Јетра јест са кромпиром

Замрзнут кромпир са пилетином јетре на први поглед може изгледати обично и једноставно. У ствари, све зависи од начина припреме и правилног сервирања. Будите сигурни - ваш дом ће вам се много пута захвалити за чаробну вечеру! Постоји много рецепата за кување замрзнутог кромпира са јетром, међутим, за наше читаоце смо одабрали највише што су најбоље.

Пилетина јетре са кромпиром

Састојци:

пилетина јетра - 500 г;
кромпир - 6 комада;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
бели лук - 2 каранфилића;
биљно уље -2 тбсп. л .;
соли и зачина - по укусу.

Припрема

Јетра се отопи и темељито опере, а онда сече на ситне комаде. Затим очистити лук, посекати на пола прстена, а бели лук поставити. Исперите шаргарепу, ољуштити и сецити грубо грубо. И опран и ољуштен кромпир сече на танке плоче.

Затим подмазати тигањ уља и врућине, а затим сипати лук на средњој врућини све док се не омекшава и прелепа златна боја. После неколико минута додајте шаргарепе и зачине, кувајте још 5 минута. Затим додајте у поврће. пилетина јетра , периодично мешајте. Додајте бели лук. Након што се јетра испржи, уклоните цјелокупни садржај посуде и ставите у посебну посуду. Пржите кромпир у остатку уља, покријте поклопац са поклопцем. Након што је кромпир спреман, поново ставите јетре и поврће у посуду, налијте посуду водом и утурајте 10 минута. Пре служења соли по укусу, бибер и украсите зеленилом.

Кромпир замрзнут са јевременом јетре уопште није инфериоран у укусу познатој свињској јетри који се служи истим кромпиром или пиринчем. Међутим, и даље се задржавамо на првој верзији, диверзификујући јело најосетљивије крем сос .

Замрзнут кромпир са јеврејом јетре

Састојци:

говеђа јетра - 300 г;
лук - 2 комада;
кромпир - 4 ком.
биљно уље - 3 тбсп. л .;
павлака - 3 тбсп. л .;
комад, сол и зачини - по укусу.

Припрема

Кромпир се опере, очисти и пресеци на ситне комаде. После тога, 15 минута пошаљемо паприку на средњем врућини. Лук је ољуштен и исечен на пола прстена. Јетра се одмрзава, опере, осуши и пресеца. Затим подмазати гриз са уља за пржење и пржите сесан лук до златне боје. Затим додајте јетру, сол и зачине. Пржите 5 минута, а затим додајте павлаку и скоро спремљен кромпир. Исперите јело до кувања, зачињено свјежим биљем.