Колачићи без маслаца и маргарина
Нудимо једноставне рецепте за прављење укусних пецива без маслаца и маргарина. Такви производи су мање калорични и кориснији, што је посебно цењено од оних који се брину о својој црти и придржавају се здраве исхране. Један од рецепата не садржи јаја и друге састојке за чишћење и зато је погодан за повољан мени.
Једноставан рецепт за мекане колаче на павлаци без маслаца и маргарина
Састојци:
- павлака - 245 г;
- пилећа јаја - 2 комада;
- пшенично брашно - 255 г;
- гранулирани шећер - 125 г;
- сода за сјеме - 5 г;
- ванилин - 1 пинч;
- столна со - 5 г;
- шећер у праху за регистрацију.
Припрема
Тесто за бисквите без маслаца и маргарина припрема се за неколико минута. У посуду, возити у јајима, поставити киселу крему, сипати у шећер, премешати и просути у резултујућу масу брашна, додати ванилин, сода и сол. Ми вршимо гњечење, не постижемо лепљиву, али меку текстуру теста. Можете опционо додати парене грожђице, ораси или раштркане суве воће. Сада извлачимо лоптице од тога које су мало веће од ораха и ставите их на плоче за печење прекривене комадом пергамента.
Грејну пећницу на температуру од 180 степени и испоручујемо га за печење. Након отприлике тридесет минута, када су колачићи исмеђени, извадите пекач из пећнице, оставите да се производи охладе и да их срушите шећером у праху.
Брзе колачиће од сира без маслаца и маргарина - рецепт
Састојци:
- качкаваљ - 375 г;
- пшенично брашно - 165 г;
- кокошије јаје - 4 комада;
- гранулирани шећер - 115 г;
- прах за пециво - 15 г;
- ванилин - 1 пинч;
- соли - 5 г
Припрема
Да припремите тесто, утрљајте сирће са жуманцима, шећером, ванилијом и шљунком соли, постижући максималну хомогеност, а затим у сваком тренутку добро гнетите брашно у мешавину воћног сира. Пошто смо добили нелепљиву текстуру теста, уврштавамо га у лоптицу, ставимо је у торбу или обмотамо у филм и оставимо је у фрижидеру неколико сати.
Како време пролази, бацамо балон како би добили слој око пет милиметара дебљине, покривајући га храњивим филмом, а затим одрежемо производе жељеног облика и ставимо их на пергаментни лист постављен на плочицу за печење. За печење колачића поставите га двадесет пет и пет минута у пећницу загрејану на 185 степени.
Леан кекси без маргарина и маслаца на пиву
Састојци:
- пиво - 245 мл;
- филтрирана вода - 365 мл;
- рафинирано биљно уље - 365 мл;
- прах за пециво - 15 г;
- гранулирани шећер - 400 г;
- пшенично брашно - 1 кг;
- сецкани лешници - 180 г;
- половице ораха - 180 г;
- чашу лешника и целих зрна ораси;
- соли - 5 г
Припрема
Премешајте шест стотина грама брашна са рафинисаним уљима, шапатом соли и пивом до хомогена. После тога, пребаците у масу преосталог брашна и праха за пециво и коначно гнетите тесто. После тога, скинумо мало теста из опште коме, окренемо лопту, притиснемо је у длан ваше руке да добијемо колач, 
стављамо на њега половину језгра ораховог ораха, савијте ивице и поново уђемо у лопту. Сместите празне предмете на лист папира на плочицу за печење и пустимо да се смеђа на 200 степени двадесет минута.
Сада мијешајте шећер водом и загрејте, заварите и врели петнаест минута на минималној врућини.
Хлађене руде "кугле" дамо хлади, а потом потапати у минути и по у припремљеном шећерном сирупу и увијати у каширане лешнике. Готовим производима постављамо на посуду и остављамо да пукнемо три сата.