Меатлесс паттиес су редовне исхране вегетаријанаца, пости људи, и они који се труде за здраво исхрана. Разноликост могућих варијација посуђа и величанствени укус и нутритивне карактеристике сваког од њих су импресивни.

Како се кува витке пите?

Помоћ у припреми лешних кокичака рецептује производе из различитих биљних база и основне савете за побољшање укуса хране.

  1. База житарица или биљке се правилно припреми и узгаја помоћу месне млинице или блендера.
  2. Брашно или скроб се додаје композицији као везиво. Сматра се да једно јаје може замијенити 2 жлице ланеног брашна, ако се помеша са четири кашика воде и остави да стоји 20-30 минута. Ако се маса штеди и пали, време је да се користи додатак од лана.
  3. Леан кокице се формирају са влажним рукама са кашиком, а онда се шију у брашном или хлебној мрвици, пржени у маслацу, кувану у пећници или паром у споро штедњак, двоструки бојлер.

Постељина пасуљ

леан беан паттиес

Најсреније, хранљиве и укусне су витке кашице од пасуља. Стабљике се могу узимати у готовој конзерви, или се могу сами кухати до меке, потапајући у хладној води најмање 12 сати. По жељи, база може додати мало зеленила или омиљене зачине.

Састојци:

  • пасуљ - 0,5 кг;
  • црни лук и шаргарепа - 1 ком.
  • кромпир - 2 комада;
  • бреадцрумбс - 0,5 чаше;
  • биљно уље - 100 мл;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Сипајте пасуљ, кромпир и шаргарепу док се не кувате.
  2. Поврће је ољуштено и здробљено заједно са пасуљем у блендеру, додајући пржени лук.
  3. Направите базу, формирајте сићушне псеће псеће псе, гурите у дробљеницама и пржите у путеру.

Постељна овсена каша

леан паттиес

Делициоус леан паттиес су направљене од овсене каше. Време сушења пахуљица, као и количина потребне воде, зависи од квалитета производа и одређује се појединачно све док се не добије мекана и лепљива, али не и течна, основа. У почетку, сировина се сипа како би се покрило и, ако је потребно, повећати део течности.

Састојци:

  • овсене пахуљице - 1 шоље;
  • кромпир и шаргарепа - 1 ком.
  • црни лук - 0,5 комада;
  • бели лук - 1-2 зуба;
  • зеленило - 0.5 снопа;
  • биљно уље - 50 мл;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Напуните љуспице са кључаном водом и оставите 20-30 минута.
  2. Решите на малог грчевог корења, кромпира и лука са луком, мјешавајте у бази овсене кашице.
  3. Додајте сецкане зеленице, сезоните масу по укусу, формирајте празнине са мокрим рукама.
  4. Обришите кошуље са уљаним оатима у врућем уљу са обе стране.

Леан Скуид Меатбаллс - Реципе

леан паттиес

У данима неоштравног поста или само у менију за исхрану, на лицу места долазе лигње од лигње. Важно је дозволити да се трупла добро одводе након прања у циркусу или да додатно сушите производ како би се избјегло прекомерно пуњење влаге. Умјесто гашења воде, можете додати богату поврћу или рибљу јуху.

Састојци:

  • лигње - 0,5 кг;
  • кромпир и шаргарепа - 1 ком.
  • црни лук - 0,5 комада;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • бели хлеб - 2 комада;
  • крушке за пањеве - 100 г;
  • биљно уље - 50 мл;
  • соли, паприка.

Припрема

  1. Пржените шаргарепу и лук у маслацу, а затим их увржите у млин за месо с каламари, кромпиром, хлебом и чесном.
  2. Сезонска маса, мијешајте, претуците.
  3. Формиране леђне лигње лигње, гуране у дробљеници, пржене у путеру.
  4. Ставите производе у тепихе, додајте сецкане чебуле и чесен, додајте мало воде и паприкаш испод поклопца 15 минута.

Леан пебблес паттиес - рецепт

рецепт за репу прасетне репице

Светло и засићено истовремено су витке псеће репе. Зачињене белешке производа постижу се додавањем композиције млевене репичне пулпе, сецкане сљепде и млевених матица. Цвекла, по жељи, може се кувати само у води, али посуђе ће бити много тастиерије од печеног коријенског поврћа.

