Лењиви купуси купуса у пећници - једноставни, укусни и оригинални рецепти за свакодневне оброке
Укусна и хранљива врућа, која ће успјешно допунити било који прилог - печене лијенасте купусице у пећници. Сваки кулинарски специјалиста ће се носити са рецептима једноставног третмана и потребни су производи најједноставнији, који се могу наћи у најближој продавници. Допуњавајући основни састав житарица или поврћа, можете диверсификовати и трансформисати једноставну верзију посуде.
Како кувати ленене ролне са купусом у пећници?
Најквалитетније лијенске купусице у пећници - направљене од свежег купуса и млевене, скроловане код куће. Овај основни рецепт се зове класика, у одсуству других додатних састојака: пиринча или других житарица, све врсте поврћа.
- Млеене купуске ролнице печене у пећници, према основном рецепту, су мале пите од купуса и млевене говедине, пшенице у брашном и пржене до златне боје. Тек тада су постављени у облику и печени у разним сосовима.
- Најбржи рецепт посуде припремљен је у облику тепсије: купус и млевено месо се постављају у слојеве, сипају сосом и кувају у пећници док се не кувају.
- Лењиве купусице се пече свежим купусом у рерни, мање често кувани киселом, а искусни кувар не препоручује печење - превише је сочно и производи неће бити веома густи.
- Млевено месо у класичној верзији се користи за свињетину и говеђе месо, у савременим рецептима је укључена и друга врста меса: пилетина, ћуретина и неколико врста меса су помешани.
Млеене купуске ролнице у пећници с сосом - рецепт
Млеене купуске купусице у пећници са сосом могу се кувати у друштву љековитог поврћа. За класичну верзију се сматра да је са парадајз сосом, направљен је од тестенина или воћног сокова, најбоље је додати парче сесекљаног парадајза. Оригинални укус се постиже додавањем ратунде, белог лука и рузмарина у сосу.
Састојци:
- млевено месо - 1 кг;
- бели купус - 300 г;
- јаје - 1 комад;
- црни лук и шаргарепа - 3 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сол, црни бибер;
- ратунда - 1 комад;
- брашно за пањеве;
- вода - ½ ст .;
- парадајз сок - 1 тбсп .;
- Парадајз - 1 ком.
Кување
- У теглу потресите лук и корење.
- Баците пола пржења у минце, гајите велики купус, комбинирајте се са месом.
- Ставите сесекљан чесен и ратунда у преостало браонање, а затим 5 минута додајте парадајз.
- Напуните млазом и водом, утурајте 10 минута.
- Млијево млевено месо, сезоно са сором, бибером, обликоване кокице, шпагете.
- Сипајте на високој врућини све до златно браон, ставите у облик.
- Сипајте парадајз сос, кувајте ленене ролне купуса у пећници 30 минута на 180.
Лењиве купусице у рерни у сосу од павлаке
Традиционално печене лијенасте купусице у облику коктела у пећници - посуда која може бити бесконачно модификована, сваки пут када добије одличан третман са различитим укусом. Парадајз сојино успешно замењује киселу крему, третман је више сочен, засићен и испоставља се да је нешто више задовољавајући од варијетета парадајза.
Састојци:
- млевени пилећи филе - 700 г;
- грилованог купуса - 400 г;
- црни лук - 1 ком.
- јаје - 1 комад;
- брашно за пањеве;
- соли, кари;
- павлака - 1 тбсп;
- вода - 100 мл.
Кување
- Комбинирајте млевено месо са купусом, сецканим луком, јајима и зачинама.
- Млевене пантиес, пшенице, пржите на високој врућини до кора.
- Ставите у облику, сипајте мешавину воде и павлаке.
- Да се замагљују лењи рогови купуса испод поклопца у пећници 30 минута на 190.
Лењиве купусице са пиринчем у пећници - рецепт
Ако кувате лењи ролнице купуса у рерни у сосу од парадајза према класичном рецепту, користећи једноставне састојке, могуће је знатно разноврсити свакодневни мени. Пиринач ће помоћи да јело поскупи, за сочност треба додати свјеже свињско месо и љепшати лук и шаргарепу на пуњење.
