Тестенине са печуркама - најоригиналнији рецепти за сваки укус!

Паста са печуркама је одлично јело, које заслужује највише похвале. Његове импресивне нутритивне карактеристике омогућавају квалитативно испуњавање глади, испуњавајући тело неопходним елементима, а умерени калорични садржај ће сачувати сличност на слици.

Како кувати тестенине са печуркама?

Тестенине са печуркама могу се лаконице кухати без икаквих кулинарских задовољстава или у сваком погледу направити оригиналну јела која ће бити достојна опција за празничну гозбу.

1. Тестенина се кува у посуди са сланом водом до стања ал денте, након чега се сипа у олово и остави да се исуше.
2. Одвојено припремите печурке, кувајте их или пржите додавањем других састојака, поврћа, зачинских адитива.
3. Често се маса гљива допуњава текућим парадајзом или кремастом компонентом, добивајући апетизујући сос који ће пасте учинити најбољ укусним и узбудљивим.
4. Ако је јело праћено текућим сосом, тада је пожељно одабрати коврчаву површину са валовитом површином која ће је боље задржати.

Тестенине са порцинским печуркама у кремастом сосу

Најквалитетнија је паста са шумским печуркама, посебно ако додате јело кремастог соса. Савршен избор - мирисне печурке, које се могу узимати као свеже или смрзнуте. Не треба да се опере, већ су само обрисали салветом од прљавштине и прашине или, ако је потребно, очистили горњи слој ножем.

Састојци:

• беле печурке и тестенине - 250 г;
• лук - 120 г;
• бели лук - 3 зуба;
• уље - 60 г;
• крем - 350 мл;
• лимун - 0,5 комада;
• со, бибер, биљно уље, першун.

Припрема

1. Укопати тестенине додавањем уља и соли, сипати јухо, оставити пола чаше, дати одвод
2. Пржите лук са луком у крем маслац, додајте сецкане печурке, попржите 5 минута.
3. Поур цреам, лимунов сок, сезона по укусу, тантализујте 4 минута.
4. Сипајте у децу, поставите тестенине у сос.
5. Послужити тестенама са белим печуркама одмах са першуном.

Паста Алфредо са пилетином и печуркама

Следећа верзија јела је обележје италијанске кухиње. Сос са печуркама за тестенине припремљен је уз додатак пилеће прси по посебном пржењу, што вам омогућава да добијете задовољавајућу и избалансирану храну коју је у одређеном времену измислио италијански рестауратор Феттуццини Алфредо.

Састојци:

• печурке и пасте - 250 г;
• пилеће дојке - 300 г;
• лук - 120 г;
• бели лук - 7 зуба;
• маслац и биљно уље - 60 г;
• крем - 400 мл;
• Оригано и црни мљевени бибер - по 1,5-2 тсп;
• соли, нарибани пармезан.

Припрема

1. Укопати тестенину.
2. Фри исецкане пилеће дојке на биљном уљу и затим печурке.
3. Одвојено, на резинску маслацу одрезали сецкани лук и бели лук.
4. Сипајте крему у крему, поставите пилетину и печурке, узбудите сезону, мијешајте тестенине.
5. Сервирана врућа тестенина са пилетином и печуркама са нарибаним пармезаном.

Тестенине са шунком и печуркама

Невероватно укусна и хранљива паста са печуркама и кремом, ако га кувате са шунком. Састојци се једноставно могу резати и додати у сос од тестенина, кувати пре печурака док се не припреми. Додатни укус плодова ће се давати прженим печуркама и комбајним пршутом до црвенила.

Састојци:

• пасте - 250 г;
• шунка и печурке - 150 г;
• црни лук - 80 г;
• бели лук - 3 зуба;
• уље - 70 г;
• крем - 350 мл;
• брашно - 40 г;
• со, мушкатни орах, биљке, пармезан.

Припрема

1. Укопати тестенину.
2. Одвојено спржите печурке са луком и чесном и шунком.
3. Комбинујте састојке у заједничком тигању, у којој је брашно пре-веанед.
4. Сипајте у крему, сезонски сос са солом, бибером, мушкатним орашчићем, топло 3 минута, положите макароне.
5. Служи са тестенином с шунком и печуркама топло, употпуњено зеленом и пармезаном.