Састојци:

  • пецива - 0,5 кг;
  • здробљени ораси - 6 тбсп. кашике;
  • манга и сувине - 4 тбсп. кашике;
  • бреадцрумбс - 100 г;
  • биљно уље - 40 мл;
  • соли

Припрема

  1. Цвеће је умотано у фолију и постављено за печење у пећници загрејаној на 180 степени у току једног сата.
  2. Очишћавају коренине, набијају се на финој груди.
  3. Додати крух, сјеме од орахова, со, мешати.
  4. Парене у врућој води, осушене и исечене у мале сљеме, ометају базу.
  5. Обликујте кошуље са репом, хљеб у крхотинама, пржите уље.

Постељина кромпира - рецепт

кромпири од кромпира са печуркама

Невероватно укусно леан цутлетс кромпира са печуркама, ако се припремају према следећем рецепту. Посебно импресивне су верзије са болетусом, лисицама, болетом, које захтевају претходно уроњање у воду, у које можете додати лук и зачине. Можете послати делицију са сосом од печурака.

Састојци:

  • кромпир - 0,5 кг;
  • печурке - 200 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • бреадцрумбс - 100 г;
  • биљно уље - 50 мл;
  • соли, паприка.

Припрема

  1. Укопати ољуштени кромпири, каша са толком док се не расте, охлади.
  2. Пржите лук у маслацу, додајте печурке, пржите на светлу ружичасту, мешајте у бази кромпира.
  3. Сезонска маса, формирати пусте пите са печуркама, потопити их у дробњаче, а браон са обе стране.

Постељина карфиолер паттиес

леан паттиес

Следећи рецепт за истинске познаваоце здраве и здраве хране. Леан поврће у овом случају израђује се од карфиола, чији социјалци се кувају, дробљени и допуњавају овсеним месом, што није ништа мање вредно у смислу нутритивне вредности. Уместо лука, можете додати исецкане чеснеће каранфиле.

Састојци:

  • карфиол - 0,5 кг;
  • овсена каша - 0,5 чаше;
  • брашно - 50 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • крушке за пањеве - 100 г;
  • биљно уље - 50 мл;
  • соли, паприка.

Припрема

  1. Купус се кува 5 минута, улије у сито, дозвољава се одводити.
  2. Залијепите љуспице са кључаном водом за покривање, оставите 10 минута.
  3. Сипајте купус са љуспицама, додавши лук.
  4. Премешајте у бази узгоја, брашна, од ње направите гајде.
  5. Помешане кошуље у дробљеници, пржите уље.

Леан кашице - рецепт

леан реципес оф цутлетс

Приликом стварања кокица немогуће је проћи хармоничном комбинацијом куване хељде са печуркама. Производи са такве основе ће вас изненадити са невероватним карактеристикама укуса и бити ће што је могуће довољно хранљивији, што је нарочито вредно у чистој исхрани. Зелени нису потребни у рецепту, могу се искључити из састава или заменити другим типом.

Састојци:

  • хељда - 1 шоља;
  • вода - 2 шоље;
  • печурке - 700 г;
  • црни лук - 2 комада;
  • копер и першун - 1 гомилица;
  • бреадцрумбс - 100 г;
  • биљно уље - 50 мл;
  • соли, паприка.

Припрема

  1. Укопати у слану воду док се не кува јела, охлади.
  2. Печурке се пржене с црним луком, увијене у месној брусилици са житарицама и зеленилом.
  3. Сезоните масе по укусу, формирајте му паттије и пражите у дробњачима.
  4. Печурке од печених печеница са печуркама са обе стране.

Постељне пацове од тиквица - рецепт

леан паттиес

Нежна, лагана и умерено пикантна ће бити опрезна Зуццхини Цутлетс . Након сечења, тресетне тресетице треба лагано слати, а након 10 минута стиснути сок од сокова, након што су бачени назад у сјај. Уместо кромпира, можете користити парено овсено месо, додајући производ жељеној густој зуццхини млетом.

Састојци:

  • тиквице - 1 кг;
  • корење - 2 комада;
  • кромпир - 3-4 комада;
  • брашно - 1 шоље;
  • копер и зелени лук - по 1;
  • крушке за пањеве - 100 г;
  • биљно уље - 50 мл;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Скуасх тиквице и шаргарепа, стисните сок.
  2. Корупите, кувајте и грљајте кромпир са толкушком, цоол.
  3. Мешајте састојке у посуду, додајте брашно, со, бибер, сецкане фино зеленило.
  4. Облик коктела, пшеница у дробљеници, пржите две стране у врућем уљу.

