Кефир торта - рецепт
Данас ћемо рећи како да пеки кефир торту, рецепт који ће бити представљен у наставку. Ово јело може бити одличан десерт, припремљен у журби, посебно ако вас посете гости који немају апсолутно ништа за лијечење.
Једноставан рецепт за торту на кефир
Састојци:
- шећер - 120 г;
- топљени маргарин - 125 г;
- кефир - 1 тбсп .;
- прах за пециво - 5 г;
- сол - пинцх;
- ванилин - по вољи;
- кандирано воће - шака;
- брашно - 2 тбсп.
Кување
Овај рецепт сигурно ће привући било којој хостесе, на првом месту - на брзину кувања.
Прво треба да победите шећер са јајима и маргарином. Након што добијете пухасту глатку масу, додајте кефир и све темељито исмешајте. Сада можете почети да додате брашно, пажљиво мешајући смешу након сваког додатног дела. Заједно са брашном, потребно је додати прах за пециво (који се може замијенити газираном сода), ванилином и другим зачинама које обично мијешате у тесту.
Добијено тесто мора се мешати са кандираним воћем и сипати у посебну форму или распоређивати у порције и послати у пећницу 30-40 минута. Баке кандираног воћног колача потребно је на температури од 200 степени. Готово јело може бити вруће.
Цхеесецаке Такође је припремљен за кефир, само 100 грама сиромашног сирева се додаје на број састојака.
Брза кекса на кефир
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- кефир - 1 тбсп .;
- шећер - 1 тбсп;
- маслац - 100 г;
- прах за пециво - 5 г;
- брашно - 2 тбсп .;
- Ванилин - по жељи.
Кување
Домаћа торта на кефиру припрема се за мање од сат времена. Ово је, као и необичан укус и арома, његова главна предност.
Прво треба да ударите јаја са шећером и путером. Маслац треба растопити како би се добила маса жељене конзистенције, а тесто ће се повећати. Иза маслаца треба додати кефир и поново све мјешати.
Коначно, додаје се брашно са прахом за пециво. Производи се поново мешају, након чега се готово тесто може сипати у калуп и послати у пећницу 40-45 минута. Пећ мора бити загрејан до 220 степени.
Ако у процесу кувања додате грожђе, ораси или воће, рецепт за укусни колач на кефир постаје јединствен. Немојте се плашити експеримента, јер је једноставно немогуће покварити такво јело.
Лусх цупцаке на кефир
Наш следећи рецепт ће вам рећи како кувати не само укусно, већ и прекрасно брзо кухано кекс.
Састојци:
- брашно - 2 тбсп .;
- кефир - 1 тбсп .;
- шећер - 1 тбсп;
- сунцокретово уље - 2/3 ст.
- јаје - 2 комада;
- прашак за пециво - ½ тсп;
- ораси - по вољи.
Кување
Као иу претходним рецептима, прво морате премлатити шећер са јајима. Након тога можете додати кефир, биљно уље, брашно и прашак за пециво и гнетити тесто. Ако одлучите да додате орасле, требало би да их спојите са тестом у последњем тренутку.
Добијено тесто мора се сипати у калуп и печати 40 минута у загрејаном пећнику. Због употребе сунцокретовог уља, тесто се повећава око 1,5 пута, што се мора узети у обзир приликом пеко таквог десерта. То значи да се тесто прелива у калуп за око 2/3, остављајући ивицу тако да се колач повећава.
Рецепт за брзо кефирску торту описан је горе, али ако желите да обичан дезерт претворите у прави посао кулинарске уметности, можете направити пријатне експерименте. На пример, припремите чоколадну торту са чоколадне торте, додајући оригиналном рецепту какаоа. Или можете печати воћу с мешањем теста са воћем или замрзнутим бобицама. Послужите готовим јелима може бити вруће или хладно, послуживање пецива с вашим омиљеним напитком и дијелом сладоледа ваниле.