Пилетина у соку наранџе
Пилетина је приступачан и омиљени производ. За ову птицу постоји много различитих начина кувања. Рећи ћемо вам како кувати пилетину у соку од поморанџе. Припремљено јело иде пикантно, необично, али је врло укусно.
Пилећи рецепт у оранжном соку
Састојци:
- пилетина - 1,5 кг;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- наранџи (велики) - 3 комада;
- сенфа - 1 тсп;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- соли
Кување
Прво, оперите пилетину, на неколико места са оштрим ножем направите пунктуре, процејте га сољем и оставите за собом. Сада наставите са припремом сос од наранџе. На једном наранџастом, лагано ољуштите пилинг с тракама. Искључити сок од свих 3 наранџе. Додајте шећер, дусо, зест на њега и кувајте око 10 минута. Охладите добијену смешу, уклоните зест, и сенф и соја сос додати. Па пробајте пиле са сосом унутра и изађите. Завршите труп у фолију и пеците у пећници око 1 сат на 180 степени. Завршено пилеће посекотине и сипајте преостали сос.
Пилетина у наранџастом и лимуновом соку
Састојци:
- пилеће груди - 1,2 кг;
- сок од поморанџе - 120 мл;
- лимунов сок - 60 мл;
- печени црвени бибер - 1 цан (340 г);
- бели лук - 1 каранфилић;
- маслац - 30 г;
- листови босиљка - 15 комада;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Чесен од каранфила фино се руши. И постављамо је на дно калупа, у којем ћемо пеци пиле. Затим комбинирам лимун и сок од наранџе. Половина смеше се такође улије у форму. 
Пилеће груди сече на комаде широке 3 цм. Резани црвени бибер на комаде величине око листова босиљка. Сада у форми поставите комаде пилетине, на врху листа паприке и босиљка. Све потресите сол и црним бибером, а затим сипајте преостали сок. Комад смрзнутог путера се пресије на мале коцкице, које су случајно постављене на врх састојака. Исперите пилетину у пећници, загрејте на 180 степени 40 минута.
Као и наш рецепт, такође препоручујемо да пробате брусница , што ће сигурно украсити празнични сто