Постељне пантовче са крупицом

витке кашице са манга

Као основа за здраве и укусне коштице можете узети шаргарепу. Постоји пуно верзија посуђа са прелиминарним исушивањем или кључањем коренских култура. Међутим, добијају се ништа мање укусни производи и једноставно из сирове тресаве корењаче, ако додате муштерију и пустите да се мало пије.

Састојци:

  • шаргарепе - 4 комада;
  • крух - 8 тбсп. кашике;
  • крушке за пањеве - 100 г;
  • биљно уље - 50 мл;
  • соли, паприка.

Припрема

  1. Шаргарепа на финој роштиљи, лагано стиснути из сокова, помешане са гљивама, оставите 30 минута.
  2. Саставите ову базу, бифтите, формирајте шаргарепу од безалпхае леће и пржите их са обе стране у загрејаном биљном уљу.

Пљескавице са јајима

леан паттиес

Као и остали биљни кутлети , производи од патулогана сучни, благи, лагани и изузетно користан. Након сечења, целулоза треба пажљиво исцедити из вишка сокова. Кромпир у овом случају се користи у облику куваног у униформи, а након млевења је неопходно хладно.

Састојци:

  • патлиџан - 700 г;
  • кромпир - 3-4 комада;
  • гомоља - 100 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • крушке или брашно - 100 г;
  • биљно уље - 50 мл;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Јајцевци се увијају у брусилици за месо, сољени, а након 10 минута стисну се од сокова.
  2. Обришите кувани, хлађени кромпир, лук, бели лук, крух, сол и бибер.
  3. После 15 минута, кокице се формирају од поврћа, навише у дробљеници или у брашном и пржене са обе стране.

Леан соја говедине

леан паттиес

Посланик соја хамбургери богат протеинима и биће достојна алтернатива месним производима. Посуда се може припремити од сојиног меса или млевених меса, што захтијева претходно испирање с кухањем воде. Након отока, важно је одводити вишак влаге и додатно млати масу помоћу блендера, ако је његова структура грубо зрна.

Састојци:

  • соја - 300 г;
  • вода - 1 л;
  • црни лук - 1 ком.
  • бели лук - 1 зуб;
  • ђумбир - 1 тсп;
  • брашно - 1 шоље;
  • мајонез соје - 2 тбсп. кашике;
  • биљно уље - 50 мл;
  • сол, бибер.

Припрема

  1. Налијте млевено месо са кључаном водом 30 минута, одводите.
  2. Додајте лук, бели лук, со, бибер, млевени ђумбир.
  3. Мајонеза и пола чаше брашна се мешају у базу.
  4. Направљавају кутије, потапају у брашно, пржите их у уљима, а затим их шаљу у пећницу загријану на 180 степени 15 минута.

Постељице у пећници

леан паттиес

Ако кувате поврће кутије у пећници , они ће бити најкориснији и одговарајући за укључивање у исхрану или дијету. У том случају, производи се надопуњују са хељдом, умјесто чега можете узети семолину или парену овсену кашу за вискозитет. Опционо, композиција је допуњена биљем и зачина по вашем избору.

Састојци:

  • хељда - 100 г;
  • купус, шаргарепа или друго поврће - 200 г;
  • брашно - 100 г;
  • со, биљно уље, крекери за пањеве.

Припрема

  1. Кувајте све док се не кувају хељде, млевите са мешачем или месном брусилицом.
  2. Млијете поврће на малу грудицу или користите мјешавину за млевење, мјешајте у каши.
  3. Додајте брашно, сол, зачините ако желите, гнетите.
  4. Обликујте производ, уроњен у крушне мрвице, проширен на пециву са пергаментом.
  5. Пошаљите производе у пећницу загрејану на 200 степени 20-30 минута.

Парне месне пантиес

леан паттиес

У овом рецепту ће бити представљена још већа дијететска верзија постељине. Производи се паре у спорим кухињама. Основа у овом случају је карфиол, који се може заменити белим купусом, брусничким калемом, броколијем или другим поврћем по вашем избору и укусом.

Састојци:

  • карфиол - 300 г;
  • кромпир и шаргарепа - 2 комада;
  • репа - 1 ком.
  • црни лук - 1 ком.
  • гомоља - 100 г;
  • сол, бибер, сусам.

Припрема

  1. Купус је залеђен у блендеру.
  2. Кромпир, репа и шаргарепа се расте, стисне из сокова, додају се у купус.
  3. Сипајте манго, сусам.
  4. Салт базу поврћа, бибер и темељито мијешати.
  5. Образац леан цаббаге паттиес са мангом, ставите у двоструки котао или на парну решетку мултиварк-а и кухајте пар минута од 25-30 минута.