Пилећи филеи

Пилетина може бити кувана пуно укусних јела. Сада ћемо вам рећи како направити кутије од пилећег филета.

Пилећи филеи

Састојци:

пилећи филе - 0,5 кг;
мајонез - 40 г;
јаја - 2 комада;
бели лук - 2 каранфилића;
скроб - 3 тбсп. кашике;
зеленило, со, бибер - по укусу;
уље за кување за пржење.

Кување

Пилећи филе се пере и осуши. Исеците на мале коцке и додајте у посуду. Додајте бели лук преко штампе, исеците зеленило и додајте у филе. Ту возимо јаја, стављамо мајонез, бибер, со и мешамо. После тога, сипајте у скроб и поново добро мешајте. Склонимо посуду у фрижидеру 1,5 сата. Бацити биљно уље у тањир и ставити припремљену смешу у кашику са кашиком. Спржите кокице са две стране на ружну кору. И након тога, ватри смо минимални и затворимо поклопац сјеме од пилећег меса док не буде спреман.

Пилећи филеи

Састојци:

пилећи филе - 400 г;
пшенични хлеб - 80 г;
млеко - 100 мл;
маслац - 50 г;
јуха - 400 мл;
сол, бибер - по укусу.

Кување

Пилећи филе је прескочио млин за месо, додао хљеб, натопљен млеком и стиснут, путер, сол и бибер. Добијену масу поново пролазе кроз млин за месо, а затим формирамо кокице, стављамо их у посуду, уље. Пуците у јухо и ухватите око 20 минута на малом ватри. Кувани пиринач је савршен као бочно јело за нежне кокошке.

Рецепција пилећег филета

Састојци:

пилећи филе - 3 комада;
Лук (велики) - 3 комада;
мајонез - 1 тбсп. кашика;
препелица јаја - 15 комада;
брашно - 2 тбсп. кашике;
пилећа јаја - 1 комад;
бреадцрумбс

Кување

Пилећи филе и лук се преносе кроз млин за месо, додати со, бибер, јаје, брашно, мајонез и мијешати. Укопати препељена јаја до спремности, а затим их очистити од љуске. Формулирамо кутлете из млевених меса и ставимо по једно препоручено јаје. Спржите их у посуди до кувања.

Рецепт за кокошке пилећег филета са лешницима

Састојци:

пилећи филе - 300 г;
крем - 2 тбсп. кашике;
сецкане лешнике - 2 тбсп. кашике;
маслац - 1 тсп;
јаја - 1 ком.
брашно - 3 тбсп. кашике;
сол, бибер - по укусу;
уље за кување за пржење.

Кување

Два пилетина филета преко месне млинице. Сипајте лешнике у маслац и ставите их у минцер, додајте со, бибер, смрзавајте и мешајте. Формулирамо кокице из добијене масе, потопимо их у јаје и залијемо брашно, а затим сипамо у биљном уљу док се не кува.

Лези кокоши од пилећег филета

Састојци:

За тест:

млеко - 160 г;
суви квасац - 1,5 тсп;
јаја - 1 ком.
брашно - 220 г;
биљно уље - 70 г;
шећер - 1 тсп;
сол - 1 тсп.

За млевено месо:

филе од пилетине - 350 г;
црни лук - 1 ком.
копер, со, бибер - по укусу.

Кување

Прво припремите тесто: у топлом млеку, разблажујемо квасац, додамо шећер, со, јаје, биљно уље и брашно. Темељито мијешајте све, покријте посуду тестом с салветом и оставите 30 минута да се прилази. Готово тесто подсећа на киселу крему у доследности. Настављамо на припрему млевених меса: прескочите филет са луком кроз млин за месо, додајте сјебано копер, сол и бибер по укусу, мијешајте. Припремите тесто са млевеним месом. Покривајте лонац за печење папиром папира, лагано потресите брашном и жлица теста са млевеним месом на њој. На температури од око 200 степени пеците 25-30 минута. Све, наше млевене пилеће пите Спремни!