Пилетина са кромпиром у рукаву
Пекаре за печење су изврсни уређаји, захваљујући којима и пећница остаје чиста и укусна јела могу се брзо и једноставно припремати. Рецепти за пилетину са кромпиром у рукаву чекају вас доле.
Пилетина са кромпиром у рукаву - рецепт
Састојци:
- пилеће трупце - 1 ком.
- кромпир - 1,3 кг;
- бели лук - 8 каранфилића;
- Парадајз - 1 ком.
- црни лук - 200 г;
- шаргарепа - 200 г;
- бибер;
- сол;
- зелен
Кување
Моју пилетину труп и исецу на резове. Затим их трљајте сором, бибером, можете додати и здробљене биљке. Сва поврће се очисти, кромпири се пресече на коцкице, шаргарепе су шоље, а црни лук су полупречници. Резани парадајз на коцке. У пакету стављамо производе: кромпир једнак слој, шаргарепа, лук, парадајз, и одозго - кокош и зеленило. На крајевима је рукав чврсто везан и стављен у грејну рерну. Пилеће печено у рукаву са кромпиром ће бити спремно за сат и по. У овом случају, отприлике 15 минута пре краја процеса, рукав се може исечити како би се формирала кора.
Пилећи рукав са печуркама и кромпиром
Састојци:
- пилетина - 1,5 кг;
- кромпир - 1,3 кг;
- сол;
- зачини;
- шампињони свежи - 350 г;
- бели лук - 3-4 каранфила;
- павлака - 130 г;
- сир - 250 г
Кување
У шунку газиране печурке. Додајте здробљени бели лук на павлаку. Сипајте резултујућу масу у печурке и добро мешајте. Пилећи посекотине, переш, трљајте со, зачини и ставите у рукав, додајте печурке павлима и мешајте. Тамо смо ставили кромпир на кромпири, сољу и мијешали и посијали сира. Кување пилетина са печуркама и кромпиром око 1 сат на 200 степени. Око четвртине сата пре краја процеса, рукав се исечи тако да се на површини формира коријена.
Пилетина са јабукама и кромпиром у рукаву
Састојци:
- целокупна пилетина - 1 ком.
- кромпир - 1 кг;
- слатка и кисела јабука - 3 комада;
- мајонез - 40 г;
- корење - 230 г;
- сол;
- црни лук - 220 г;
- зачини
Кување
Очистимо кромпири и исећи их на пола. Јабуке сече на 4 дела, језгро се чисти. Корење такође очисти и исечи кругове. Олучени лук полупан. Ставите поврће заједно у посуду, ставите пола мајонезе, со, бибер и мијешајте. Исперите труп с сољу, мајонезом и зачинима. Унутра смо поставили јабуке. Ми стављамо пилетину у рукав, око њега стављамо поврће. Везујемо рукав са обе стране, али не превише чврсто да протиче ваздух. На 200 степени, пилетина са кромпиром у рукаву биће спремна за 1 сат.
Пилетина са кромпиром у лонцу
Састојци:
- кромпир - 8 комада;
- пилетина - 1 кг;
- сол;
- зачини .
Кување
Измијењена птичја трупка трља сољем и зачинама. Ставите пилеће комаде и ољуштени кромпир у великој контејнеру и мешајте. Пустите да стоји око 15 минута, а онда све преместите у пакет, причврстите ивице. У исто време покушавамо да добијемо више ваздуха и када печење вреће не откуца. Поставимо рукав са садржајем у вишенамјенској посуди и у режиму "Бакинг" остављамо сат времена. Затим окрените пакет и оставите још 20 минута.
Како кувати пилетину у рукаву с кромпиром?
Састојци:
- пилетина - 800 г;
- кромпир - 8 комада;
- соја сос - 20 мл;
- кардамом, кари, црни бибер - на штипаљку;
- сол;
- црни лук - 230 г;
- природни мед - 1 тсп;
- сенфа - 10 г
Кување
Пилећи резани делови. Ставите их у посуду, додајте со, зачине, мед, соја сос, сенф и све добро мешајте. Сјежите кромпир у коцкице. Додајте у пилетину и мешајте. Сада узмемо рукав, с једне стране које нас причвршћамо, стављамо у кромпир са пилетином и причврстимо га са друге стране. Налијте око 100 мл воде на плочицу за печење, ставите рукав и пеците на 180 степени око 60 минута. Ако желите да добијете кору, онда рукав треба исећи и држати у пећници још 20 минута.