Меатбаллс у пећници са сосом - укусни једноставни рецепти за сваки дан

Кухане месне кугле у пећници са сосом идеално допуњују било који прилог и биће савршено хранљиво јело за служење у радним данима. Вјежбајући разноврсне идеје за креирање посуђа, можете сваки пут уживати у новом укусу.

Како кувати месне кугле у пећници?

Свако може кухати укусне месне кугле у пећници с сосом, имати одговарајући рецепт и релевантне савете при руци како би добили изврсне резултате.

1. Месне лопте могу бити из било којег меса: свињетине, говедине, јагњетине, пилетине или ћуретине, па чак и рибе.
2. Месо или рибље базе често допуњавају пириначем, мање чешће са хељдом, другим житарицама, хлебом или је потпуно скупо са минималним скупом лука и шаргарепе.
3. Сос за месне кугле у пећници може се направити од павлаке, парадајза или мешавине две компоненте. Густоћа сосева се контролише количином течности или додавањем брашна на базу.
4. Кугле се извлаче из млевених меса с гризом и пече под сосом у облику са поклопцем или фолијом.

Куглице са пиринчем и сосом у пећници

Често се месне кугле у пећници са сосом израђују из мешовитог млевеног меса, допуњавано житарицом од пиринча. Свињетина и говедина, пожељно је користити расхлађено, узимање производа у једнаким размерама и исецање резина помоћу месне млинице с црним луком. Зелена и биберна мешавина неће бити сувишна.

Састојци:

• свињетина и говедина - 350 г;
• пиринач - 0,5 чаше;
• црни лук и јаја - 2 комада;
• парадајз и павлака - 100 г;
• брод или вода - 0,5 л;
• брашно - 20 г;
• сол, бибер, путер.

Припрема

1. Смрзнути месо с луком.
2. Мешајте млевено месо куваним пиринчем.
3. Сезоно пуно по укусу, додајте јаја, мијешите и бијете мало.
4. Окрените кугле, ставите у облик.
5. Повежите парадајз, брашно са киселим павлаком и луком који се расте у маслацу, додајте воду, сезоните сос, налијете у контејнер са празнима.
6. Кухане месне кугле са пиринчем у пећници 45 минута.

Пилећи крокети у пећници

Више нежних и меких тиквица направљених од пилећег мица у пећници. Деликатни укус производа може се учинити чак и више сочним, ако је исјечено пилеће месо фино резано ножем, одбијајући да користи млин за месо. Следећа је верзија посуде без учешћа житарица. Међутим, он се може додати у базу, а удвостручити део соса.

Састојци:

• пилеће месо (целулоза) - 750 г;
• лук и јаје - 1 ком.
• бели лук - 2 каранфилића;
• крем 400 мл;
• сир - 150 г;
• скроб - 2 тбсп. кашике;
• сол, папар, мушкатни орах, кари, путер, копер.

Припрема

1. Пражено месо се мијеша с црним луком, белим луком, јајима.
2. Додајте скроб, кари, мушкатни орах, со, бибер, мијешајте.
3. Окупите обрадак, ставите у облику, печите на 190 степени 20 минута
4. У међувремену се припремају сојино месо у пећници мешањем креме с сиром и копером.
5. Производи прелијте сосом и вратите се на уређај још 20 минута.

Рибље лопте у пећници с сосом

Рибљи роштиљ у пећници може се кувати без пиринча, замењујући га хлебом намоченим млеком. Ако се основа испразни као водена, она је згушнута дробљеницима, додајући 1-2 кашике производа. У сосу није забрањено мешање са павлацем, што ће омекшати укус хране и учинити га нешто угоднијим.

Састојци:

• рибљи филе - 650 г;
• пиринач - 0,5 чаше;
• црни лук - 2 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• парадајз паста - 80 г;
• вода или јуха;
• со, бибер, мајчина душица, уље, лековито биље.

