Месо са поврћем - једноставни и оригинални рецепти за укусно јело са сосом
Месно чорба са поврћем је свестрано јело које служи на другом на вечери или на вечери. Припремите овакав начин свињетине, говедине, живине, зеца. Месни резови су импрегнирани соковима од поврћа и добивени су посебно мекани, богати и укусни.
Како се кува месо?
Припремите паприкаш с сосом и сваком ће бити у стању без икаквог искуства и кулинарских способности. Мало слободног времена, имајући прави рецепт и слиједећи једноставне и приступачне препоруке помоћи ће вам да добијете жељени резултат.
- Посуда ће се показати укуснијом ако се месо пресечете унапред.
- Било који од рецептура може се допунити осталим поврћем, зачини и зачини по вашем укусу.
- Месо се може замрзнути у тигању, у котлу, посуди или посуди на штедњаку, у облику пећнице или у спорим кухињама. Пожељно је користити јела са дебелим дном.
Свињетина од паприке са поврћем
Из рецепта доле ћете научити како да се месо умеша у тањир. Јело ће бити сјајан додатак посудицама кромпира, тестенинама или житарицама. Из наведеног броја производа добијате 4 порције хране, што ће трајати укупно не више од сат времена за припрему. За богат укус свињетине, боље је пре маринирати сат и по.
Састојци:
- свињетина - 800 г;
- корење и лук - 2 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- Целерне стабљике - 2-3 комада;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- со, бибер, зачини.
Кување
- Припремљено месо се шири у тавану са маслацем и пржено до златно браон.
- Додајте шаргарепу и лук, испрати 5 минута.
- Залијте мало воде и обришите садржај све док месо не буде спремно.
- Додајте бибер и целер.
- После 10 минута, свињетина која је замрзнута поврћем у посуди ће бити спремна.
Рецепт за говеђе тегле
Није ништа мање укусно говедина са луком и шаргарепом. Ова врста меса захтева дужи третман топлоте и нарочито је благо у сосу од парадајза. Парадајз пасту можете заменити сјецканим свежим или конзервираним парадајзом, припремљеним соком, сосом или кечапом.
Састојци:
- Говедина - 800 г;
- корење и лук - 2 комада;
- парадајз паста - 100 г;
- вода - 500 мл;
- брашно - 30 г;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- со, бибер, зачини.
Кување
- Испржите сјебано говедино.
- Поставите исечене шаргарепе и лук, испрате још 5-7 минута.
- Вода се улијева са пастама и брашном раствореним у њему, зачињен по укусу, прекривен поклопцем и смањио топлоту.
- Ћуреће месо са поврћем биће спремно за 1-1.5 сати.
Зец је замрзнут кромпиром
Месо са кромпиром и поврћем је врло самозадовољно јело, што не захтева додатну припрему једне стране. Посебно укусно јести кикирики или сечење од свежег поврћа. У таквој изведби, можете да дизајнирате било који производ меса, у овом случају варијанту са зечом.
Састојци:
- зец - 1 птица;
- корење и лук - 2 комада;
- кромпир - 1-1,5 кг;
- вода - 500 мл;
- биљно уље - 30 мл;
- ловор, грашак слатког бибера - 2-3 комада;
- со, бибер, зачини.
Кување
- Припремљен зец намотан у чистој води или додавањем белог сувог вина 12 сати.
- Разговарајте о месу, проширите се у котлу са загрејаним уљима и дозволите да се са свих страна учвршћује.
- Додати пржену шаргарепу и лук, сипати у врелу воду да покрије садржај и гурање испод поклопца 40-50 минута.
- Постављање кромпира кромпира, бацање зачина и зачина.
- После 30 минута, кувано зец са поврћем у котлу ће бити спремно.
Рецепти за пилетину
Рецепт пилећа паприка са поврћем ће доћи до спашавања, када ће за кратко вријеме и без непотребних невоља требати уредити укусан оброк. Лако, здраво и хранљиво јело савршено ће задовољити глад и неће додати више килограма. Ако време дозвољава, пилетина може бити маринирана у зачинама са биљним уљима 20-30 минута.
Састојци:
- филе од пилетине дојке - 400 г;
- корење и лук - 2 комада;
- тиквице и парадајз - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље - 50 мл;
- паприка, суво биље, кари од шљунка;
- со, бибер, зачини, биљке.
Кување
- Месо сечено на ситне комаде, ароматизовано са зачинама, посуђено уље, мешано.
- Ширите пилетину у загрејано уље и обрушите.
- Додајте исецкану шаргарепу и лук, испрате 7 минута.
- Следећи је ред тиквица: исецкати поврће и послати га месу.
- Затим положите парадајзне резине, бели лук, сезоните храну и утопите на умерену ватру.
