Цраб салата са лигњама

Други начин за кување познате салате ракије је додати лигње прстима у свој састав. Као резултат тога, ова салата одговара и празничном столу и свакодневном оброку.

Салата са лигњама са крабским штапићима, свежом краставом и јајима

Састојци:

краставци - 250 г;
лигње - 2-3 трупа;
свежи краставац (велики) - 1 комад;
3-4 јаја;
конзервирани кукуруз - 1 конзерва;
мајонез;
сол, бибер.

Кување

Лигње трупци се оплашћују врело водом и оставите да стоје на тренутак. Затим уклонимо филм из трупова и извадимо украсну плочу и унутрашњост, ако ово претходно није урадио произвођач. Јајца кувати и фино исецкати. Краставац и раковице исецкали смо на мале коцке и охладили трупове лигње - за пола прстена. Мешајте све састојке, укључујући кукуруз, у посуду за салату, сезону мајонезом, со и бибером. Дај салата с лигњама , кукурузне и раковице се хладе у фрижидеру, а затим служе за сто.

Рецепција салате од лигње и ракије

Састојци:

раковице - 500 г;
конзервисане лигње - 2 лименке;
крилл месо - 2 лименке;
4-5 јаја;
мајонез;
црвени кавијар - за декорацију;
сол, бибер - по укусу;
зелени;
тартлетс.

Кување

Цраб палица уперена у један слој, сви слојеви паковања стацку гомилу и пресецају у траке. Ако је потребно, лигње смањимо са танкијим прстеновима. Месо крила месимо виљушком. Кува јаја тешку и расте. Мешајте све припремљене састојке салате мајонезом и сецканим зеленилом. Ухвати снацк најмање 1,5 сата, а затим оставите салату краби и лигње у тартлети и украсите црвеним кавијарима.

Салата са лигњама, шкампима, краковима и јајима

Састојци:

ољуштени шкампи - 300 г;
краставци - 250 г;
лигње - 2-3 трупа;
јаја - 5-6 комада;
дагње - 200 г;
3-4 парадајза;
мајонез;
зелени;
сол, бибер.

Кување

Очишћавање трупа лигње и олупљење у слану воду за 1 минут. Кувани кефалоподи одсечени у танке полупротере. Такође брзо опекотамо дагње и шкампе (оставићемо гомилу шкампа за декорацију). Кувана јаја и млевење. Мик морске хране са кувано јаје. Салату облачимо мајонезом и стављамо у фрижидер.

У међувремену, млевите зеленило и исеците парадајз у танке кругове. Хладна салата са дагњама, штапића од раковице и каламари који се раширију у посуду за салату, украшавају парадајз, биље и шкампи, а затим служе до стола.