Припрема

1. Обришите рибу, лук, зачињен, додајући кувани пиринач и зеленило.
2. Ставите формиране кугле у облику, печите 20 минута.
3. Залијепите лук и шаргарепу у путер, поставите пасту, загријте неколико минута.
4. Распршите жар на производу, сипајте све да покријете воду.
5. Они настављају да кувају рибље месне кугле у пећници сосом још 20 минута.

Турске месне лопте у пећници с сосом

Укусне и дијететске месне кутије у пећници, припремљене према следећем рецепту. Посуда се може учинити још пикантнијом додавањем мало здробљеног лука или других зачина и зачина по укусу у павлаци. Више спектакуларне по изгледу и ароматизираним јелима биће уз зеленило.

Састојци:

• турски филе - 650 г;
• пиринач - 0,5 чаше;
• лук и јаје - 1 ком.
• павлака - 250 г;
• вода или јуха - 250 мл;
• со, бибер, ловор, уље, зеленило.

Припрема

1. Смрзнути месо са луком.
2. Додајте јаје, со, бибер и кувани пиринач, мешајте.
3. Припремите округле прозоре, поставите у облику, прелијте сос са павлаку и водом, зачињен по укусу.
4. Кухане месне кугле у пећници са ћуретином у трајању од 1 сата на 190 степени.

Меатбаллс у пећници

Кухињске крокете можете кувати у пећници без пиринча. Умањи укус производа, додајући крему и хлеб намоченим млеком. Ова врста меса је ароматична по себи, зато не захтева велику количину зачина и зачина. Мешавина пеперминта је довољна да нагласи укус и учинити га још израженијим.

Састојци:

• Говедина - 700 г;
• крем - 200 мл;
• хлеб - 2 резина;
• бели лук - 2 каранфилића;
• парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
• вода или јуха - 600 мл;
• со, бибер, шећер, брашно, путер.

Припрема

1. Твист месо са луком и крухом у брусилици меса 2 пута.
2. Додати пола посуђа креме, соли, бибера, мијешати.
3. Кугле су ваљане, обрађене у брашном, уљане у уље у теглу.
4. Замените празне љуске у облику, залијепите са солима, паприком и шећерним сосом воде, тестенине и креме.
5. Кухане месне кугле у пећници са сосом 40-50 минута испод поклопца или фолије.

Меатбаллс у пећници у крем сосу - рецепт

Више нежног и нежнијег укуса може се кухати у пећници са сосом од павлаке. Текстура производа ће бити максимално ваздушна ако ми мешамо протеине у базу пиринча и меса који се бацају до пене. Шаргарепа, зачињена и додата у сос, дају посуду пријатно богату боју и додатним карактеристикама окуса.

Састојци:

• форме-700 г;
• црни лук - 2 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• павлака - 250 г;
• пиринач - 0,5 чаше;
• бели лук - 2 каранфилића;
• веверице - 3 комада;
• вода или јуха - 0,5 литара;
• сол, бибер, путер.

Припрема

1. У млевено месо додајте сецкани лук, со, бибер, протеин, кувани пиринач, мијешати.
2. Окрените кугле, ставите у облик.
3. Додајте лук са шаргарепом, додајте бели лук и павлаку помешану са бујоном.
4. Сипајте месне лопте изнад соса и кухајте 30-40 минута на 190 степени.

Меатбаллс у сосу од парадајза у пећници

Мирисно месне лопте у пећници са парадајз сосом ће претворити бочно јело куваног кромпира, тестенине или било ког другог да бирају и осигурају ситости и храњивост оброка. Специјални укус ће бити додан у јело од италијанских или провансалних биљака доданих у сос, који се могу заменити свежом зеленом.

Састојци:

• форме-700 г;
• црни лук - 2 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• парадајз у соковима - 450 г;
• пиринач - 0,5 чаше;
• бели лук - 2 каранфилића;
• јаје - 1 ком.
• јуха - 200 мл;
• Италијанско биље - 1 кашичица;
• со, бибер, зачини, уље.

Припрема

1. Кутија се помеша с сесованим луком, пиринчем и јајима.
2. Окрените кугле, ставите у облик.
3. Испржите лук-шаргарепу резане маслацом, додајте земљу парадајз соком, бујном, биљном и луком.
4. Сезоно сосом, напуните га празним и пошаљите посуду за печење 40 минута на 180 степени.

