Цурд баллс

Ако вам је потребна укусна и хранљива врућа снацк, чија припрема не траје пуно времена, сољене кокице сира могу бити одлична опција. Они су савршени за доручак, брзо уживање или сусрет неочекиваних гостију. За оне који су одлучили да пробају ово јело, одабрали смо најуспешније рецепте за прављење жутих лопти.

Дубоке пржене куглице

За оне који желе изненадити своје домаће апетизирајуће јело од сасвим обичних састојака, ми ћемо вам рећи како направити цурд куглице са зеленилом и "пармезаном".

Састојци:

качкаваљ - 250 г;
јаја - 2 комада;
"Пармезан" - 40 г;
соли - ½ тсп;
брашно - 120 г;
прашак за пециво за тесто - 1/3 тсп;
зеленило - по укусу;
биљно уље за дубоко маст.

Кување

Сперма са солима и јајима. "Пармезан", (ако није тамо, други тврди сир ће се убрзати) и послати до суме. Такође додајте брашно, прашак за пециво и фино сецкане зеленице.

Добро се меша и формира мале кугле из резултујуће масе. Улијте уље у дубоки коали или тањир, доведите га у врелину и потапните кугле у њега тако да их уље потпуно покрива.

Фри куглице сира док се не појави златно браон, а онда их ставите на салвете како бисте стигли вишак масноћа и мало му хладили.

Куглице од сира са луком и црвеном рибом

Ако желите нешто више изузетно, подијелит ћемо начин како направити крушке с воћем с црвеном рибом, белим луком и маслинама.

Састојци:

качкаваљ - 400 г;
бели лук - 4-5 каранфилића;
слане црвене рибе - 200 г;
маслине - 3-4 комада;
тврди сир - 100 г;
мајонез и зеленило - по укусу;
сол и црвени бибер - по укусу.

Кување

Чесен прескочите преса и мијешајте сољу, бибером, сиром и ситно сјецканим зеленилом. Блинд лопте ове масе. Решите сир и исеците црвену рибу на танке крајеве. Припремне кугле се увлаче у сир, а затим свако завија у рибу. Ставите их на јело, оборите маслинама и покушајте.

Куглице од сира - рецепт у пећници

Састојци:

качкаваљ - 200 г;
маргарин - 100 г;
брашно - 200 г;
јаје - 1 ком.
прашак за пециво за тесто - 1 тсп;
сол - 1 тсп;
суво биље - по укусу.

Кување

Мелити маргарин у водени купалишту, додајте шећер, јаје, со и зеленило, и темељно мијешајте све. Затим додајте прашак за пециво и брашно у смешу и поново мешајте све. Из резултујућег теста, ролите мале куглице, ставите их на плочу за печење покривену папиром папира и пећите у пећници која је загрејана на 180 степени у трајању од 20-30 минута. Пражите павлаке.

Сир и качкаваљ

Састојци:

качкаваљ - 400 г;
сир - 200 г;
јаје - 2 комада;
бреадцрумбс - 50 г;
брашно - 100 г;
сол и бибер по укусу;
уље за кување за пржење.

Кување

Сржите сир на финој груди, комбинујте са брашном, скутом, со, бибером и јајима и све добро мешајте. Формирајте мале кугле ове масе, сваку ролницу у дробљеницама и пржите у врућем уљу са свих страна до златно браон. Послужите са замрзнутим или свежим поврћем.

Кокошке куглице - једноставан рецепт

Припрема кашичица за овај рецепт вам треба најмање времена, али обратите пажњу на то да пре служења треба да стоје у фрижидеру 2-3 сата.

Састојци:

качкаваљ - 200 г;
маслац - 40 г;
нарибан сир - 3 тбсп. кашике;

копер и першун - по укусу;
црни бибер и со - по укусу.

Кување

Исперите маслац у водени купалишту или у микроталасној пећници. Сладолед и сједињује с маслацем и рајченим сиром. Додајте у њега фино исецкане зеленило и зачине. Слијеп из припремљених масних куглица, величине ораха, шири их на посуду и ставља у фрижидер 2-3 сата.

Додавање куглица сира може бити кокошке куглице који су савршено комбиновани са парадајз сосовима и дип.