Тестенине са печуркама и сиром

Куване тестенине са печуркама и сиром према следећем рецепту биће задовољни богатим кремастим укусом постигнутим додавањем сира. Очарљивост сос може се побољшати додавањем других зачина и зачина. Густина сосова се лако регулише додавањем макароне или вреле супе.

Састојци:

• пасте - 250 г;
• печурке - 450 г;
• лук - 120 г;
• бели лук - 2 зуба;
• уље - 70 мл;
• крем сир - 220 г;
• чорба, јуха или воде - 0,5 чаше;
• сол, зачини, лековито биље, пармезан.

Припрема

1. Укопати тестенину, одводити, дати одвод.
2. Гљиве печурке уље, додајте лук, испрате 5 минута.
3. Додајте сир, чорбу, зачиниће, зеленило, загрејте до врућине.
4. Пре него што помешате пасту са сосом и печуркама, потресите с сиром.

Карбонара пасте са печуркама

Посебан укус је тестенина са печуркама, ако га кувате у кремастом сосу уз додатак печене сланине сланине. Лаконски сет зачина у облику мљевеног црног бибера може се проширити додавањем штаке италијанског или провансалног биља, сувог белог лука или других зачина по вашем избору.

Састојци:

• пасте - 250 г;
• печурке - 250 г;
• димљена сланина - 100 г;
• црни лук - 70 г;
• уље - 50 мл;
• крема - 300 мл;
• чорба, јуха или воде - 0,5 чаше;
• сол, зачини, лековито биље, пармезан.

Припрема

1. Кувар макарони.
2. Пржите одвојено печурке са луком и сланином у тигању.
3. У гљива подзхарку поур цреам, сезона, мучен 2 минута.
4. Вруће тестенине се шире на посуђе, посути с сланином и сипају сосом.
5. Тестенине са сланином и печуркама ће постати још укусније ако су зачињени пармезаном и зеленилом.

Рецепт за тестенину с млевеним месом и печуркама

Брзо и некомплетно припремљено тестенине са млевеним месом и печурке, али се испоставља веома апетизирајуће, хранљиво и хранљиво. Одлична могућност да квалитетно и дивно храните мушку публику. Кисела павлака се може заменити дијелом течне креме средњих садржаја масти, док искључује воду из састојака састојака.

Састојци:

• пасте - 250 г;
• млевено месо и печурке - 250 г;
• димљена сланина - 100 г;
• лук - 90 г;
• бели лук - 2 зуба;
• уље - 40 мл;
• павлака - 2 тбсп. кашике;
• вода - 70 мл;
• сол, бибер, биљке.

Припрема

1. Пржите појединачно лук у тигању с црним луком и печуркама, узимајући у замку и додавањем зелене у процес.
2. Комбинирајте мешавину гљива и месо, додајте павлаку, воду, со, бибер.
3. Баците сосу 5 минута, а затим мијешајте са куваним тестенама и послужите.

Тестенине са парадајзом и печуркама

Тестенине са печуркама, скупљене према следећем рецепту, представља свестрано јело које се може послужити за сто или укључено у вегетаријански мени. Сос је у овом случају припремљен парадајзом, који се може узимати као свјеже ољуштен и конзервиран у сопственом соку.

Састојци:

• пасте - 250 г;
• парадајз и печурке - 300 г;
• црни лук - 150 г;
• бели лук - 1-2 зуба;
• уље - 50 мл;
• сол, бибер, биљке.

Припрема

1. Пржите лук са печуркама све док влага не испарава и не утроши светлост.
2. Додајте сецкани парадајз, бели лук, пржите масе још 7 минута.
3. Ставите у шпагете куване шпагете, загрејте неколико минута.
4. Када сервирате тестенине са печуркама у парадајз сосу зачињеним биљем.