Месне лопте са хељдом у пећници с сосом

Меатбаллс добијају необичан укус ако се кувају помоћу хељде умјесто пиринча. Дробно сецкани зеленици се могу додати у бази меса и кашице или зачињени сувим босиљком, ориганом и тимијасом. У овом случају, сок пикантног сок од парадајза се користи као сос.

Састојци:

• форме-700 г;
• црни лук - 1 ком.
• парадајз сок - 0,5 л;
• хељда - 1 шоља;
• бели лук - 2 каранфилића;
• зелен - 1 гомилица;
• со, бибер, шећер, зачини, уље.

Припрема

1. Млевено месо мијешати с луком и куханом хељдом.
2. Додајте зеленило, бели лук и ролне кугле, које се постављају у облику.
3. Сок је зачињен сољем, бибером, зачини, шећером, улијеш у облик.
4. Бакед хељда са месним куглицама у пећници на 190 степени 40 минута.

Меатбаллс у кремастом сосу у пећници

Изузетно осјетљив укус производа који су припремљени према сљедећем рецепту не оставља равнодушним било гурману или каприцијском пицкупу. Пилеће месо у крему у пећници су необично укусни и укусни. Додајте сир у сос, а након кувања или пре служења, потресите фино сјецканом зеленом бојом.

Састојци:

• пилећи филе - 700 г;
• црни лук - 2 комада;
• препорода - 2 резина;
• крем - 700 мл;
• сир - 300 г;
• бели лук - 2 каранфилића;
• зелен - 1 гомилица;
• сол, бибер, путер.

Припрема

1. Превртати у месној млиновој пилетини с хлебом и луком.
2. Сезоно са млевеним месом, извуците празне прозоре, ставите га у облику.
3. Помешајте крему са нарибаним сирам, додајте мало зеленог, сезоните га, прелијте преко месних куглица.
4. Пеците посуду на 190 степени у трајању од 20-25 минута, потресите биљем.

Меснице у млеку у пећници

Следеће рецепт за месо са сосом у пећници, успешно се користи за дизајнирање дјечијог менија или дијетне хране. Због млијека, који се скоро потпуно апсорбује у процесу прочишћења топлотне обраде, производи постају најфинији укус, постају сојени и мекани.

Састојци:

• млевено месо - 900 г;
• црни лук - 2 комада;
• кувани пиринач - 0,5 кг;
• млеко - 2 л;
• сол, бибер, путер.

Припрема

1. Млевено месо мијешати фино сесјаним луком.
2. Сезону масе, извуците кугле из ње, ставите га у форму.
3. Сипајте млијеко за мљевење за покривање, пошаљите 50 минута да пијете на 160 степени.

Меатбаллс са бешамел сосом у пећници

Ако класично кување месних куглица са сосом у пећници више није импресивно, требало би да пробате следећи рецепт. У овом случају, производи се пеку испод бешамел сос што им даје оригиналност и испуњава укус новитетом и префињеношћу. Није забрањено експериментисати приликом додавања зачина.

Састојци:

• млевено месо - 800 г;
• јаје - 1 ком.
• црни лук и шаргарепа - 2 комада;
• кувани пиринач - 200 г;
• млијеко - 750 мл;
• брашно - 4 тбсп. кашике;
• маслац - 130 г;
• со, бибер, мушкатни орах, сир.

Припрема

1. Ставите млевено месо с црним луком, јајима, сором и бибером, окрећите кугле, ставите у облику.
2. У рафалном уљу, брашно понесите на кремни тон.
3. Налијте, мешајте, млијеко, додајте со, бибер, мушкатни орах, врели док не густите.
4. Сипајте месне кутије са сосом, кухајте на 180 степени у трајању од 30 минута.
5. 5-10 минута пре краја кувања покријте посуду са сиром.

• ← Меатбаллс у пећници - рецепт
• Меатбаллс у пећници у сосу од павлаке - оригиналне идеје укусног врућег јела са сосом →