Гоји бобице се сматрају једном од најкориснијих производа на свету. У свом саставу више аминокиселина него код пчелиног млека, по броју витамина они ће "обићи" било који агрум, а минерална композиција је кориснија за житарице.
Проучавајући њихов хемијски састав, може се помислити - ово воће апсорбује најбоље што природу даје. Захваљујући његовим састојцима, бобице помажу продужавању година живота. Познато је да су тибетански монаси, који једу ово воће свакодневно, остали живи и здрави много година.
Гоји бобице су јединствени у свом саставу, садрже више од 20 минерала (натријум, калцијум, калијум, бакар, цинк, итд.). Али најважнији минерали - германијум, оксидован у телу, улази у различита једињења која се боре против ћелија рака.
У овим црвеним плодовима потребне су 18 аминокиселина које су укључене у поделу ћелија, неопходне су за регенерацију ткива. Амино киселине су најважније у преносу генетских информација, оне су формиране из праменова РНК и ДНК.
Гоји бобице су богате незасићеним масним киселинама. Они садрже Омега-3 и Омега-6, који су важни за ћелијски метаболизам и омогућавају метаболизам активне енергије. Хемијски састав гоји плода има линолну киселину, неопходну за нормализацију холестерола, неопходну у производњи сексуалних хормона.
Бобице су 8 полисахарида и 6 моносахарида. Ове супстанце су вредни извори енергије, укључени су у изградњу ћелијских мембрана, неопходни су за активности мозга.
Јагоде су богате витаминима групе Б, Е, Ц, у њима су провитамин А. Ове биолошки активне супстанце повећавају активност имунолошких реакција. Витамин Е Сматра се извором женске лепоте, јер доприноси производњи стимулационог хормона штитасте жлезде, побољшава тон коже и тиме глади боре. Витамин Ц - природни антиоксидант, захваљујући њему тело се ослобађа токсина, а посуде враћају своју еластичност.