Патка са медом и сенфом
Патка са медом и сенфом је невероватно празнично и елегантно јело које ће украшавати било који сто и изазвати пуно позитивних емоција међу гостима.
Сенка патка
Састојци:
- труп трулеж - 2 кг;
- сенф - 2 тбсп. кашике;
- вода - 1 тбсп;
- течни мед - 2 тбсп. кашике;
- зачини
Кување
Дакле, узимамо птичје трупце, перемо, осушимо га папирним пешкиром и пропирамо са сланом и бибером по укусу. Да направите маринаду, мешајте мед сенф и пажљиво мазите овај сос са припремљеном патком. Затим га поставите на лежиште за печење, додајте мало воде и ставите у пећницу око 1 сат. Пецимо посуду на температури од 200 степени, периодично прскањем птице са течностима из посуде. Завршну патку стављамо лепо на велико лепо јело, потресемо зеленилом и служимо на свечаном столу.
Сенка Маринирана патка
Састојци:
- бројлерска патка - 1,5 кг;
- соја сос - 100 мл;
- суво црвено вино - 100 мл;
- мед - 1,5 тбсп. кашике;
- сенф Френцх - 1 тбсп. кашика;
- сок од грејпфрута - по укусу;
- зачини
Кување
Пртицу оперемо, осушимо, обрадимо и исецемо на четири дела. Ставите месо у посуду, залијте соја сос , додајте суво вино, мед, сенф и сок од грејпа. Додамо мало соли и бибер птици по укус. Сад смо га оставили на страну и оставили да се маринира око 1 сат.
Након завршетка времена, свако комадићемо у биљном уљу са свих страна до златне боје. Затим ставите месо на плочу за пециво, сипајте сос, у коме је мариниран, и печите 1,5 сата у пећници на 180 степени.
Печена патка са медом и сенфом
Састојци:
- соја сос - 6 тбсп. кашике;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- Ђумбир - 1 тбсп. кашика;
- патка трупа - 1 ком.
- Коњак - 3 тбсп. кашике;
- лимун - 1 ком.
- наранџасто - 1 комад;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- дуња - 1 ком.
- зачини
Кување
Дакле, прво припремимо маринаду: у посуду комбинирајте сос од соје, меда, со, бибер, сенф, ракију и ђумбир. Сви се добро мешају, масти овај сос третирани и опрану патку. 
Ако ваш мултицоокер подржава одлагање, онда га поткрепите у два циклуса. Ако не постоји таква функција, оставите патку у фрижидеру за ноћ.
Очистимо све плодове, поделимо на делове и ставимо патку с њима. Затим положите труп у спор шпорет, затворите уређај са поклопцем и поставите режим печења 40 минута.
Након истека времена одводимо масу која се ослобађа од меса, окренемо патку и поново кухамо још 40 минута у истом режиму. Након звучног сигнала, послужујемо посуду за столом и уживамо у невероватном укусу, сочности и ароме.