Пуњење за палачинке - најбоље идеје за попуњавање омиљеног јела
Пуњење за палачинке има много варијација. Можете пећи плану деликатних предмета и омотати их у готово било каквом испуњавању: слатки или задовољавајући, а свакодневно задовољити своје рођаке новим занимљивим посластичарима. Да бисте разумели како да направите палачинке, не морате бити суперцулер, довољно добар рецепт.
Пуњење за палачинке - рецепти
За пуњене производе можете користити било који провјерен рецепт за тестирање. Одлучите шта је најомиљеније пуњење за палачинке тешко, с обзиром на преференције укуса једара, можете се окупити у било којој ствари.
- Палачинке за пуњење погодне су само за танку, пластичну. Отворени радови се не баве довољним задатком да задрже пуњење, а густа се једноставно не савијева како је очекивано.
- Пуњење за несладане палачинке често се припрема од поврћа, печурака или меса. Пуњење се припреми унапријед, кувати или пржити пуњену масу.
- Припреми се слатко пуњење за палачинке могуће је из импровизованих производа: воће, бобичасто воће, сир, џем или кондензовано млеко.
- Веома популарно брзо пуњење, које је погодно за завијање у палачинке и одмах јести. Често користите шунку или кобасицу, сир или свеже поврће.
- Пуњење сира од сира може да делује као десерт и као доручак. За ово можете пуно мијешати са биљкама и луком.
- Пуњене палачинке одмах се служе или су смеђене у сувом тепиху до ружних страна, употпуњене омиљеним сосом.
Пуњење меса за палачинке
Најпопуларније и једноставно пуњење меса за палачинке је од пилетине, можете је кувати од сјецканих меса или млевених меса. Додајте јој омиљене зачине, сир или су ограничени на сол и земља бибер. Преко сервирања завијте производе са омотачем, лагано га смешите у тањир. 500 г мармеладе довољно је за 15-20 средњих палачинки.
Састојци:
- пилећи млевени филе - 500 г;
- лук - ½ комада;
- шаргарепа - ½ комада;
- сол, папар, куркума;
- копер - 20 г;
- пржење уља.
Припрема
- Веома фино исећи лук, уштедите на уље, додајте фино наријечену корење.
- Баците млевено месо и мешајте док се не кува.
- Салт, сезона са зачини, мијешајте с сецканим травама.
- Пуњење од млевених меса за палачинке се користи топло.
Пуњење за палачинке са печуркама
Пуњење гљива за палачинке припремљено је као месо, а може се допунити и другим састојцима, нпр. Сиром. Не претеруј са зачинама, печурке апсорбују различите укусе добро. Погодне печурке или печурке од острига, пре кувања не могу се кухати. Пуњену деликатесу традиционално служе павлака. Од 500 г печурака ће бити 10-15 малих палачинки.
Састојци:
- шампињони - 500 г;
- лук - ½ ком.
- тврди сир - 100 г;
- сол, бибер, уље за пржење.
Припрема
- Сијајте лук и уштедите уља.
- Додајте сецкане печурке, пржите до завршетка, со, бибер.
- На палачињи рашири кашику гљива и прсата ситни сир, окрените га у коверту, обојите је у таваку.
Палачинке пуњене из јетре
Веома укусно пуњење за палачинке - од јетре говедине. Нуспродукт мора бити припремљен унапред, без мириса и горчине. Потапати јетру у млеку 2 сата, затим исперити текућом водом и почети кувати. Од 500 г производа можете направити 10-15 палачинки. Пружи их павлима, а предгризавање прије служења није потребно, третира укусно и хладно.
Састојци:
- јетра говедине - 500 г;
- лук - ½ комада;
- шаргарепа - ½ комада;
- Кувано јаје - 1 ком.
Припрема
- Мокри натопљену јетру, исеците на велике комаде и заврите у слану воду све док не кувате.
- Скролујте кроз комаде за млевење меса.
- На уље, сачувајте фино исецкане лук и шаргарепу, додајте минцер и симпримирајте пар минута.
- Додајте брисано јаје, мијешајте, пуњење за палачинке је спремно за употребу.
Пуњење палачинки од јаја
Веома необично пуњење јаја за палачинке сигурно ће задовољити све. Припремљен је брзо и једе се на брзини грома. Зелени и бели лук дају посебан укус. Ако желите, можете додати топљени сир, додаје ситости и густину пуњења. Мајонез се користи за везивање састојака, може се заменити са густим, несладаним јогуртом.
