Пилећи кикирики у корпи - рецепт
Пилеће месо је мекше и мекше од свињетине или посебно говедине, а то се свакако осјећа у месним куглицама направљеним од њега. Али за идеалан резултат, ипак морате да се придржавате одређених препорука и пропорција, како при припреми млијека, тако и директно када пржите производе. И данас ћемо детаљно рећи о њима у предложеним рецептима.
Како кухати невероватно укусне кокошке са костимом овса - рецепт у тигању
Састојци:
- млевена пилетина - 525 г;
- овсене пахуљице - 55 г;
- млијеко - 125 мл;
- жаруље жаруље - 135 г;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- велико пилетино јаје - 1 ком.
- мокра црвена паприка - по укусу;
- соли великог и црног свеже млетог бибера - по укусу;
- сунцокретово уље без укуса.
Кување
У овом случају ћемо користити тренутне љуспице за оштре као везиво и балансирајућу компоненту за млевено месо. Треба их мало млевати у блендер и потопити у мешавину млијека и пилећих јаја у трајању од око 40 минута. Током овог времена, ослободимо се луске и исецемо мали лук и лук. Сада мијешајте млевену пилетину с масном кисом, луком и луком, додајте со, црни мљевени папрић и црвену слатку паприку како бисте их окусили и пажљиво мешали. За већу хомогеност готових производа мало смо мало сипали млевено месо и сада настављамо директно на пржење месних куглица.
Коришћењем жлице стављамо дијелове млевених меса у тањир који је загрејан сунцокретовим уљима, на високој врућини мирише производе са обе стране, након чега смањимо интензитет и доводимо пелене до потпуне спремности већ испод поклопца.
Јуицне млевене кокице са крухом у крзно
Састојци:
- млевена пилетина - 995 г;
- бела лоаф пулпа - 190 г;
- млеко - 180 мл;
- сијалице сијалице - 140 г;
- спригови младог першуна - 5 комада;
- средња јаја - 2 комада;
- бреадцрумбс светло - 190 г;
- слани и свјежи мљевени црни бибер - по укусу;
- сунцокретово уље без укуса.
Кување
Поховани пилеће пилеће млевено месо са белим хлебом мање су исхране и хранљиве од претходних. Поред тога, мрвица хлеба ће учинити да је структура основе кокица густа, што ће омогућити да се производи учвршћују рукама, а додатно их омотати у крчевине. Ова чињеница ће повећати сок од унутрашњости и помоћи ће вам да добијеју оштарју кору споља.
Прва ствар која припрема овакве кутије јесте да припреми неопходну количину мрвице са белог хлеба, одсећи кору од ње. Сада налијте производ млеком и оставите неколико минута за усисавање. Очистимо сијалице за ово време и сјечимо оштрим ножем што је могуће мањи. Дробљеница је такође испирала сприги першуна. Затим, стисните преплањени хлеб како бисте се ослободили вишка влаге и додали га у пуњење. Тамо пошаљемо припремљен лук и зеленило. Масу покажите укусом млевене црне паприке и соли, пребијте у њеним јајима и темељито мјените. 
Боље је то урадити рукама и додатно одбацити пуњење, мало га подићи и бацити назад у посуду.
Уз наше руке формирамо средње величине паттиес, сваку бунарницу сврставамо у осушене пахуљице светлости, а затим их ширимо у врућем уљу у тигању у тигању. Нудимо производе да на једној страни добијете блистави блистав, а онда их претворите на другу, смањите интензитет врућине, покријте поклопац са поклопцем и оставите да се кокице прљају под овим условима још петнаест минута. Ако су вам крушци мали, можда ће вам требати мало мање времена за пржење.