Укусни рецепт за јаму дебелих јагода
За љубитеље слаткиша конзистентно, данас ћемо вам рећи како направити укусну јагоде јагоде са желатином код куће. Нудимо могућност кувања делиција у вишенамјенском кухињом, као и откривање суптилности кухања такве јагоде с додатком поморанџе и јабука.
Како кувати укусно густо јагоде јагоде - рецепт у спору штедњак
Састојци:
- свјеже сецкане јагоде - 1 чаша;
- гранулирани шећер - 1 шоља;
- лимунов сок или лимунска киселина - 15 мл или један пинч.
Кување
Да би припремили укусно густо јагњеће јагоде, претходно опране, суве и брушене бобице морају се подићи на било који одговарајући начин. За ову сврху можете користити млин за млевење, блендер или само их гнетити рукама или их исецкати. У последњем случају, јагоде ће се осетити у готовом џему.
После млевења, мјерите стакленом чајем запремине јагодичастог пире, сипајте га у посуду са више уређаја и сипајте исту количину чаша гранулираног шећера. Сада укључујемо уређај у режиму "одржавање топлоте" и сачекајмо да се сви кристали шећера растварају, с времена на време маса се помеша. Сада пребацујемо уређај на функцију "Бакинг" и подесите температуру на 100 степени. Ако ваша јединица нема избор температуре, онда изаберите алтернативни начин, на пример, "Соуп". Отворите џем са отвореним поклопцем, повремено мешањем садржаја мултицаста, до жељеног степена згушњавања, што се одређује охлађеним падом на тањири.
Сада остаје само да налијемо радни предмет у стерилне тегле, заптити и оставити да се охлади под покривачем на поклопцу наопако.
Јам за овај рецепт се може припремити на пећи у контејнеру за емајл. Само у овом случају чешће треба мешати делицитет током кувања.
Укусни рецепт за џем јастог јагоде са желатином
Састојци:
- свјеже зреле јагоде - 1 кг;
- гранулирани шећер - 220 г;
- желатин - 25 г.
Кување
Ако вам се не свиђа превише сладак џем, онда је ова могућност кувања само за вас. Жељена дебљина овде се може постићи не импресивним дијелом гранулираног шећера и трајањем кувања, већ само додавањем желатина.
Почетак припреме глине, опране, ољуштене и сецкане бобице смештене су у контејнер за емајл, заспирамо шећером, додамо желатин и темељито мијешамо. Сада постављамо посуду на умерену ватру и пустимо да се садржај укопава. Не заборавите све време да мешате масу јагоде и уклоните пену. Након кључања држимо џем на ватри још неколико минута, након чега можемо да га сипамо у стерилне посуде од стакла. Ми их плутамо са поклопцима и окренемо их да би се потпуно охладили испод ћебе.
Укусни рецепт за јаму дебели јагоде са наранџастом и јабукама
Састојци:
- свјеже зреле јагоде - 3 кг;
- средње величине - 2 комада;
- јабуке средње величине - 4 комада;
- гранулирани шећер - 800 г
Кување
Наранџа у овој јагодичастој гајби дала ће јединствени укус за деликатесу, а јабуке ће га учинити још више 
дебео Да бисте припремили џем у овом случају, ставите ољуштене и сецкане јагоде у пећ и кувајте умерену топлину десет до петнаест минута. После тога, додајте ољуштене и нарибане јабуке и наставите да правите џем док се јабуке не растопају. Сада додајте шећер, сок од наранџе и кухајте до жељене густине џема, додајући на крају кувања по жељи, наранџастом ломом.
За дуготрајно складиштење потребно је, као иу претходним рецептима, да налијемо радни предмет у стерилне контејнере, заптити и оставити да се охлади под покривачем.