Хамбургер сос

Укусни сос од хамбургера је још један састојак доброг јела. Ако сте навикли на једноставну мајонезу, кечап или сенф онда се не трудимо да вам судимо, а сви остали су позвани да се упознате са великим бројем укусних сосева.

Рецепти за хамбургер са роштиља

Састојци:

кечап - 2 тбсп .;
вински сир - 1/4 цента;
Сос у Ворцестерширу - 1/4 цента;
смеђи шећер - 1/4 т .;
сенфа - 2 тсп;
Табасцо сос - 1 тбсп. кашика;
Спице мик за роштиљ - 1 тбсп. кашику.

Припрема

Сви састојци се стављају у посуду и стављају малу ватру. Постепено доводите смешу на врелину, не заборављајући да се стално мешања. Чим сави сос - смањимо ватру и наставимо да кувамо све док се садржај тигања не затамни и не губе (траје 10-15 минута). Сада можете сипати сос у чисту посуду за чашу и оставити да се потпуно охлади пре употребе.

Како направити сос од сира за хамбургер?

Састојци:

тврди сир - 250 г;
крем - 180 мл;
скроб - 1 тбсп. кашика;
топли сос - 2 тсп.

Припрема

Чврсти сир трљајте и мешајте са скробом у дубокој посуди. Ми померимо сир у суду и додамо 180 мл тешке креме. Чувајте сос мало на топлоту, стално мешајући док се сир не расте (око 5 минута). Ако се сос испуни превише дебео, додајте још креме или млека. Припремљени сос од сира помешан са омиљеним зачињеним сосом.

Домаћи хамбургер Песто сос

Састојци:

свежи босиљак - 2 тбсп;
бораније - 1/4 жлице;
маслиново уље - 1/3;
бели лук - 3 каранфилића;
сол, бибер;
нарибан "Пармесан" - 1/3 чл.

Припрема

Базилика и борове орах ставите у мешалицу за посуду и млевите на хомогену пасту. Додајте бели лук, маслац, со, бибер и нарибани сир до садржаја блендера. Опет, побиједите све све док не глатко, не заборављавајући да извадите сос из зидова како би се испоставило глатко.