Похована пилетина у тигању - најквалитетнији рецепти за топла јела на одмору, а не само!
Похована пилетина у тигању помаже домаћицама када је потребно брзо створити нешто укусно и сир за вечеру. Ако користите филете и минимално масноће, постојаће лагано лечење које можете јести за вечеру, без повреде фигуре. Једноставне и врло буџетске рецепте лако може да савлада најнеобичнији или почетни кулинарски студент.
Колико је укусно пити пиле?
Сваки рецепт за пржену пилетину може се прилагодити властитим способностима и жељама било којег хранилца. Месо је савршено комбиновано са зачини, било каквим поврћем, а гарниш на врућу неће бити тешко одабрати. Веома је једноставно кухати пилетину, али постоје неки трикови у таквом некомпликованом послу.
- Ако одлучите да сипате живину, треба га још неколико минута, пошто такво месо често излази строго.
- Куповину бутина, шунку треба држати у слану воду неколико сати. Тако ће месо проћи боље, а неки од не-хранљивих материја ће изаћи из ње.
- Пилећи пржени у комадима у понвору може бити доста сув, посебно ако кухате филете на овај начин. У том случају пратите испаравање течности и тек онда додајте уље и додатке које вам обезбеђује рецепт.
- Велики комади птице најбоље се удавити испод поклопца током првих 10-15 минута, тако да ће месо изненадно изаћи унутра.
Како пржити пилеће ноге у тигању?
Укусно је пржити пилеће батаке у тигању са следећим рецептом. Ноге су биле меке и сочне изнутра, а са спољашње корне коруне користиле су крумпир. То може бити обична мрвица хлеба и сложеније мешавине. Посуда се савршено уклапа у мени за ручак и допуњује чак и најједноставнији украс.
Састојци:
- шина - 6 комада;
- со, паприка, паприка, куркума;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 50 г;
- бреадинг.
Припрема
- Провуците шунку, сухо, потресите сољу и зачини и оставите 20 минута.
- Ролетите телад у брашном, потопите у јаје и западирујете у мрвице.
- Припреми печену пилетину у врућем тигању до златне боје.
Пилећи филе на тигању
Најлакши начин да припремите брзо јело за снацк је да пржите пилећи филе у тусу у тигању. Освежење ће уживати сваки запослен кулинарски специјалиста. Најбољи брат не садржи сложене и неприступачне састојке, састоји се само од три производа, а зачини се могу додати по вашем укусу.
Састојци:
- филети - 500 г;
- сол, папар, куркума;
- јаје - 1 комад;
- мајонез - 1 тбсп. л .;
- брашно - 4 тбсп. л.
Припрема
- Исеците филете на комаде, сезоните сољем, сезоните са зачинама.
- Мешајте јаја, мајонез и брашно, мешајући не дебело тесто.
- Увалите комадиће у брашно, а затим у течност.
- Печена пилетина у тигању се кува на златним странама.
Пилеће бутине у тигању
Најквалитетније пилеће бутине у тигању могу се припремити према грузијском рецепту. Као резултат, третман ће се сетити укуса пилетине дувана. С обзиром на то да не сви имају посебну печурку за тапаке, припремите тигањ за поније од ливеног гвожђа и мањи поклопац како бисте створили јело код куће, пилеће ће се печити под притиском.
Састојци:
- кукови - 500 г;
- врућа паприка - 1 под;
- уље, сол;
- коријандер - 20 г;
- бели лук - 3 зуба.
Припрема
- Обришите кукове са чекићем.
- Ударите ударац паприке са соли све до формирања грунде и масти пиле са њим.
- Маринирати месо неколико сати.
- Спржите бутине на златне стране, покривајте поклопцем и ставите терет изнад.
- Додајте бели лук, коријандер, баците у маслац, оставите у таваку након пржења, утопите 5 минута.
- Пилетина се служи, пржена у тигању, са луком и биљкама.
Пилећи кокоши - рецепт у тигању
Окусно и сочно излази кокошке кокице у тигању , ако се основа припрема ручно. Тајна не суђе јело се налази у млевено месо. Додајте пржени лук и корење, а мало масти. Апетитивни третмани ће бити спремни за 20 минута, а око килограма меса ће бити око 12 кутија.
Састојци:
- филети - 1 кг;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- сол, папар, кари;
- свињетина - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- бреадинг.
