Пилетина са поврћем у пећници

Пилећа печена у пећници испољава се укусно и сочно, док је припремљена брзо и лако. Пилетина је дијететски производ, садржи довољно количину лако сварљивих протеина. Због тога се може користити доста често, поред доступности овог производа, омогућава му да буде присутан на нашој столици: и свечаног и свакодневног. Недавно смо разговарали пилећа паприка са поврћем а сада ћемо вам показати неколико опција за кување пилетине са поврћем у пећници.

Пиле са кромпиром и поврћем

Састојци:

пилетина - 1 комад;
кромпир - 1 кг;
парадајз из вишње - 300 г;
црни лук - 1 ком.
црвени вински сир - 50 мл;
маслиново уље;
сол, бибер, оригано - по укусу.

Кување

Моја пилетина, обушушиваем и резим на порције, трљајем са сољу и бибером и пржим до златно браон. Крепите кромпир, исеците на 4 дела или на пола и кувајте у слану воду до пола кувања, затим савијте у циркуљу. Цхерри парадајз се ољушти. Ставили смо пилеће, кромпириће, полукругове на лицу за печење, све то сипамо сирћетом и потресемо ориганом. Печемо у пећници 40 минута на температури од 200-220 степени.

Касерол са пилетином и поврћем

Састојци:

пилећи филе - 400 г;
карфиол - 150 г;
броколи - 150 г;
боранија - 300 г;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
јаја - 3 комада;
млеко - 200 мл;
Адигхе сир - 150 г;
комад, сол - по укусу;
биљно уље.

Кување

Пилећи филе од куване до спремности у слану воду. Затим уловите цвјетача, броколија и боранија у пилећи јухи од 7-8 минута. Добро сипајте лук и тресите шаргарепу на грубим грудима, пржите их у биљном уљу. Пилетина, карфиол и боран су млевени, на пример, на танке траке или коцке. Додајте јаја у млијеко, нарибани сир, сол по укусу, сецкани копер и мијешајте. Облик за печење масти са биљним уљем и изложе састојке у слојевима: пилетина, купус, житарица, пржени лук и шаргарепа, броколи. И све ово прелијемо сос од млека. Печите у пећници 40 минута до златне браон. Ако мислите да има превише поврћа, онда не кувајте ово јело, али пилећи филе са печуркама .

Пилетина у фолији са поврћем

Састојци:

пилеће бутине - 4 комада;
корење - 2 комада;
слатка паприка - 1 ком.
бели лук - 3 каранфилића;
црни лук - 1 ком.
со, зачини - по укусу.

Кување

Пилећи бутеви се опере и осуше. Пеппер резан на траке, шаргарепа - резанци, лук - полупречници, бели лук - танке резине. Пилећи бутер руб са сланом и зачини, ставите на фолију, на врху - плоче од чесна, полуну прстију, паприке и шаргарепе. Све то омотамо у фолију. Исто се ради са сваким бутом. Поставили смо их на плочицу за печење и на температури од 200 степени баке за око 1 сат.

Пилетина са поврћем у лонцу

Састојци:

пилећи филе - 300 г;
кромпир - 4 комада;
слатка паприка - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
Парадајз - 1 ком.
маслац - 30 г;
јуха - 100 мл;
павлака - 1 тбсп. кашика;
зеленило, со, бибер - по укусу.

Кување

Одлучите кромпири и исеците их на мале комаде, ставите их на дно посуде, лагано их потресите соли и додајте комад путера. Пилећи филе се такође сије на велике комаде, додати со, бибер и мијешати. Ставите га на врх кромпира. Следећи слој ће бити исецкан лук (по жељи, може се исећи на пола прстена). Затим постоје крушке шаргарепе, коцке слатког паприка и крушке парадајза. Сваки слој поврћа треба лагано слати. Све ово је сипана чорба, на врху подмазана павлака. Покривамо поклопац са поклопцем и шаљемо у пећницу, загрејан до 200 степени око сат времена. Пилетина са кромпиром и поврћем послужила је за столом врућим, посута с фино сецканим зеленилом.