Храна Укусни чланак

Шунке

Кухињски сир бунс разликују се од својих колега изразили млечни укус једва сагледаним киселином. Нежна мрква одликује се не само лаком, већ и влагом, која у комбинацији са златном хрскавом кору ствара идеално јело по укусу и текстури.

Викенд торте с сиром - рецепт

Састојци:

  • брашно - 260 г;
  • качкаваљ - 260 г;
  • шећер - 50 г;
  • ванилин;
  • 2 жуманца;
  • сода - 3 г;
  • сирће - 7 мл;
  • павлака - 125 г;
  • пржење уља.

Кување

Пребити брашно и комбинирати сода. Додајте шећер у жуманце и додајте шећер док се не формира бела ваздушна маса. Помешајте јаја с павлаком и сирћетом, додајте ванилију и сиреви сито. Комбинујте суве и влажне састојке, мијешајте лагано, лагано лепље тесто.

Изливати тесто за мрвице на површини брушене површине, исецкане у кругове, у средини од којих сваки направимо рупу мањих пречника. Испржите мрвице у врелом уљу док се не појави карактеристична златно браон боја. Спремни крофи стављају на салвете, потресу шећером у праху и служе.

Ако желите да смањите количину конзумираних калорија, припремите прашак у роштиљу постављањем ломљеног писхки на листу пергамента и кувајте на 180 ° Ц у трајању од 15 минута. Кројене крофне неће имати интензивну златну боју, већ ће укусити идентичне са прженим.

Како кухати колаче од сирева?

Састојци:

  • качкаваљ - 300 г;
  • брашно - 150 г;
  • шећер - 30 г;
  • јаје - 1 ком.
  • сода - 3 године

Кување

како кувати пецива сокова

Да би крофне постале хомогене у текстури, скрун ће се морати пробити кроз сито у хомогену пасту, затим комбиновати са јајима и шећером, и додати сирће у смешу, јер млечна киселина у сисари неће бити довољна да неутралише ову количину соде. . Додајте брашно у смешу сокова и гнетите глатко и меко тесто.

Темељито подмазивајући руке маслацом, почињемо да формирамо пециво с воћним сира величине нешто више од ораха. Калупи крофне одмах баците у загрејано уље и пржите док не постане равномерна златна боја на целој површини. После пржења, вишак уља се може оставити да одлети стављањем крофна на жичану ограду, или их натопити папирном салветом.

Крофне крофне се могу послужити кондензованим млијеком или џемом, или једноставно посути с шећером у праху.