. Распастите тесто кашиком и пошаљите торту на кефир са кобасицом и сиром у топлу пећницу. Пецимо га 40 минута, а затим провјерите спремност дрвеном палицом.
Рецепти колача кобасице
Састојци:
- млеко - 500 мл;
- свежи квасац - 40 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- фину со - по укусу;
- биљно уље;
- брашно - 1 кг;
- јаје - 2 комада;
- Кобасица - 250 г;
- сир - 150 г;
- маслац - 50 г;
- Сусам - по укусу.
Припрема
У млаком млеку разблажимо свеж квасац и додамо шећер. Раздвојите јаје одвојено, растопите маслац и мало охладите. У маси квасца уђите у биљну и маслацу, со и додајте јаје. Додати брашно, гнетити тесто, ставити у посуду, замазати биљним уљем, покрити ручником и оставити на 1 сат. Сипајте кобасицу на танке резине и исеците сир на грубо. Приближно тесто пажљиво гњечено и подељено на два дела. Већина ролне у кругу и одлазећи од ивице неколико центиметара, изложе сир. Окренемо ивице унутра тако да је сир унутра и ми га шчепимо. Резултирајућа страна сече и проширује сваки сегмент за 90 степени. Преостало тесто подијелимо на једнаке дијелове, увијамо траке и поставимо кобасице. Окупите ваљку и настале руже су постављене у средиште колаче у кругу. Пеците га у загрејану рерну 50 минута.
Пита са кобасицом и сирем у мултиварку
Састојци:
- мајонез - 200 мл;
- брашно - 150 г;
- сува сушена кобасица - 300 г;
- јаје - 3 комада;
- сир - 200 г;
- прах за пециво - 10 г
Припрема
Исецкајте сир и сипајте кобасицу на резине. Мешајте јаја са мајонезом, баците прашак за пециво, додајте брашно и мешајте. Додајте сир с кобасицом и налијте тесто у посуду, пренатрпан маслацом. Пеците посуду у режиму "Бакинг" 45 минута.
Лаиер Цаке са кобасицом и сиром
Састојци:
- лужно пециво - 2 листова;
- кућни сенф - 2 тбсп. кашике;
- салама - 12 комада;
- сир - 180 г;
- јаје - 1 комад;
- зачини
Припрема
Да припремите брзи колач са кобасицом и сирем, поставите слојеве теста на сто, а затим сапуните сенфом. Затим проширите кобасицу, посечену у траке и посути с нарибаним сирем. Покријте питу са другим листом, направите врхње слотове и пеците га 25 минута у загрејану рерну.