Цезар Ролл - рецепт
Цаесар ролл је популарна и омиљена кафића брзе хране. Али, лако можете сами кувати! Не веруј ми? Хајде да сазнамо данас са тобом како кувати Цезара у кући и молим своје вољене са укусним и здравим јелима.
Цезар Ролл - рецепт
Састојци:
- пилеће груди - 100 г;
- тортиља са пшеничним брашном - 1 ком.
- Романска салата - по укусу;
- Пармезан сир - 10 г;
- жуманца - 3 комада;
- биљно уље - 150 мл;
- Табасцо сос - 1 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- анцхови - 1 ком.
- лимун - 1 резина;
- слатка горчица - 1 тсп;
- сол и бибер - по укусу.
Припрема
Како се кувати Цезар Ролл? Дакле, почнимо са сосом. Постоји много његових рецепата, али ћемо погледати најквалитетније и најпопуларније с вама. Очистимо и исецкамо бели лук са блендером заједно са сарделом, додамо со, црни бибер додамо по укусу, пробијемо жуманце, ставимо мало слатке горчице и не зауставимо бијег блендера, сипајте у танки ток биљног уља. Постепено, маса ће почети да се губи. Затим додајте Табасцо, стисните сок од лимуна, мешајте и оставите да пере на собној температури. Од предложене количине састојака, добија се око 150 мл соса. Сада припремите маринаду за месо. Да би то учинили, мијешајте соја сос са течним медом, додајте бели лук преко стискалнице, премешајте и сипајте пилеће дојке мјешавином. Пустите месо да стоји и маринира 30 минута. Затим га пребацимо на листу за печење, подмазан са маслацем и печемо у пећници на температури од 200 степени, у режиму конвекције, тачно 25 минута! Месо треба бити врло нежно и сочно.
Па, десило се? Затим кувати. Извадимо тортилу, мало га загрејамо у пећници, тако да колач није сув и крхка када извртате ролну. Лишће свјеже салате пере, осуши, и пармезан трипи на финој груди. Загрејте торту са благим цезарским сосом, ширите листове зелене салате, исецкане било којим комадима дојке, потресите га пармезаном и затегните га чврсто. Сада поставимо ролни на папир папира за пергамент, покривамо га другим и ставимо на контактни роштиљ око 10 секунди. Ако немате такав грил, онда немојте бити узнемирени испред времена, само користите решетку за печење. Да бисте то учинили, добро га загрејте, ставите га преко ролне, лагано притисните руком, само сачекајте 10 секунди, уклоните са посуде и исеците дијагонално! То је то, Цаесар Ролл је домаћи и можете уживати у укусном укусу и ароме.
Цезар ролне
Састојци:
- лавасх - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- Свежи краставци - 2 комада;
- сир сос, мајонез - да бирају.
За нуггетс:
- пилећи филе - 200 г;
- крухове мрвице - 100 г;
- мајонез - по укусу;
- пилеће јаје - 1 ком.
Припрема
Како направити домаћу цезарску ролну? Опрати пилећи филе, осушити и сјећи на танке мале штапове. Ми их покривамо претходно припремљеном маринадом и пустимо да стојимо 30 минута. За припрему маринаде мешамо мајонез са пилећим зачина. Затим потопите палице у јаје и дробњаче и убрзајте у биљном уљу 3 минута на обе стране све док се не појави златна корица.
Након што се нуггетс пржимо, пребацимо их на папирне салвете тако да се апсорбује сва вишка масти. Ако је ово мојаско масно за вас, погледајте друге рецепте како кувати нуггетс .
Затим пређите на припрему Цезарског рола. Узмите пита хлеб, проширен сосом од сира (може се заменити Цаесар сос ) и ставите кухане нуггетс, резане краставце и парадајз на врх. Пажљиво омотамо све пуњење и послужимо је столу.