Колико кувати јетру?
Јетра је деликатан производ, који у већини случајева људи користе у прженом облику. Али с одговарајућом припремом и куваном јетром је прилично укусна. Такође бих желео да приметим да је јетра најпогодније за месо живине или говедину. Али свињетина - боље је користити за пржење или испуштање. Па, хајде да сазнамо како правилно куваш јетру и колико времена.
Колико дуго траје да кува свињску јетру?
Свињска јетра - производ је сасвим потребан, јер има деликатан укус и засићен је елементима у траговима. Али ова јетра која најчешће има горчину. Да би то избегли, прво га потапамо у воду или још боље у млеку и оставимо да стане око 30 минута. Правилно натопљена јетра резултираће много нежнијим и неће престати да се окуси. Затим лагано исцедити течност, померити јетру у посуду, напунити чистом водом и кувати на ниској врућини 40-50 минута.
И утопити одређени мирис ће помоћи било каквим зачини. Уопштено говорећи, укопавање било које јетре је најбоље на најнижој температури. Ако сте у журби, време се може смањити, али да бисте то учинили, пре-резите месо на мале дијелове мале величине. У овом случају време кувања ће бити око 5-10 минута. Једини недостатак оваквог начина кључања је то што јетра, кувано великим комадима, изгледа много атрактивније и атрактивније.
Колико да кува турска јетра?
Јетроза ћуретине је укусан и хранљив производ. Он је много хранљивији, више калорија од пилетине јетре и богатог витамином К. Ћирилично јетра садржи и мноштво других витамина, па се препоручује укључивање малих дјеце у исхрану. За правилно припремање, јетру темељно исперите, нежно ставите у врелу, лагано слану воду и кухајте на слабој ватри 30-40 минута, у зависности од величине комада.
Колико је потребно за кување пилетине јетре?
Пилећа јетра - пријатан и рафиниран додатак у многим јелима. Савремене домаћице веома воле да кувају различита јела од ње, јер се брзо и једноставно припремају. Пилећа јетра кува око 15 минута. Што дуже ће бити у врућој води, то ће теже изаћи, па пажљиво пратите процес. Правилно кувану јетру треба да има глатку боју на резу, без тамних снопова.
Јетра се кува тачно као говедина, али само без претходног намакања. Ако добијете замрзнуту јетру, онда пре кувања мора да се одмрзне. Пре кувања, јетра је опрано, ставите у посуду хладном водом и оставите 5-10 минута да се намакате. Затим га лагано спустите у кувану слану воду и кувајте на најмању ватру.
Колико дуго траје да кува јетра са говедином?
Пре кувања јетре, пожељно је претходно натопљено у млеко, најмање 30 минута. То радимо како бисмо уклонили све непријатне горчине и мирисе из производа. Након чишћења лепо 
уклоните филм и ставите јетру у посуду сланом водом. Додајте до вреле, уклоните кашику рупама, формирајте пену, покријте и кухајте на ниској врућини 40 минута.
Спремност меса се проверава виљушком или четкицом. Да би то учинили, извлачимо га из воде и пробијемо: ако се с лакоћом сокне из пулпе, онда се јетрава кува. Ако после краћег трајања од 30 секунди, у близини пункционог места формирају тамне крвне грудве, унутрашња јетра је још увијек влажна и мора се кувати. Ако се одлучите за кување целог говедине, време кувања ће бити око 40 минута. Из ње можете учинити укусно хепатичко предјело .