Припрема
- Мекано сјећи лук, разријешите шаргарепу на финој груди, свежите све до меке, хладне.
- Обришите филете и сланину, додајте облачење, мешајте.
- Ставите јаје, сезоните со и зачини.
- Формирајте паттиес, пан и пржите до златних страна.
Како кувати пилећа крила у тигању?
Пилеће крилце у тигању у глаткој глазури могу све да кувате и молимо навијачима изворне хране. Месо постаје мало слатко, јер га маринишу у меду. По жељи, посудица се надовезује са сусамом и служи се зачињеним сосом - одлично решење за пријатељски прикупљање преко чаше пене.
Састојци:
- крила - 10 комада;
- медена течност - 2 тбсп. л .;
- соја сос - 100 мл;
- флакес оф цхили - 1 тсп;
- сол, паприка, куркума, паприка;
- уље за пржење;
- семе сезама.
Припрема
- Мијешајте сос од соје, чилије, соли и зачина и меда, сипајте смешу крилима. Оставите да маринирате 2 сата.
- Печење до смеђе кора са обе стране, потресемо с семеном сезама.
- Похована пилетина у тигању одмах се сервира.
Пилећи одрезак у тигању
Комади од пилеће дојке у тигању не захтевају компликације током кувања. Јуицно месо це се добити ако се урезујете у резанце, а зачин це додати занимљив укус, са којим мозете месо пресезити пре прса. Идеално јело за брзо уживање, које можете узети са собом на посао или на путу.
Састојци:
- филети - 1 кг;
- сол, папар, кари;
- бреадцрумбс;
- пржење уља.
Припрема
- Исеците филет великим плочама, победите.
- Сол, сезона са зачинама.
- Ролл у дробњачи.
- Печена пилетина у тигању се кува на златним странама.
Пилећи филе се урезује у тањир
Биће одличан додатак за посуду или кашу кромпира пилећи филе у павлаци у теглу. Сокови се испостављају веома укусним и мирисним. Важна тачка - киселу крему треба додати након што се плоча искључи, тако да се производ не сазрива, а сос излази лако, хомогено и врло кремасто.
Састојци:
- филети - 1 кг;
- црни лук - 1 комад;
- слатка паприка - 1 комад;
- павлака - 150 г;
- зеленило - 30 г;
- бели лук - 2 зуба;
- уље за пржење;
- сол, куркума, паприка.
Припрема
- Исеците филете на комаде, испрскајте док течност не испарава.
- Сипајте уље, баците четвртину лука и пршута, пржите све до ружичастих комада.
- Додајте сецкани бијели лук, сезону с сољу и зачини, искључите пећ.
- Поур павлака, мијешати, посипати биљем, покрити с поклопцем.
- Послужи после 10 минута.
Како кувати пилетину јетру у тигању?
Припрема пилетине јетре у тигању неће трајати више од 20 минута. Посуда ће изаћи врло укусно, заливање у устима и одговарати свим украсима. Комади се могу прасити у павлаци или парадајз сосу, али без додавања другог, посластице ће бити врло апетизирајуће. Добра пратиља јетре ће бити црни лук и шаргарепа.
Састојци:
- јетра - 500 г;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- вода - ½ ставка;
- соли, уље за пржење.
Припрема
- Прање јетре, уклањање вена и филмова.
- Срчите док течност не упари.
- Сипајте уље, баците четвртину прстенова лука и великих ражених корења.
- Сипати у воду, смањити топлоту и утопити јело испод поклопца 10 минута.
Пилећа срца у павлаци у тигању - рецепт
Веома су укусни пилећа срца у павлаци у теглу. Печење може бити допуњено поврћем, на пример, слатким бибером и шаргарепом, а не би било сувишно лук. Није потребно да се јарак згостити тако да комади не излазе напорно. Сосњак ће савршено допунити део пире кромпира или тестенине.
Састојци:
- срца - 0,5 кг;
- црни лук, шаргарепа, паприка - 1 ком.
- павлака - 150 мл;
- вода - ½ ставка;
- со, бибер, цурри.
Припрема
- Рени и чиста срца из вена и филма.
- Сперите у врућој пећници 10 минута.
- Сипајте у маслац, спустите сецкане лук, паприке и шаргарепу. Сол и сезона са зачинама.
- Помешајте воду и павлаку, сипајте у тањир, мешајте.
- Покривајте и симулирајте 15-20 минута.