Пилетина са поврћем - најбољи рецепти за различита јела за сваки укус!
Пилетина са поврћем је основа за срдачно јело које ће се савршено уклапати у празнични мени и претворити досадан домаћи ручак. Третмани могу бити печени, пржени, парени и замрзнути у вишенамјенском стању, сваки пут када добијају нове сорте вруће из истог састава састојака.
Пилетина са поврћем
Кувана на било који начин пилетина са поврћем - рецепт који се може прилагодити по сопственом нахођењу, узимајући у обзир жеље свих еатера. Месо перади има неутралан укус, па се добро иде и са луком, са више засићеног бибера и са јајима.
- Најједноставније вруће, које ће задовољити чак и најхладније - пржена пилетина са поврћем. Ово јело може бити допуњено са сосом: павлака, павлака, парадајза, или сложенијих и оригиналних.
- Месо можете бацати са мешавином поврћа на различите начине: у рукаву, у фолији или у панталоне.
- Похована пилетина са смрзнутим поврћем не захтева дуготрајну припрему састојака, додајте замрзнуте поврће у браон месо.
- Било који део птице може се користити за кување: крила, ноге, филети. Можете ставити целу труп са мешавином поврћа.
- Кувана пилетина са сосом и поврћем биће добар додатак таквим јелима као рижото, тестенине, служиће се као одлично вруће за било који прилог.
Пилетина са поврћем у тавану
Печена пилетина са поврћем у таверни је добар начин да претворите једноставно и досадно бочно јело житарица или тестенина. Брзо се носи са задатком који ће помоћи у куповини смрзнуте смеше. Окусно јело биће са вишекомпонентним полупроизводом, који укључује паприке, целер, шпаргаре и махунарке. Није суптилна у овој верзији ће бити врућа паприка, можете користити суху чили.
Састојци:
- филе од груди и бокова - 500 г;
- смрзнута биљна мешавина - 300 г;
- сува чили - ½ тсп;
- сол, црни бибер;
- уље за пржење;
- Тхиме - 2 пинцхес.
Кување
- Резање филета није велико, јарити док течност не упари.
- Брзо уље и браон, брзо мешајући.
- Додати смешу поврћа, мијешати, слати и сезону с паприком и мајчино душу.
Пилећи рукав са поврћем у пећници
Пилеће печено са поврћем може постати свечано вруће, ако попуните посуду са оригиналним поврћем, можете користити целу труп или користити његове дијелове. Главна предност ове посуде је у томе што се вруће и украс кухају истовремено, а сви производи у процесу кувања замењују укусе, сокове и једнако су засићени са зачинама.
Састојци:
- делови пилећег трупца - 1 кг;
- корење - 2 комада;
- ратунда - 1 комад;
- кромпир - 6 комада;
- карфиол - 300 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље - 4 жлице. л .;
- со, паприка, паприка, куркума, рузмарин.
Кување
- Саставите рукав за бријање држећи једну ивицу.
- Ставите месо, грубо исецкано поврће, сецкати бели лук у торбу.
- Залијте уље, баците зачине, соли.
- Запечати рукав, мијешати све у торбу.
- Ставите парцелу на листу за печење, направите 2-3 пункта ножем.
- Печемо 40 минута, исећи рукав, браон 10-25 минута.
Пилетина пуњена поврћем
Пуњена пилетина са печуркама и поврћем - јело које није тешко створити за шефа почетника. Да би попунили труп, боље је користити шампињоне, у току процеса печења у потпуности ће се кувати, што се не може рећи о шумским печуркама. Микс од поврћа не треба узимати превише богат, довољно јаја, кромпира и карфиола.
Састојци:
- цела пилетина - 1,2-1,6 кг;
- кромпир - 3 комада;
- карфиол - 200 г;
- мали патлиџан - 1 ком.
- мале шампињоне - 200 г;
- мајонез - 3 тбсп. л .;
- со, црни бибер, паприка;
- бели лук - 3 зуба.
Кување
- У посуду мијешати печурке с сецканим поврћем. Додајте мајонезу, сезону с сољу и зачини, мешајте.
- Оперите тијело, осушите, сипајте сол и зачине, капут мајонезом.