- Након 7-10 минута, пилећа паприка са тиквицама ће бити спремна.
Хотпот у пећници
Изгледа посебно мирисно и укусно гурати у пећници . Говедина може бити припремљена на сличан начин, као у рецепту испод, као и свињетина или пилетина, смањивши вријеме топлинске обраде месинга на 40 минута. За пикантност, можете додати у мешавину поврћа мешане сјеме од белог лука и стабљике целера.
Састојци:
- говедина - 600 г;
- тиквице и лук - 1 ком.
- Бугарске паприке и парадајз - 2 комада;
- биљно уље - 50 мл;
- павлака - 200 г;
- со, бибер, зачини.
Кување
- Говеђе месо сече на парче, попаре, сољене, пржене у уљима са свих страна у тањиру, стављене у облик.
- Поврће се ољушти, сечемо на жељене резове, помешамо заједно, искусимо по укусу, ширемо на месо.
- Павлака се соли, зачињена, распоређена преко посуде, која је прекривена фолијом и послата у пећницу, загрејана на 200 степени.
- Сат сат касније, спремност меса у пећници са поврћем ће бити спремна.
Замрзнута пилетина са пиринчем и поврћем
Одличан избор за домаћи ручак или вечеру биће месо замрзнуто поврћем и пиринчем. У овом случају представљена је варијација извршења рецепта са пилетином, али подједнако добро можете користити свињетину и телетину, са и без кости, додавањем зачина и зачина по вашој дискрецији.
Састојци:
- пилетина - 1 кг;
- корење и лук - 2 комада;
- парадајз - 800 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- пиринач - 1 шоље;
- вода - 500 мл;
- биљно уље - 100 мл;
- адјика, босиљак, цилантро - по укусу;
- со, бибер, зачини.
Кување
- Спржите комади од пилетине до златне боје.
- Додајте лук и шаргарепу, пражите 7 минута.
- Лаи парадајз, адзхику, зачини, покривају посуду са поклопцем и везују се за мекоћу меса.
- Одвоји пиринач одвојено, додајте месу заједно са луком и зеленилом, загревајте 2 минута.
Месо у пиву са поврћем
Препоруке доле ће вам помоћи да схватите како се кувају чорба са поврћем у пивском сосу. Технологија за стварање јела је основна и са правим посуђем, резултат ће бити изврсан: потребан вам је котао или дубока кантица са дебелим дном и зидовима и поклопцем чврсто спојене.
Састојци:
- говедина - 1,5 кг;
- корење и лук - 1 ком.
- парадајз - 4 комада;
- патлиџан - 1-2 комада;
- Бугарски бибер - 2-3 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- паприка - 1 чајна жличица;
- пиво - 250 мл;
- со, бибер, зачини, биљке.
Кување
- Исеците све компоненте и положите слојеве у котао, узимајући у обзир сваки по укусу.
- Напуните садржај пивом и заврите у малој топлоти под поклопцем 2,5 сата без мешања.
- Додајте зеленило, паприкаш 15 минута.
Месо са гљивама и поврћем
Говеђа гурма са печуркама и поврће, по правилу, служе са гарњењем пиринча, који хармонично неутралише оштар укус посуде. Можете користити произвољан сет поврћа, састављен појединачно или замрзнуту готову мешавину, купљену у продавници. На сат можете организирати оброк за 4 особе.
Састојци:
- говедина - 600 г;
- корење и лук - 1 ком.
- мешавина поврћа - 500 г;
- Ђумбир - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 1 зуб;
- печурке - 300 г;
- јуха - 300 мл;
- љуспице црвене паприке - 1 тсп;
- со, бибер, зачини, биљке.
Кување
- Одвојено сјебано говедино и црни лук са шаргарепом, ђумбиром и белим луком.
- Прикључите компоненте заједно, додајте друге састојке и опијте испод поклопца на тихом ватру 40-50 минута.
Честити у мултиваријантном
Имајући у арсеналу кухињских гаџета више софтвера, чак и тинејџер може да кува апетизирајуће и укусно јело - то је тако једноставно и не узнемиравајуће. Посебно укусан је месо са поврћем. У овом случају, комади не могу пржити уље, што ће јело учинити још кориснијим и исхрањеним.
Састојци:
- пилетина - 1 кг;
- велики шаргарепу и лук - 1 ком.
- слатка паприка и парадајз - 3 комада;
- Италијанско биље - 1 кашичица;
- бели лук - 2 каранфилића;
- паприка - ½ тсп;
- со, бибер и зачинско биље.
Кување
- Месо и поврће се исече, стављени у посуду, зачињени и укључују режим "Каљење".
- За сат, пилећа паприка са поврћем у спорном кухињом ће бити спремна.