Храна Укусни чланак

Ролне јајника - најоригиналнији рецепти за празнични сто

Ваљци јаја ће вам помоћи да испуните церемонијални мени са новим оригиналним грицкалицама које ће сви гости ценити. Постоји пуно различитих пуњења и начина кувања, тако да свакодневно можете припремати овај третман без понављања.

Ваљци јајника са различитим пуњењем - рецепти

Јајцевац обмотан у ролне добро изгледа на свечаном столу, спектакуларни су по изгледу и невероватно укусни у било којој варијанти. За реализацију подухвата неопходно је припремити основу, јер сами зеленици морају бити обрађени.

  1. Јајцевци се не чисте, јер се морају ослободити горчине: резати плодове дуж плоча, дебљина не више од 5 мм. Распали се у посуду, сољени. Оставити 20 минута, опрати, темељито осушити.
  2. Сами самоникле гајбе треба да се пржите у тавној пећници или печени у пећници.
  3. Пуњење за ваљкасте патлидзе може бити разноврсно. Прво, празнине су намочене у погодан сос, мекани сир, затим испуњени предложеним компонентама и ваљани.
  4. Најпопуларније попуњавање за ваљкасте патлиџе је сос од мајонезе и белог лука и парче парадајза. Ова снацк је названа "Тешински језик".
  5. Послужите грицкалицама у хладним и топлим верзијама.

Ваљци са јајима и сира

ваљкастих јаја

Најједноставније варијације ужина, које свако може остварити - ваљкасте патлиџе с сиром, белим луком и мајонезом. Одлична посластица је била хладна након пола сата намакања, иако је сутра наредног дана изашла чак и тастатура ако заслужи до јутра. Сир је одабран обрађен, висококвалитетан, који се може раати без проблема, пасте-лике неће радити.

Састојци:

  • патлиџан - 1 ком.
  • прерадјени сир - 100 г;
  • Тврдо кувано јаје - 1 ком.
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • мајонез - 1 тбсп. л .;
  • уље, сол.

Припрема

  1. Исеците јајоне у плоче, сасите их, опрати и темељито осушити.
  2. Смеђа у тањир, ставите папирни пешкир да апсорбирате вишак масти.
  3. Решите сир и јаје, мешајте са мајонезом и здробљеним луком, хладите 30 минута.
  4. Нанесите сос на палицу, навијте ваљкасте патике.
  5. Послужите јело након пола сата намакања.

Ролови јајника са орасима

ваљкастих јаја

Непрекидно грузијски предјело - ваљкасте патике са орасима, таква деликатеса посебно ће се допасти онима који воле да комбинују необичне намирнице у храни. Одлично јело се спрема веома брзо, али потребно је времена да се намакне, довољно је 30 минута. За импрегнацију у рецепту понуђеном скуту, по жељи, може се заменити мајонезом или павлаку.

Састојци:

  • 3 патлиџана;
  • брашно за пањеве;
  • маслац за пржење;
  • ораси - 50 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • качкаваљ - 100 г;
  • цилантро - 20 г;
  • сол;
  • зрна зрна за декорацију.

Припрема

  1. Јајцевац сече на дуге плочице, со, испери, осуши.
  2. Обарани брашно, пржите са обе стране.
  3. Блендер је поломио ораси, скут, бели лук и зеленило.
  4. Напуните празнине пуњењем, ставите ваљкасте патике са орасима у фрижидеру 30-40 минута.

Јајчевачки ролети са парадајзом и луком

ваљкастих јаја

Ваљаке јаја, сир и парадајз - добра и здравија варијација познатог грицкалице "Тешински језик" , јер се рицотта користи за импрегнацију, умјесто мајонезе. Посуђе остаје укусно следећег дана, може се припремити и служити за прославу као брза закуска, чекајући главно јело на ручку.

Састојци:

  • Еггплант - 2 ком.
  • Парадајз - 1 ком.
  • рицотта - 100 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • копер - 20 г;
  • сол, маслац, брашно за пањеве.

Припрема

  1. Јајцевац сечено по дужини, поступак за уклањање горчине, темељито суши.
  2. Пахнути, смеђени на жару са обе стране.
  3. Микс рицотте са луком, сецкано зеленило.
  4. Резање парадајза у резине.
  5. Обришите сваку плочу са рицотта, ставите парадајз, поругните ролнице.
  6. Залепити празнине са ражњацима, послужити након хлађења пола сата.

Јајцевац се роди са корејским шаргарепом

ваљкастих јаја

Добра опција за брзо закуску су ваљкастих јаја са шаргарепом и парадајзом. Укусна и укусна посластица погодна је за јака пића, јер има богат укус захваљујући корејској корењу. Око 8 ролета ће изаћи из једне патлиџане, празнине морају бити унапред уштеђене од горчине и осушене.

Састојци:

  • патлиџан - 1 комад;
  • Корејски шаргарепа - 100 г;
  • Парадајз - 1 ком.
  • мајонез - 2 тбсп. л .;
  • бели лук - 1 резина;
  • соли, уље за пржење.

Припрема

  1. Јајцевци се уљају уље, охлади.
  2. Мјешавајте мајонез с сецканим белим луком.
  3. На свакој плочи, нанијети слој мајонезе, ставити мало шаргарепе и парадајз.
  4. Преклопите ваљке за јаја, служе за 15-30 минута.

