Храна Господару ноте

Леан Иеаст Тоугх

Ин период поста Не желим да гладујем и ограничим се на исхрану. У таквој ситуацији, рецепт за лешно тесто квасца ће бити прави налаз.

Леан квасац за пите

Састојци:

  • свежи квасац - 30 г;
  • фини шећер - 3 тбсп. кашике;
  • кувана вода - 2 жлице;
  • брашно - 5 тбсп;
  • биљно уље - 40 мл.

Припрема

Свјежи црвљив квасац и шири се у посуду. Сипајте шећер и добро промешајте до хомогених. Затим сипајте мало топлу воду, мијешајте и прочистите чашу брашна. Ставите пиву у водено купатило и обележите 25 минута, а затим пређите у преосталу воду, додајте брашно у порције и додајте биљно уље. Ставите тесто на сто и мијешајте тесто чистим рукама неколико минута, све док не буде глатко и меко. Поново га поставимо у посуду и поставимо га у водено купатило, покривајући га чистим пешкиром на врху. После 20 минута, припремљено тесто квасца је спремно и можете наставити са формирањем пита и печењем у пећници.

Леан Рецепт за тесто млијека

Састојци:

  • суви тренутни квасац - 1 тсп;
  • уље - 35 мл;
  • филтрирана вода - 500 мл;
  • брашно - 2 тбсп .;
  • сол - пинцх;
  • шећер - 1 тбсп. кашику.

Припрема

Спустите топлу воду у фасетирано стакло, баците шећер, сол и тренутне треме тамо. Темељно га мијешамо кашиком и оставимо неко вријеме да стоји док се не појави пена. У међувремену, брушите брашно у чисту посуду, а затим уђите у разблажени квасац и додајте биљно уље. Премешати све кашиком, нежно сипати у чашу вреле воде, гнетити тестно тесто квасца и користити га за прављење бунара.

Брзо леан тесто квасца

Састојци:

  • брашно - 220 г;
  • топла вода - 220 мл;
  • крух - 4 тбсп. кашике;
  • сол - пинцх;
  • гранулирани шећер - 1 тсп;
  • суви тренутни квасац - 1 тсп;
    • брзо лешно тесто квасца
  • биљно уље.

Припрема

Да припремите ово тесто, сипајте квасац топлом водом, додајте мало брашна, додајте крух и оставите 20 минута. Онда бацимо шећер, сол у пиво које је дошло и постепено додамо преостало пшенично брашно. Мачите тесто чистим рукама, подмазујте га биљним уљем и уклоните на топло место око 35 минута. Без губитка времена, припремамо било какво биљно или слатко пуњење и наставимо са формирањем пита.