Састојци:
- млевено месо - 700 г;
- кувани пиринач - ½ ст .;
- фино исецкани купус - 300 г;
- црни лук, шаргарепа - 3 комада;
- брашно - 2 тбсп. л .;
- јаје - 1 комад;
- парадајз паста - 2 тбсп. л .;
- вода - 1 тбсп;
- со, црни бибер, тимијан.
Кување
- Комбинирајте млевено месо са купусом, јајима, пиринчем, мијешањем.
- Спассероват је сипао лук и нарибано шаргарепу, 1/3 прљаве да се пребаци у пуњење.
- Додајте парадајз пасту у поврће, сипајте у воду, 10 минута.
- Млијепа сол, сезона, исецана у паттиес, ролл ин брашно.
- Спржите до смеђе кора, ставите у облик.
- Сипајте сос, пенушајте лигње ролне за купање у трајању од 30 минута у пећници на 180.
"Ружна купусова ролка" у рерни
Врло лијени рогови купуса у пећници у облику тепиха - оригинална идеја која ће вам помоћи да постигнете традиционални укус вашег омиљеног јела, избегавши досадан процес замотавања производа у листићу купуса. Сви производи су једноставни, биљни састојци су мало допуштени у ташни, али се не пржите, већ само омекшавају.
Састојци:
- сецкани купус - 1 кг;
- млевено месо - 700 г;
- црни лук и шаргарепа - 2 комада;
- парадајз сок - 350 мл;
- Пржени пиринач - 100 г;
- слатка паприка - 1 ком.
- павлака - 150 г;
- сол, бибер, путер.
Кување
- Укрцати лук, шаргарепу упадати у круг, спассероват уље.
- Додати исецкану купусу и слатку паприку у тањир, гурати под поклопцем 5 минута, додати со.
- Млевено месо мијешати пиринчем, со и сезоном са зачинама.
- У уљаном облику пола поврћа, кнедлу, покривача са базом купуса.
- Комбинујте сока, павлака, соли и прелијте у посуду.
- Печено, прекривено фолијом, 50 минута на 200 степени.
- Уклоните фолију, печите ленасте купусице у пећници још 10 минута.
Лењиве купусице са кишобраном у пећници
Уопште није нови рецепт - то су лени рогови купуса са сланом купусом у пећници. Необично укусно јело старе руске кухиње дефинитивно ће привући све домаће јегоре, куване комаде од кромпира или пире кромпир ће бити савршене као прилог, можете додати јело са једноставним сосом од павлаке.
Састојци:
- кисели кукуруз - 300 г;
- млевена свињетина - 350 г;
- кувани пиринач - 50 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- сол, бибер;
- павлака - 100 мл;
- вода 100 мл;
- брашно - 1 тбсп. л .;
- Сува трава - 1 тсп.
Кување
- Резани купус срезаним луком и белим луком у тањир, ставите у минце, додајте пиринач.
- Солу, бибер, кутије за облик, ставите у форму.
- У сувом тепиху загрејте брашно, додајте павлаку, затим јуху, кувајте до кључања и згушњавања.
- Сол, сезону уз биљке.
- Сипајте листове купуса.
- Пуните у пећници испод поклопца 30-40 минута на 180 степени.
Лењиве купусице са кромпиром у пећници
Да кувам укусни лењи рогови купуса , рецепт у пећи ће вам помоћи да направите одлично јело заједно са гарнитуром. Ако се млевено месо кува код куће, онда је купус боље да се помера са месом, тако да ће листови купуса бити сокривији, паприкама, црним луком и шаргарепом се додаје у пуњење, а пиринач у овој варијанти неће бити прикладан.
Састојци:
- месо - 600 г;
- купус - 300 г;
- црни лук, шаргарепа, паприка - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- кромпир - 6-8 комада;
- парадајз паста - 1 тбсп. л .;
- павлака - 1 тбсп;
- вода - 1/2 ст .;
- биљно уље - 2 тбсп. л .;
- со, бибер, суво биље.