Тестенине са шкампима и печуркама

Следећи рецепт за љубитеље морске хране. Шампањац по вољи се може допунити дагњама или чак узети замрзнут мокри коктел, чиме ће јело још оригиналније и рафинирано. Нагласите укус конститутивног босиљка, додан у сосу током кувања и на врху паста када се служи.

Састојци:

• тестенине и шкампи - 250 г;
• печурке - 200 г;
• сенфа - 1 кашичица;
• бели лук - 2 зуба;
• уље - 50 мл;
• крем - 250 мл;
• брашно - 20 г;
• соли, зачини, провансалне биљке, пармезан, суви и свежи босиљак.

Припрема

1. Испржите бели лук у уљима, положите печурке, испрате док не почне светлост.
2. Додајте козице, пржите неколико минута, пијте у крему.
3. Узмите сос са осушеним босиљем, зелишчима, сором, бибером и сенфом, додајте брашно, мешајте, мало загрејте, додајте куване тестенине.
4. Приликом подношења тестенине са морским плодовима Печурке допуњују листови босиљка.

Тестенине са печуркама и песто сосом

Паста са печуркама, чији рецепт ће бити наведен у наставку, послужује се басил песто сос , бели лук, маслиново уље, пармезан и боровине. Може се кувати са маргином, а затим пребацити у теглу и послати у складиште у фрижидеру до следећег оброка или користити за друга јела.

Састојци:

• Тестенине и печурке - 250 г;
• црни лук - 1 комад;
• босиљак свеж - 50 г;
• бели лук - 2 зуба;
• маслиново уље - 100 мл;
• Цедар ораси - 1 шака;
• Пармезан - 50 г;
• со, бибер, уље.

Припрема

1. Пржите лук са сесованим печуркама, зачините у процесу како бисте пробали, додали тестенине, загрејали, додали мало јуле.
2. Сухе матице у посуди, комбинују се у блендер са босиљем, пармезаном и путером, жвакање до максималне униформности.
3. Додајте у пасту са печуркама 3 тбсп. кашике сосова, мијешати и одмах служити.

Тестенине са печуркама и јајима

Још једна лака верзија омиљеног јела која ће задовољити захтеве здравог менија или је погодна за исхрану у пост-пасте пржене печурке и јајника . Као база парадајза користе се парадајз у сопственом соку или свежем парадајзу, након чишћења од коже, резања или брушења у блендеру.

Састојци:

• Тестенине и печурке - 250 г;
• патлиџан - 350 г;
• бели лук - 3 зуба;
• парадајз у соковима - 450 г;
• маслиново уље - 50 мл;
• соли, зачини, зеленила.

Припрема

1. Убаците средњи балзам за јаја, додајте со, а након 20 минута исцрплите у браон у бази уља и додајте бели лук на крају.
2. Одвојено пржите печурке, пребаците у плаво.
3. Додати рајчице са соком, обући сос по укусу, гурати 2 минута.
4. Укопати тестенине и послужити је куханом сосу.

Тестенине са печуркама у вишенамјенском

Брзо и лако у једном кораку, пасте са печурке у сосу од павлаке у мултиварку. Окус посуде може се мијењати додавањем поврћа, меса или других састојака у печурке при пржењу. Вода може бити потребна више или мање у зависности од квалитета тестенине. Вишак се испарава на "Бакинг", нестао се додаје током кувања.

Састојци:

• паста - 300 г;
• печурке - 450 г;
• уље - 100 г;
• павлака - 100 г;
• црни лук - 1 комад;
• вода 450 мл;
• маслиново уље - 50 мл;
• со, зачини, зеленило, сир.

Припрема

1. Печурке су пржене на "печењу" са маслацем и луком.
2. Додајте воду, сезону по укусу, поставите суву пасту.
3. Припремите јело на програму "Супа" за 15-25 минута, додајте павлака.
4. Када служе, тестенине се сервирају са зеленилом и сиром.

• ← Тестенине са млевеним месом - најквалитетнији и нови рецепти класичних италијанских јела
• Тестенине са лососом у кремастом сосу - занимљиви рецепти за укусно јело →