Палачинке од тјестенина
Раније смо мислили да су палачинке рајчене палачинке кромпира. Али то је тако свестрано јело да се могу припремити од било чега. Хајде да размотримо са собом рецепте палачинки од тиквица. Веома су лагани, укусни и нежни. Поред тога, тиквице садрже много мање угљених хидрата и корисније влакно од кромпира. Дакле, наставите на кување!
Пизза схакерс
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- пилеће јаје - 2 комада;
- пшенично брашно - 6 тбсп. кашике;
- биљно или маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- масти - по вољи;
- со, бибер, суви зачини - по укусу.
Припрема
Дакле, узмите тјестенине, пажљиво их исперите, осушите и трљајте, један у средњој групи и један на великом. Добијену масу додајте јаја, додајте брашно и сипајте мало биљног уља. Благо додајте по укусу, додајте зачине и мешајте све са миксером. Теглу смо ставили на средњу врућину, обилно масно са свињским мастима и раширимо палачинке са жлица. Спржите их све до златне боје, предјела крушке, а затим пажљиво окрећите лопатицу са друге стране. Палачинке тиквице могу се служити и вруће и потпуно хладити са киселим павлаком, мајонезом или сосом од слатког павлака.
Кнедле од поврћа и кромпир
Састојци:
- тиквице - 500 г;
- кромпир - 2 комада;
- пилеће јаје - 2 комада;
- бели лук - 1 каранфилић;
- шаргарепа - 1 ком.
- топла кувана вода - 0,5 ст .;
- говеђи - 1 предмет;
- биљно или сунцокретово уље - за пржење;
- пшенично брашно - 2 тбсп. кашике;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Размотримо једноставну методу, како кувати палачинке од скуасх-а. Семолина се сипа хладном водом и остави да напуни око 30 минута. Овог пута, оперите моје тиквице, осушите и трљајте на грубим грудима. Стисните ољуштени бели лук преко преса и мијешајте с маском скуасх-а. Добијена смеша се мало осуши како би се ослободила вишка течности тако што је стиснула кроз газу. Сада, у ожиљци, додајте јаја, поврће и постепено додајте брашно за сноп. Све је сољено по укусу, ми бибер и добро мешамо. Тесто треба да буде мало водено и различито. Баците биљно уље у посуду и загрејте га. Ставите кувано биљно тесто у посуду са жлица и пржите палачинке са обе стране док се не појави златно браон. Припремљене палачинке се прво премештају у папирну салвету како би се ослободили масти, а затим - до прелепог јела. Пружи палачинке за скуасх до стола, топло павлаку и посути с свежим зеленилом.
Палачинке од кврга без јаја
Састојци:
- тиквице - 300 г;
- кромпир - 2 комада;
- сода - пинцх;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Нудимо вам још једну могућност, како кувати палачинке од тиквица. Овај рецепт се готово не разликује од уобичајених палачинки за кување, али садржи мало трика. 
Темељито опрати поврће, сушити пешкир и лупати. Дакле, тако да су палачинке за скуасх без јаја биле лепе и нису се распале приликом пржења, полом од кромпира и тиквица полијемо на финој груди, а другу половину - на великом. Добијена смеша се лагано стисне кроз газу како би се ослободила вишка течности. Додајте мало пшеничног брашна, мало сода и додајте со и црну бибер по укусу. Све се брзо мијешају и одмах пржите повртне палачинке на предграђеном тигању уз додавање биљног уља. Послужите топлом киселином или мајонезом.
А ако желите да изненадите своје вољене с сличним оригиналним јелима, онда користите савет и кувате кромпир у лонцу .