Храна Укусни чланак

Тестенине са морским плодовима у сосу од крема или парадајза - 8 најбољих рецепата италијанских јела

У италијанској кухињи, тестенине са морским плодовима заузима највише позиције на листи најтраженијих јела, која свакодневно постају још познатија широм свијета. У овој верзији, посуда може бити божанствено укусна, ниско-калорична, изузетно здрава и хранљива.

Италијанске морске тестенине

морске тестенине

Торте са морском плодом, чији ће рецепт бити описан у наставку, одражава италијанске нагласке што је више могуће и омогућава вам да уживате у аутентичном укусу хране. Најважнија ствар је куповина висококвалитетних тестенина од трске пшенице и мешавине морских плодова.

Састојци:

  • морска мешавина - 500 г;
  • таглиателле или феттуццине - 500 г;
  • парадајз - 500 г;
  • суво бело вино - 60 мл;
  • маслац и маслина - 80 г;
  • 2 чоколадне каранфиле;
  • капри - 1 тбсп. кашика;
  • зачини, першун.

Припрема

  1. Таглиателле или фетуцхини врео, шире се у тавану са растопљеним путером.
  2. У уљаном сапуну, сапуном луком.
  3. Пијте вино, баците омиљене зачине и загрејте.
  4. Унесите преостало поврће и биљке.
  5. Поставите шкољке и симетрирајте три минута уз мешање.
  6. Сервирати тестенине са морским плодовима, додајући капри и першун.

Тестенине са морским плодовима у парадајз сосу

морске тестенине

Временом су оригинални рецепти Италијана обрасли маса варијација, што указује на употребу другог парадајзаног база умјесто свежег парадајза, као и његову комбинацију са другим компонентама. Испод ћете научити како припремити тестенине са морским плодовима у парадајз с кремом.

Састојци:

  • шкампи, дагње, лигње - по 200 г;
  • пенне, спиралне или лептирице - 500 г;
  • парадајз пире - 400 г;
  • мастно млеко или крем - 600 мл;
  • маслиново уље - 50 мл;
  • зуби од белог лука - 4 комада;
  • со, биље.

Припрема

  1. Напуните пенну, спиралу или лептир ал-денте.
  2. Ципеле са лигњем су пржене у уљаном суду, додају се исперени становници мора и чувају на ватри на минут.
  3. Уведен је парадајз пире и пуномасно млијеко, додан је слани сос за тестенине са морским плодовима, паприка се сипа, кува, комбинује се с пастама и служи врућим, посијаним зеленилом.

Црна теста са морским плодовима

црне пасте са морским плодовима

Нестандардни и неуобичајени изглед посуде, дизајниран према следећем рецепту, иницијално узрокује мешовита осећања, што истовремено вас подстиче да брже испробате, али узрокујете неке бриге. Затим ћете научити како направити тестенине са морским плодовима од црних шпагета, можете уживати у невероватном укусу хране и разријешити све своје неразумне сумње.

Састојци:

  • шкампи - 300 г;
  • дагње - 300 г;
  • црне шпагете - 500 г;
  • тврди сир и са калупом - 100 г;
  • зуби од белог лука - 4 комада;
  • крем - 500 мл;
  • уље - 50 мл;
  • Вишња - 10 комада;
  • со, мешавина бибера, босиљак.

Припрема

  1. Чврсте црне шпагете.
  2. Пржите у тигању са белим луком од шкољки.
  3. У другом контејнеру, дагње се муче, маса креме се улива и кува 7 минута.
  4. Сипајте сир (две врсте) и мешајте.
  5. Баците козице, сочне компоненте, бибер.
  6. Спржите половину трешње у посебном тигању.
  7. Пружите црну тестенину са морским плодовима, додатим парадајзом и босиљем.

Тестенине са морским плодовима у кремасти сосу

морске тестенине

Само брзо припремају тестенине са морским плодовима кремасти сос од белог лука , и успева да буде невероватно укусна и апетитна. Шолот у рецепту може се заменити празилуком или зеленом салатом бијелог лука и користити другачији сет зачина и зачина по вашем укусу.

Састојци:

  • рогови, спирале - 400 г;
  • шкампи и дагње - 250 г;
  • крем 400 мл;
  • каранфилић од чесна - 2-3 комада;
  • Шалоти - 3 комада;
  • уље - 40 мл;
  • Очар и осушени босиљак - шминком;
  • соли, листови босиљка.

