Пилетина са парадајзом и сиром у пећници
Почетком лета, добијање свежег парадајза по повољним ценама није проблем, а пилетина и сир у широкој палети доступни су током цијеле године. Сада узмите као основу три од ових састојака и претворите се у запањујуће по вашем укусу и једноставности јела која се лако пече у пећници на вечери.
Пилеће сјеме са сиром и парадајзом
Састојци:
- пилећи филе - 470 г;
- фета сир - 45 г;
- крем сир - 15 г;
- свеже биљке биљке - 2 тбсп. кашике;
- чешљај парадајз - 6 комада;
- бреадцрумб - 1/4 Арт.
Кување
Ставите пећницу да се загреје до 200 степени и почните да припремате пуњење сирева са парадајзом за пелене. Црити фета, фино исецкати свеж парадајз, додати мало крем сира за гомилу и босиљак за укус.
Пилећи филе сече по дужини, али не кроз, али тако да се добије "књига". Благо побећи пилетину и покрити с пуњењем. Поцните птицу у ролну и увијте се у пијеску. У овој фази, ролне се једноставно могу пржити у посуди, али биће много корисније пеците пилетину са парадајзом и сиром у пећници око пола сата.
Пилеће печено парадајзом и сиром у бибер "цеви"
Састојци:
- слани бибер (велики) - 4 комада;
- млевени пилећи филе - 950 г;
- парадајз - 90 г;
- шампињони - 160 г;
- парадајз сос - 210 мл;
- нарибана моззарелла - 2 комада;
- першун
Кување
Спалити паприку преко плина и уклонити тамну кожу. Исеците плодове на пола и уклоните ручицу.
Спасертсуите печурке и парадајз све док се сва влага не испарава из поврћа. Додајте млевену пилетину у поврће и пустите да се пеже у потпуности. Мик све са парадајз сосом, першуном и 2/3 моззарелла. Напуните половине паприке с млевеним месом и ставите посуду у пећницу под грилл, посути с остацима сира.
Рецепт за пилећи филе који је печен парадајзом и сиром
Састојци:
- пилећи филе - 850 г;
- брашно - 40 г;
- пециво - 40 г;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- нарибан сир - 75 г;
- млеко - 55 мл;
- маслиново уље - 45 мл;
- сир моззарелла - 4 резина;
- зачињена кобасица - 10-12 комада;
- Чери парадајз - 220 г.
Кување
Док се пећница загреје до 190 степени, свака филета потопи у млеко, а потом посипати дробљеницима брашном, сиром и белим луком. Ставите пилетину у теглу и ставите пећницу 12 минута. Временом додајте парадајз птици, покривајте филет моцарела и клесане кобасице. Још 7 минута и јело можете пробати!