Овај препарат је нарочито користан за прехладу, грипу, бол у грлу, болести дисајних органа и за њихову превенцију. Боров мед одлично подиже имунитет, повећава хемоглобин и помаже у суочавању са многим болестима гастроинтестиналног тракта и мишићно-скелетног система, али треба га користити умерено. Дјеца од три године не могу дати више од двије кашичице, а одрасле особе - не више од двије супене кашике радног комада.

Мед од младих бора - рецепт

Састојци:

  • млади боровци - 75 комада;
  • филтрирана вода - 1 л;
  • шећер - 1 кг;
  • лимунов сок или лимунска киселина - по укусу.

Припрема

Пине шницле за мед треба сакупљати на пролеће најкасније до краја маја, бирајући за ово мјесто у шуми, који се налази у даљини од саобраћајница и насеља. Конуси морају бити зелени и још нису откривени. Добро их опере и попуњавамо чистом водом, тако да је два центиметра већа у нивоу од површине чуњева. Ставили смо посуду са садржајем на пећ, загрејте га до врелице, смањите интензитет ватре на минимум и кувајте гајбу двадесет минута. Сада покривамо контејнер са чеповима са поклопцем и оставимо да се охлади и пуни дан.

Током времена сипа се настала и за сваки литар додамо килограм гранулираног шећера. Ставите контејнер назад на ватру и загрејте садржај до цурења, непрекидно га мешајте. Оставите резултујући бор сируп на ниској врућини, врео сат и по, повремено мешање греде. На крају кувања додајте лимунов сок или лимунску киселину. Када је спреман, остави борови мед да се охлади, сипајте у посуду, покријте га поклопцем и одредите у фрижидеру. За дуже складиштење залијевите гајбу у стерилним контејнерима, борови мед из младих чуњева ми плутамо и ставимо под одећу пре пуног хлађења.

Мед је такође направљен од борова пора или пијесака користећи исти рецепт и исти принцип. Изгледа не мање укусно и здраво.

Постоји још један начин да направите медену за борове коње. За његову примену, шипке се морају срушити и сипати шећером, узимајући један дио производа у два дела слатких кристала. Смешу сместимо у стаклену посуду, покривамо га најлонским поклопцем и уклонимо на тамном месту под собним условима два месеца. Током времена, добијени мед се филтрира и конзумира за прехладу са чајем.