- Напуните припремљеном поврћем, ставите у облику, покријте фолијом.
- Печемо 40 минута, уклонимо фолију, обојимо још 10 минута.
Пилетина са поврћем у спору штедњак
Пилећа паприка са поврћем у спорном кухињском апарату је и ароматична паприкаша и богата печења, која ће чудовиште кухати скоро без помоћи кувара, само треба да исечете све састојке, унесете у уређај и кувате на сигнал у режиму "Стевинг". Важно је попунити посуду не више од 2/3 укупне запремине, тако да течност не "бежи".
Састојци:
- пилеће месо - 500 г;
- тиквице - 1 ком.
- ратунда - 2 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- мајчина душица - 1 тсп;
- сол и бибер;
- биљно уље - 2 тбсп. л .;
- Парадајз - 2 комада;
- вода - 150 мл.
Кување
- Пурее један парадајз, резани преостали састојци велики, ставити у посуду.
- Спраи уље, баците зачине и соли.
- На "Стев" кувати 1 сат.
- Након сигнала, пилетина са поврћем баца на "Кеепинг варм" још 20 минута.
Пиринач и поврће рижото
Само кухани пиринач са поврћем и пилетином није интересантан, друга ствар је италијанска рижота, која ће освојити сваки избирљив једу. Посебност овог јела је прави избор пиринча, потребан вам је "Арборио" и бијело вино, у коме ће се третмани уздрмати. Састав поврћа је боље да се не појесте, ограничите се на лук, шпароге и шаргарепу.
Састојци:
- пилећа јуха - 1 л;
- филе - 200 г;
- црни лук, шаргарепа - 1 ком.
- аспарагус пасуљ - 300 г;
- Пармезан - 100 г;
- арборио - 400 г;
- бело вино - 120 мл;
- сол;
- маслиново уље - 50 мл.
Кување
- На уље испржите фино исецкане филете, баците шаргарепу и шпароге, ставите лук.
- Додајте пиринач у посуду, налијте се у чашу чорбе, симмер, мешајте.
- Како течност испарава, додајте јухо док се пиринач не кува. Сол
- На крају, сипајте у вино, а затим, док течност не упари, ињектирајте нарибани Пармесан, мијешајте.
Пилетина са поврћем у слатком киселом сосу
Пилетина са поврћем у соја сосу - јело које ће привући љубитеље азијске кухиње. Умерено зачињени, зачињени сос, добро допуњује месо, боље служи са пиринчем. Да би се осигурало да сос не постане блатни, скроб треба разблажити у хладној води, јер се користи посебан аром, семе или сусамово уље.
Састојци:
- филет - 250 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- слатка паприка - 1 ком.
- чили пахуљице - ½ тсп;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мед - 1 тбсп. л .;
- вода - ½ ст .;
- скроб - 20 г;
- соја сос - 50 мл;
- вински сир - 10 мл;
- сусам - 1 тсп.
Кување
- Месо исечено у траке, сијеви соје, оставите 20 минута.
- У хладној води растворити скроб.
- У врућем уљу баците сусам, а затим месо.
- Додајте шаргарепе и слатке паприке, стално промешајте.
- Залијте пола скробне воде, меда, сирћета.
- Бацајте лукове половице прстију и сецкани бели лук.
- Налијте преостали део скроба, пилетина са поврћем остане још 5 минута.
Касерол са пилетином и поврћем у пећници
Овај пилећи и поврћни лонац ће помоћи хранљивим хранитељима храну као што су броколи, карфиол. Јело ће бити укусније ако се цветови унапред кувају, а пилетина се смеђа у тигању. Ако користите класични бецхамел као пуну, нећете морати додавати додатне зачине.
Састојци:
- броколи и карфиол - 500 г;
- филе - 500 г;
- сир - 200 г;
- брашно - 50 г;
- млеко - 400 мл;
- мушкатни орах - штапић;
- соли
Кување
- У слану воду, блиставите цветове 5 минута, сојите, ставите посуду за печење.
- У тигању смеђе брашно, постепено прелијемо у млеко, пијемо бесхамел, сол, сезону мушкатним орашчићем.
