Храна Укусни чланак

Месо печеница са кромпиром

Месни печен кромпир са кромпиром - одлична опција за оне који желе да кувају брзо укусно и истовремено задовољавајући јело. Такво јело ће ценити одрасли, па чак и деца. А ево како припремити месни печен кромпир, сада ћемо вам рећи!

Рецепт за месо печеница са кромпиром

Састојци:

  • кромпир - 950 г;
  • месо са месом од млевених меса - 650 г;
  • лук - 55 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • сир - 220 г;
  • павлака - 55 мл;
  • мајонез - 55 мл;
  • парадајз - 100 г;
  • зачини - по укусу.

Кување

Оперите кромпир, лупите и исеците у танким круговима. Прерађите лук, исеците у пола прстена и залијте пола до кромпира. Салате, поврће од бибера, додајте мајонез и мешајте. Масу поврћа ширимо до дна облика и изједначавамо. Месо се опере, осуши и пукне кроз млин за месо. Додајте преостали црни лук на млевено месо, стисните бели лук преко штампе и зачините са зачинама. Дистрибуђујемо масу меса у следећем слоју и покривамо врхом парадајза, исецканих на танке крајеве. Уклечемо са павлацем и потресемо месни печен кромпир са рајченим сиром. Сада пошаљите гајбу у загрејану рерну и пеците 45 минута, прекривено фолијом. Неколико минута пре спремности, уклонимо фолију како би коруза сира била мало смеђа.

Месо са печуркама и кромпиром

Састојци:

  • кромпир - 400 г;
  • Лук - 110 г;
  • биљно уље - 55 мл;
  • зачини - по укусу;
  • млевена свињетина - 245 г;
  • вода - 2 тбсп. кашике;
  • сир - 120 г;
  • свежи шампињони - 110 г

Да попуните:

  • павлака 10% - 35 мл;
  • мајонез - 40 мл;
  • јаје - 1 комад;
  • млеко - 110 мл;
  • соли по укусу;
  • бели лук - 1 зуб.

Кување

Очистити црни лук, фино исецкати и пржити срезане печурке, загрејано уље, сољење месни печурке са печуркама и кромпиром поврће по укусу. Затим додајте млевено месо, налијте мало воде и испарите га док се месо не кува. Обрађујемо кромпири, исечемо их на танке делове и поставимо део на дну посуде, замазан маслацом. Посути с зачини и дистрибуирати одозго чак и слој млевених меса са печуркама. Затим преостали кромпир ставите у облику и опет их опрати зачином. Да попуните, помешајте павлаку са мајонезом, додајте јаје, со, стисните бели лук и залијте мало млијека. Благо брзо мешајте смешом док се не глатка, а затим сипајте у калуп. Затегните горњи слој са храњивом фолијом и поспремите месни печен кромпир у пећници 40 минута.