Састојци:
- тврде кувана јаја - 6-8 комада;
- Смрзнути сир - 1 комад;
- мајонез - 4 жлице. л .;
- бели лук - 4 зуба;
- копер, першун, зелени лук - 50 г.
Припрема
- Јаја се исецају, коцкају сира, мијешају.
- Додајте сецкане љиљане, фино сецкане зеленице и мајонез.
- Ако је потребно, сезоно са солом. За просечну палачинку, довољно је 1 тбсп. л. пуњење.
Пуњење за палачинке са шунком и сиром
Попуњавање палачинке с сиром и шунком - добра опција за брзо уживање. Чак и ако печете слатке палачинке, такво пуњење је савршено, укус ће бити врло уравнотежен. Да једете такав третман можете га одмах или мало загрејати у тигању или у микроталасној пећници, тако да се сир мало мало топи.
Састојци:
- шунка - 300 г;
- сир - 150 г;
- палачинке - 10 комада
Припрема
- Шуњајте шунку у шунку.
- Сирове решетке велике.
- На палачинкама шириш пршут шунке, великодушно притрут с сиром.
- Прекривај коверту и служи.
Пуњење палачинки од купуса
Попуњавање поврћа за палачинке ће привући навијачима вегетаријанства или појести. Купус мора бити у праху пре употребе како би био мекан. Додати састав кувана јаја, пржена или слане печурке , црни лук и шаргарепа. Ово пуњење за палачинке излази веома апетизирајуће, срдачно и безбрижно ароматично.
Састојци:
- свежи купус - 500 г;
- лук - ½ комада;
- шаргарепа - ½ комада;
- слане печурке - 150 г;
- сол, бибер, уље за пржење.
Припрема
- Цепцање сечиво фино, пржите у тигању до пола куване.
- Додајте фино сесекљан лук и нарибане шаргарепе.
- Бацајте салате печурке, исечите, ако су велике, мешајте.
- Попуњавање купуса за палачинке треба кувати до меке 7-10 минута.
- Производи традиционално завијени са ковертом.
Пуњење за палачинке од банана
Пуњење банана за палачинке је најслађа опција за прављење таквог третмана. Сваком слатком зубу ће се допасти ова деликатеса. Идеални пратилац ових плодова биће тамна или млечна чоколада. Напуните производе директно у тавану док се палачинка не пече, и једите десерт још увек вруже док се чоколада не замрзне.
Састојци:
- тесто за палачинке - 1 л;
- банане - 3 комада;
- тамна чоколада - 200 г.
Припрема
- Банане се исече на резове.
- Цхоп цхоп не баш фино.
- Налијте у тањир за палачинке, браон са једне стране, окрените се.
- На површини ставите 3-4 комада банане и једну жлицу чоколаде.
- Користите шпатулу, савијте коверат и одмах служите.
Пуњење јабука за палачинке
Најбоља пуњења јабука за палачинке - од карамелизираног воћа. Додајте састав са орасима, медом и циметом. За укус карамеле користите шећер шећера. Пре употребе, пуњење треба мало замрзнути, тако да се мора припремити унапред. Јабуке најбоље се користе у киселој, зимској сорти, тако да укус десерта неће бити сувишни.
Састојци:
- јабуке - 5-6 комада;
- мед - 2 тбсп. л .;
- шећерна трска - 2 тбсп. л .;
- ломљени орах - ½ ст .;
- цимет - 2 тсп.
Припрема
- Јабуке треба очистити, исецкати у велику коцку.
- Спржите комадиће у тепиху све до прозирне, додајте шећер, потопите 7-10 минута, док се шећер не топи.
- Додајте мед, мијешајте, рукујте циметом и баците орахе.
- Пуњење је спремно за употребу чим се охлади и мало губе.
Пуњење за палачинке од скутера - рецепт
Најпопуларнији сисаљки за палачинке нема јасан рецепт. Можете експериментисати са састојцима, вођеним само сопственим преференцама. Можете направити ванил скут, додати чоколаду, свеже воће и бобице, грожђице или сушене кајсије. Главно стање - маса треба да буде глатка, јер се користи блендер или сито.
Састојци:
- сира 9% - 400 г;
- павлака или јогурт - 50 мл;
- шећер - 100 г;
- ванила.
Припрема
- Кухињски сир покушава да меша, додати павлаку.
- Ставите шећер и ванилију, добро се мешајте.
- Цоол пре употребе 30 минута.