Припрема

  1. Припремите тестенине у стање ал денте.
  2. У уљаном тигању или у тањир, прелази шалицу и бели лук.
  3. Сипајте сољене и зачињене мешавином смокве за зачине, загрејте и положите поклоне мора.
  4. Залијевати садржај, комбиновати са роговима (спирале) и послужити са листовима босиљка.

Коктела од морских плодова

тестенине са морским коктелом

Рецепт за кување тестенина са морским плодовима може укључивати свеже морске плодове и замрзнути. Штавише, укус хране практично се не разликује у оба случаја са правилним приступом. Већина супермаркета је у асортиману различитог састава морска коктела који су идеални за украшавање италијанских јела.

Састојци:

  • шпагети - 450 г;
  • смрзнут морска коктел - 500 г;
  • крем - 250 мл;
  • Пармезан - 80 г;
  • сијалице - 80 г;
  • каранфилић од чесна - 2 комада;
  • млевени шафран, мешавина бибера, со.

Припрема

  1. Припрема тестенине са замрзнутим морским плодовима у три конта.
  2. Укопи шпагете у слану воду.
  3. Они су пассеед у угљеном котлу или лицу за резање лука.
  4. Баците одлеђене и опране шкољке и претражите 5 минута.
  5. Увести кремасту базу, укусити зачине, ставити све у посуду, додати сир и загрејати мало више.

Тестенине са морским плодовима и парадајзом

морске тестенине

Тестенине са морским плодовима и поврћем су још тастиерније и здравије. Као додатни састојци поврћа јела су у савршеној хармонији са главним бугарским паприкама, парадајзом, патлиџама и тиквицама.

Састојци:

  • тестенине или перје - 350 г;
  • морска мешавина - 400 г;
  • Бугарски бибер и патлиџан - 1 ком.
  • крем и суво бело вино - 150 мл;
  • свежи парадајз и у свом соку - 400 г;
  • Пармезан - 70 г;
  • црни лук - 80 г;
  • зуби од белог лука - 3 комада;
  • масноће - 40 мл;
  • Италијанско биље, зачини.

Припрема

  1. Тестенине се резане масноћом на масти.
  2. Додајте резане свеже и конзервиране парадајзе без коже, зачините са пуно зачина и паприкаш док не густите.
  3. Сипајте у мешавину кремастог вина, поставите шкољке.
  4. Пребацивши у таваку или посуђену кувану до ал денте производа, бацити першун.
  5. За неколико минута тестенине са морским плодовима биће спремне.

Тестенине са морским плодовима у соја сосу

морске тестенине

Тестенине са морским плодовима за овај рецепт испоставља изненађујуће пикантне, богате, мирисне и истовремено садрже далеко мање калорија него друге алтернативе, што ће посебно задовољити оне који гледају њихову тежину.

Састојци:

  • тестенине - 500 г;
  • шкампи и дагње - 250 г;
  • соја сос - 50 мл;
  • каранфилић од чесна - 2 комада;
  • тврди сир - 90 г;
  • масноће - 40 мл;
  • зачини.

Припрема

  1. Кухарске тестенине са морским плодовима почињу са кухињским тестенама.
  2. Затим пржите зачињене зубе на уљаном гризу, ширите шкољке и држите се на ватри још мало.
  3. Укуцајте преостале компоненте са листе, изложите готове тестенине и сиреве чипове, загрејте и одмах служите.

Точна паста са морским плодовима

лимунске тестенине са морским плодовима

Подржавачи вегетаријанства и они који држе положај, биће сретни витке варијације хране. У наставку се говори о томе како се припремити тестенине са морским плодовима без животињских производа, тако да није укусно у опцији са својим садржајем.

Састојци:

  • тестенине - 400 г;
  • морска коктел - 500 г;
  • парадајз - 300 г;
  • биљна маст - 40 мл;
  • леан мајонез - 100 г;
  • каранфилић од белог лука - 3 комада;
  • зачини.

Припрема

  1. Масноће на жару од сокова, коктел, а након три минута убризгава се мајонез и зачини.
  2. Ставите куване макароне у посуду и загрејте мало више.