Чесен - користи и штета
Чак и мала деца знају о предностима белог лука, чији родитељи то често дају, ако дете има ослабљен имунолошки систем и често је болестан, склони прехладу. Наравно, ово је тачно, пошто бели лук познат по својој способности да се ефикасно бори против вируса и ради јачања имунитета тијела не само код деце, већ и одраслих. Ово је најпознатија позитивна особина лука, а неке од његових корисних својстава, неки не мисле, други не знају. Што се тиче негативних аспеката овог поврћа, многи људи уопће не знају за то. Управо је то што су неки људи одбијени лошим дахом који се појављује након једења белог лука. Међутим, бели лук има пуно негативних аспеката и особина које могу изазвати озбиљну штету организму. Због тога су пажљиво проучаване предности и штетности лука, који су практично нераздвојни једни од других.
Да почнемо, размотрите детаљну композицију чесна, што ће само по себи омогућити одређене закључке о корисности.
Предности и штете од киселог белог лука
Опције за употребу лука, има много. Једна од најчешћих је кретање. Свака домаћица вероватно има свој јединствени рецепт за љешење белог лука у свом арсеналу, јер у овом типу бели лук постаје пријатнији по укусу и не задржава мирис из уста након употребе. Поред тога, доказано је да након чишћења, бели лук задржава сва корисна својства и супстанце. Ово је његова главна предност. Маринирани бели лук се широко користи у народној медицини као антиинфламаторно, антисептично, а такође и превентивно средство за различите вирусне болести и прехладе. Поред тога, кисели бели лук помаже организму да се бори са атеросклерозом и скорбутом. Пељени бели лук је веома користан за људе са различитим срчаним обољењима, јер диље крвне судове и има благотворан ефекат на кардиоваскуларни систем.
Штета од киселог лука изазива само индивидуална нетолеранција према производу.
Користи од кувана лука
Веома широко у кувању иу медицини, кориштење лука у куваној форми је уобичајено. Наравно, након топлотне обраде било којег поврћа, неке корисне особине су смањене, неке су додате. Слично томе, бели лук губи велику количину својих природних витамина и минерала, посебно витамин Ц Међутим, после кувања лука, активира се такозвани природни токсин - ацилин, који уништава све бактерије и црве у телу. У случају кувано поврће можемо говорити о предностима челика за јетру, што је доказана чињеница.
Предности и повреде сисавог лука
Као профилактички агенс, овај метод конзумирања чесна је познат као сисање. Сисавац, чија је корист и штета разматрана више од једном, позната је од давнина. На примјер, у Древној Кини, људи са различитим болестима били су прописани да користе бели лук на начин да се његови дијелови мијешају с пљувачком. Овај метод данас се широко користи у традиционалној медицини. Чланци од чесна се сјече и стављају под језик, а након неколико минута морају их прогутати неколико пута у уста с пљувачком. Ако ову процедуру обавите сваког дана пре доручка, ваши зуби ће постати снажни, крварење десни ће нестати. Али из уста ће доћи непријатан мирис, који треба прекинути жвакањем целих зрна пшенице.