Кување
- Скролујте кроз месо за месо, купус, лук, шаргарепу, паприке и бели лук. Сол, сезона, микс.
- Формирајте кокице, ставите у форму.
- Сјежите кромпир у плоче, распоредите их међу ролама купуса.
- Помешајте пасту од парадајза, маслац, павлака и воду, сланину, сезону уз зачине, прелијте у облик.
- Печете 40 минута испод фолије и грила 10 минута испод роштиља, без поклопца.
Лењиве купусице са печуркама у пећници
Апсолутно без меса, пече леан лигни ролл цаббаге у рерну, нису ни инфериорни ни због укуса нити са хранљивим својствима традиционалног јела. Леан мајонез се користи за сојило, али га сигурно можете уклонити и оставити сос од парадајза, тиме смањујући садржај калорија у посластици. Уместо меса, можете користити свјеже печурке.
Састојци:
- шампињони - 1 кг;
- купус - 500 г;
- кухан пиринач - 150 г;
- црни лук, шаргарепа - 2 комада;
- леан мајонез - 150 г;
- парадајз паста - 30 г;
- кетцхуп или парадајз сос - 100 г;
- вода 100 мл;
- брашно за пањеве;
- соли, суво биље.
Кување
- Спужвасти лук и шаргарепа, мјешавајте половину оцвртог сљунастог печурка, купуса, пиринча.
- Увести млевену пасту од парадајза, куглице за плесни, увијати у брашно.
- Спржите се све до укорењене, ставите у облик.
- Комбинирајте мајонез, кечап, лековито биље и воду. Сипајте преко ролни са купусом, утопљајте испод поклопца у пећници 30 минута на 180.
Млеене купуске ролне у пећници с сиром
Необично укусни лени рогови купуса у пећници биће набављени ако их печете под "капом" од сира. Такав третман може се сигурно ставити на свечану столу. Кување не траје пуно времена, ако користите млевено пилеће месо као базу, додајте мало масти и скролуће поврће за сочност: црни лук, слатка паприка, бели лук.
Састојци:
- пилећи филе од дојке и бокова - 600 г;
- маст - 200 г;
- купус - 300 г;
- црни лук, шаргарепа, слатка паприка - 2 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- мајонез - 150 г;
- вода 100 мл;
- сири тврди - 200 г;
- со, бибер, брашно за пање.
Кување
- Померајте се кроз велико месо сита, масти, купус и 1 ком. црни лук, шаргарепа и паприка. Сол и сезона.
- Млевене пантиес, пшенице, пржите у путеру.
- Ставите га у формулар.
- Сипајте преостало, сецкано поврће, прелијте у купусове ролнице.
- Комбинирајте мајонез, стисните бели лук и воду, со, улозите у облик.
- Спринкле са нарибаним сиром, пеците 30 минута на 180.
Лењиви купуси из ћурке у пећници
Припрема лигничних рогова купуса у пећници није незгодан посао, све компоненте се помичу кроз млин за месо, постављене у калуп и печене у сосу, па чак и најслабије месо је намочено са поврћем и сосом, а испоставило се невероватно сочно и апетитивно. Турско јело може се сигурно назвати дијететском јелом, павлака или крема са ниским садржајем масти је погодна за сосове.
Састојци:
- Турција - 600 г;
- сецкани купус - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- јаје - 1 комад;
- павлака - 1 тбсп. л .;
- крем - 1 тбсп .;
- зеленило - 50 г;
- брашно - 2 тбсп. л .;
- сол, црни бибер;
- суво биље "Букет гарни" - 2 тсп.
Кување
- Комбинирајте млевено месо са купусом, сијеченим луком, јајима.
- Додајте киселу крему, мешајте, баците кашику брашна, соли и сезоне с бибером.
- Обликујте паттиес, пелене, ставите у форму.
- Залијте крему, пеците испод поклопца 40 минута на 170.