Ваљци јајника са млевеним месом

ваљкастих јаја

Невероватно јело које је тешко назвати предјела - ваљкастих јаја са пилетином, прецизније са млевеним прсима пуњеним рајченим кромпиром, белим луком и слатким бибером. У рецепту је врућа паприка, може се уклонити ако неко не воли слатке посластице. Можете послужити делицијом као топли оброк, додајући шпагете свом срцу уз омиљено јело.

Састојци:

  • патлиџан - 2 комада;
  • пилетина - 300 г;
  • црни лук, шаргарепа - ½ комада;
  • кувани кромпир - 1 ком.
  • бели лук - 1 зуб;
  • врућа паприка - 1 под;
  • јогурт - 2 тсп;
  • соли, тимијан.

Припрема

  1. Јајцница сече на плоче, ослободи се горчине, пеците у пећници 10 минута на 200.
  2. Обришите пржен са сесованим луком и нарибаним шаргарепом, сезону срезаним чили и белим луком.
  3. Додајте ражњи кромпир, охладите.
  4. Микс са јогуртом.
  5. Ставите натраг на обрађене предмете, ролите ролнице пуњењем од јаја. Послужи за пола сата.

Јајцевски ролнице са печуркама

ваљкастих јаја

Роллс оф патлиџан са печуркама а сир се кува на начин варијанте меса третмана, али расте сир се користи за сочност и везивање састојака за пуњење Можете користити и растопљени производ, пармезан и једноставан тврди сир, који се лако лако расте. Печурке ће се уклопити и на шампињоне и печурке од острига или свеже шумске печурке, морају их пржити с луком.

Састојци:

  • патлиџан - 2 комада;
  • шампињони - 400 г;
  • црни лук - ½ комада;
  • тврди сир - 50 г;
  • брашно за пањеве;
  • сол;
  • уље за пржење.

Припрема

  1. Сипајте печурке, пржите сјебаним луком, со.
  2. У врућем брашном бацају сир, нарибано на финој груди.
  3. Пљескавица плоча у брашном, пржите са обе стране.
  4. Нанети пуњење на радни предмет, навити ролну.

Ролови јајника са крем сира

ваљкастих јаја

Необично укусни ваљци са јајима са меком сира биће омиљено посластице за већину кувара, нарочито за почетнике, јер је јело веома једноставно припремљено, без икаквог шаха или несвестица. Пхиладелпхиа, масцарпоне, буква или више крем сира биће погодни за пуњење, можете користити рицотта или меки сиреви.

Састојци:

  • патлиџан - 2 комада;
  • крем сир - 150 г;
  • крем - 2 тбсп. л .;
  • бели лук - 1 зуб;
  • першун - 10 г;
  • ратунда - 1 комад;
  • сол, бибер, уље за пржење.

Припрема

  1. Јајцевице исечите на плоче, додајте со, уље, пржите у роштиљу.
  2. Крем сир, помешан са сецканим зеленилом, кремом, белим луком, со и бибером.
  3. Паприка се сјече на танке траке.
  4. На пролазу изложите кашику крем сира и парче паприке.
  5. Ролл уп ролл, причвршћивати са ражњем.
  6. Цоол 30 минута пре служења.

Ваљака јаја са шунком и сиром

ваљкастих јаја

Невероватно једноставни и укусни ролни јаја, припремљени према доле наведеном рецепту, дефинитивно ће привући све кулинарске специјалисте и тастерске. Ако не постоји могућност или могућност танке сјеме шунке и сира, можете купити готових резина. Сир се уклапа у плоче, упаковане у серије, једна плоча је довољна за 2 ролне.

Састојци:

  • патлиџан - 2 комада;
  • шунка - 100 г;
  • сир - 4-5 плоча;
  • мјешавина бибера, со;
  • уље за пржење.

Припрема

  1. Јајцница сека на плоче, со, просјак, охлади.
  2. Шунка са плочним шунком исечена на пола, приближно исте величине.
  3. На јагодичастој гредици ставите сир, на врх шунке, навити ролну.
  4. Печат са ражњем, можете се одмах пријавити.

Воћњака у роштиљу

ваљкастих јаја

Од необично једноставних реципијера из патлиџан печен у пећници воли сваког љубитеља необичног третмана. Укусна предјела служила је као врућа компанија од поврћа за јело или тјестенине. Попуните ролнице са млевеним месом и печеним поврћем, пеците под "капом" апетизирајућег сира.

Састојци:

  • патлиџан - 2 комада;
  • млевено месо - 300 г;
  • црни лук, шаргарепа, ратунда - ½ комада;
  • гренак бибер - ½ под;
  • бели лук - 1 зуб;
  • тврди сир - 100 г;
  • уље, брашно, со.

Припрема

  1. Јајцевице сечите у плоче, со, баците у брашно, пеците у пећници 15 минута.
  2. Спржите кнедлу, уз додатак здробљеног поврћа, горког бибера, белог лука.
  3. Попуните ролнице с млевеним месом, ставите у форму.
  4. Посути сира, пеци 20 минута на 200 степени.
  5. Послужите врућем вуном ваљцима са једним прилогом.