- У другом посуду, пржите сесекљан месо, пређите на купус.
- Залијте сос од купуса, просипајте с великим сиром.
- Печена пилетина у сижу са поврћем 30 минута на 180.
Тестенине са пилетином и поврћем
Није досадно кухано шпагете са пилетином и поврћем претворити домаћу вечеру са занимљивим новим јелима. Примјењујући класичну технику израде италијанске тестенине и кориштењем месних лоптица као основу, можете изненадити домаћинство новим и необично укусним посластичком. Тиквице, парадајз и паприка се користе за биљну базу.
Састојци :
- млевена пилетина - 200 г;
- шпагети - 300 г;
- тиквице - 1 ком.
- паприка - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- осушени босиљак - 1 тсп;
- со, земља бибер;
- биљно уље.
Кување
- Спијте шпагете ал денте.
- Млијепа сол, формирати мале месне куглице.
- Пржите месне кугле у дубокој кесици, додајте сесекљан тиквице, паприку и један парадајз.
- Бланшати други парадајз, пире, ставити у пржену, мешати.
- Ставите куване шпагете у шунку, мешајте и симулирајте 5 минута на минималној врућини.
Салата са пилетином и поврћем
Окусно и необично за кување врућа салата са пилетином и поврће ће вам требати роштиљ на којем ће се сви састојци пржити. Сир у овој верзији јела се наноси раствором соли, а Адигхе и сир. Нема потребе да попијете топлу снацку, састојци апсорбују уље током процеса печења, па третман неће бити сув.
Састојци:
- филе - 200 г;
- патлиџан - 1 ком.
- ратунда - 1 комад;
- Бијели сир - 100 г;
- јалапено - ½ под;
- уље - 2 тбсп. л .;
- соли
Кување
- Исеците све састојке у траке. Јалапено фино исецкати.
- На уљаном пржљеном паничу, грилујте прву пилетину до златне смеђе, мало. Ставите плочу.
- У истом уља, пржите јаја, разблажите, а затим попрскајте паприком.
- Ставите поврће у месо, додајте сир и јалапено.
Пилетина са поврћем у лонцу
Одлично срце печено јело пилетина са поврћем у лонцу у пећници. Можете додати печурке, сос од павлаке и нарибаног сира. Такав укусни оброк је припремљен и не узнемиравајан, а укус је неупоредив, тако да га можете са сигурношћу укључити у празнични мени. Од ових састојака биће 2 лонца.
Састојци:
- филети - 300 г;
- кромпир - 4 комада;
- шампињони - 200 г;
- свежи лук - ½ комада;
- кисели лук - 1 ком.
- слатка паприка - 2 комада;
- павлака - 4 тбсп. л .;
- бели лук - 2 каранфилића;
- тврди сир - 100 г;
- сол, рузмарин, уље за прање;
- маслац - 100 г.
Кување
- Ставите кромпир, путер, кисели лук у посудама, со.
- Испрати месо, со и сезону уз рузмарин. Пребаците у лонце, ставите сламу на врх.
- Пржите печурке с црним луком, со и пређите у јело.
- Помешајте павлака са здробљеним луком, дистрибуирајте у посудама, потресните с сиром.
- Печите испод поклопца 40 минута.
Пилећи мафини са поврћем
Необично пилеће печено са поврћем у пећници , као и присталице здраве исхране. Меат Муффинс погодно је узети са собом ради или студирати за брзу и не штетну снацку. Компоненте поврћа треба фино одсечити и исецкати месо у млевено месо, боље је узимати сир није превише масти са кремастим укусом.
Састојци:
- млевена пилетина - 200 г;
- слатка паприка - 1 ком.
- зелени грашак - 1 шака;
- тиквице - 1/3 комада;
- сол, папар, кари;
- брашно - 150 г;
- прах за пецење, сол;
- млеко - ½ ставка;
- тврди сир - 100 г;
- јаја - 2 ком.
Кување
- Исеците тиквице, бибер, додајте грашак и млевено месо. Мешајте, сезона са солима, зачини.
- Увести јаја, млеко, прашак за пециво и брашно.
- Додати нарибани сир, миксати.
- Распршите формуларе, пеците 20 минута на 180.