Колико кувати карфиолу?

Карфиол је веома популаран производ у исхрани људи који воле здраву исхрану. Из ње можете кувати много укусних и здравих јела. Да би било какво јело од карфиола укусно, неопходно је изабрати свеже, уске цвијеће, само да би се уверили да немају црне тачке. У наставку ћемо вам рећи како и колико да кувамо карфиол.

Колико минута кувамо карфиол?

Свежа карфиол је подељена на цвјетаче, опрана и кувана у посуди од емајла до потпуне спремности од 10-15 минута, тако да је постала бијела у воду, можете додати четвртину чаше млијека и кашичицу лимуновог сока (по 1 литар воде).

Пре пржења карфиол заврите у слану воду седам минута.

Карфиол се може кувати у микроталасној пећници, зато ћемо сипати цвеће у посебном јелу са поклопцем. Додајте три кашике воде и ставите је на пун капацитет. Кувајте три минута, а затим додајте мало со, нежно мешајте и кувајте још пет минута. Стабла цветића треба постати мекана.

У мултиваријуму, за заваривање свежег карфиола је такође врло једноставно, за то смо подијелили купус у социјално цвеће, проширили је у тањир за пару, одабрали одговарајући режим и кували 20 минута. Проверите спремност помоћу ножа, ако је потребно, додајте време.

Колико да кувам карфиол за дете?

Треба рећи да је ово врло осјетљиво поврће и врло брзо се кува, па се купус не сме кухати више од десет минута, у супротном ће се једноставно увести. Кувар карфиол за дијете би требао бити пет до десет минута.

Колико кувати смрзнуту карфиолу?

Замрзнуту карфиолу стављамо у хладну воду, ставимо је на велику ватру, доведемо до вреле, направимо мање ватре и кухамо док не припремимо 15-20 минута.

Колико кувати свежу карфиолу?

Да бисте убрзали време припреме карфиола, можете направити пречник у главној дубини стабла од 1,5-2 центиметара. Пустите цијелу главу да се потопи у благо слану воду и кува 5-10 минута, а најважније је да се не савлада социјално, јер могу изгубити облик и текстуру, што је битно у рецепту за припрему салате. Да бисте се ослободили мириса који има купус, приликом кувања у води можете додати мало хлеба.

Кувана карфиол

Састојци:

карфиол;
вода;
соли по укусу.

Припрема

Ми оперемо карфиол, раздвајамо у одвојене социјално освјетљење. Спустимо купус у кувану слану воду и кухамо 10-15 минута. Припремљена боровита карфиол је бачена у чичак да се стакло доведе. Ми се пребацимо на плочу и служимо је столу.

Карфиол за гарнисх

Састојци:

карфиол - 600 г;
бели лук - 2 каранфилића;
маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
вински сир - 2 тбсп. кашике;
соли - 2 кашичице;
црни бибер - 2 крака.

Припрема

Расправљамо купус на великим цвјетама. Вода доводи до врела, добро је да се слане (вода мора бити слана). Спустимо купус у кључну воду и кухамо на високој температури 4-6 минута. Чим се купус пробуди са ножем, одмах га извадимо из воде. Подијелимо се у мање социјално поријекло. И попуњавамо купус маслиновим уљем са винским сирћетом или маслацем инфузираног са белим луком.

Кувана карфиол са грожђем

Састојци:

карфиол - 400 г;
црни лук - 1 ком.
розине - 100 г;
семе кернела - 50 г;
биљно уље.

Припрема

Укопати карфиол у слану воду 5 минута. Затим пржите лук на половинским прстима на биљном уљу у трајању од око два минута, додајте семе на њега и грожђице , и спржите још три минуте, мешајући. Додајте цвјетача и пржите још пар минута. Јело се испоставља укусно и мирисно.